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多地出現(xiàn)農(nóng)藥化肥“一刀切”！專家說：不可取
責(zé)任編輯：李曉丹 來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 日期：2021-04-19
近年來,對(duì)化肥農(nóng)藥的認(rèn)識(shí),有的人認(rèn)為兩者百害無一利,徹底將其妖魔化;有的人認(rèn)為保護(hù)生態(tài)環(huán)境和推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,就該放棄使用農(nóng)藥化肥。與此同時(shí),個(gè)別媒體也推波助瀾,致使人們“談肥色變”“談藥色變”,一些地方也相繼出臺(tái)了農(nóng)藥化肥禁限用,甚至零使用的政策,引發(fā)社會(huì)熱議。
如同一枚硬幣,一面是有關(guān)化肥農(nóng)藥此起彼伏的嘈雜聲音,另一面是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施化肥農(nóng)藥零增長行動(dòng)取得的成績：截至2020年底,我國化肥農(nóng)藥減量增效已順利實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),三大糧食作物利用率雙雙超40%。
為引導(dǎo)人們正確認(rèn)識(shí)化肥農(nóng)藥,就當(dāng)前社會(huì)上的一些誤解和質(zhì)疑,筆者向有關(guān)專家進(jìn)行了求證。
為什么在糧食生產(chǎn)中要堅(jiān)持使用化肥農(nóng)藥?
“化肥是高效的營養(yǎng)物質(zhì),能為作物提供養(yǎng)分,改善作物和土壤營養(yǎng)水平,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力?！敝袊こ淘涸菏俊⑥r(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組組長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授張福鎖強(qiáng)調(diào),要正確認(rèn)識(shí)化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極作用。
“施用化肥以來,全國耕地從大面積養(yǎng)分匱缺轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)分富集?！睆埜ｆi介紹,20世紀(jì)80年代初期,我國主要糧食作物土壤基礎(chǔ)生產(chǎn)力每畝僅260公斤,而現(xiàn)在達(dá)到了每畝333公斤。
得益于化肥施用帶來的土壤生產(chǎn)力提升,我國糧食產(chǎn)量有了明顯提高?！靶轮袊闪⒁詠砦覈Z食單產(chǎn)翻了兩番,其中化肥的貢獻(xiàn)約占一半。全國大量試驗(yàn)證明,停止施用化肥,也不施用農(nóng)家肥,3年內(nèi)作物產(chǎn)量就會(huì)降低一半,甚至更多?！睆埜ｆi告訴筆者。
農(nóng)藥的意義則主要在于通過防治病蟲害達(dá)到保護(hù)糧食生產(chǎn)的目的。“人、動(dòng)物和植物的生長發(fā)育過程中,常常會(huì)受到各種有害生物的危害,控制這些有害生物,藥物是主要手段之一?！?/FONT>
在中國工程院院士、貴州大學(xué)校長宋寶安看來,盡管當(dāng)今世界植物保護(hù)科技發(fā)展日新月異,選育防病蟲品種等非農(nóng)藥措施發(fā)揮了積極的作用,但農(nóng)藥依然是當(dāng)今農(nóng)作物病蟲害防治的主要手段。
宋寶安擺出現(xiàn)實(shí)例證：2019年,我國水稻病蟲害發(fā)生面積約10億畝次,防治面積達(dá)16億畝次,其中化學(xué)防治面積約占2/3,生物防治、物理防治等非化學(xué)防治措施約占1/3,這充分說明采用農(nóng)藥防治仍然是主要的措施。
“人病了要用藥治療,同樣,莊稼有病蟲了,也需要使用農(nóng)藥防蟲治病?！彼螌毎采鷦?dòng)總結(jié)道,我們的農(nóng)業(yè)豐收離不開農(nóng)藥,否則就會(huì)遭受病蟲災(zāi)害,會(huì)減產(chǎn)減收,會(huì)餓肚子。
如何看待農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與化肥農(nóng)藥減量之間的關(guān)系?
“化肥用量要控制到合理的范圍,既不能多,也不能少?！睆埜ｆi直言,我們不能盲目“減肥”,當(dāng)前要把用量過高的降下來,用量合理的地方要保持,用量少的地方還要提高一些?！耙獪p少某些過量投入的養(yǎng)分,如氮磷鉀等大量營養(yǎng)元素,也要考慮增加有機(jī)肥還田,以及補(bǔ)充鈣鎂鋅等中微量營養(yǎng)元素?！?/FONT>
目前,張福鎖帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組構(gòu)建了小麥、玉米、水稻三大糧食作物氮肥施用定額指標(biāo),其中,水稻的氮肥安全用量應(yīng)該為7-12公斤/畝,小麥5-19公斤/畝,玉米8-19公斤/畝。
張福鎖補(bǔ)充道,控制化肥用量還應(yīng)該以技術(shù)創(chuàng)新為前提,同時(shí)也要與其他栽培措施配合實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)?！拔覀兪嗄甑脑囼?yàn)證明,控制化肥用量在合理水平,通過優(yōu)良品種選擇、播種技術(shù)調(diào)控、土壤改良等措施,小麥、玉米、水稻可以增產(chǎn)18%-35%。”
針對(duì)農(nóng)藥減量,宋寶安表示：“不能以犧牲作物產(chǎn)量和防治病蟲害效果為代價(jià),而是要淘汰低效、高毒、高殘留品種,提升農(nóng)藥利用率,并用高效、環(huán)境友好型綠色農(nóng)藥和生物農(nóng)藥新品種替代低效老舊品種,在此基礎(chǔ)上合理使用與科學(xué)防控?！?/FONT>
“推進(jìn)農(nóng)藥減施增效,發(fā)展高效、低殘留、生態(tài)友好的綠色農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,更加注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全將是社會(huì)發(fā)展的必然選擇?！彼螌毎步榻B,近年來,我國加強(qiáng)了農(nóng)作物病蟲草害的綠色防控實(shí)施力度。2020年全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率提升至41.5%,重點(diǎn)區(qū)域果菜茶綠色防控基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
專家認(rèn)為,深入推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量使用是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,也是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要方方面面的努力。要完善法律法規(guī),加強(qiáng)化肥農(nóng)藥使用監(jiān)管,要通過加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè),不斷提升科學(xué)施肥、科學(xué)用藥指導(dǎo)服務(wù)能力。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要增強(qiáng)節(jié)肥節(jié)藥意識(shí),對(duì)違規(guī)使用農(nóng)藥、不遵守農(nóng)藥使用安全間隔期的行為,要加重處罰。只有多措并舉,才能有效減少化肥和農(nóng)藥使用,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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