行業(yè)資訊

    全社會對于食品安全的關注越來越多，這其實就是在對超標超量地濫用農藥說不！農藥企業(yè)必須從這個高度上認識這個問題。

    據最新醫(yī)學研究表明，在致癌因素中，環(huán)境因素約占80％。在環(huán)境因素中，有毒化學物質的污染約占80％，而在有毒化學物質中，有毒有機物（主要為農藥）占95％以上。

    綠色和平組織調查員于2008年12月和2009年2月，以中國三口之家一天所需量為標準，購買了普通家庭中常見的蔬菜和水果。在北京、上海、廣州三個城市采集45個樣品，均被送往青島一家通過國家認證的、獨立的第三方檢測機構進行檢測。結果發(fā)現：在45個樣品中，共有40個樣品檢測出50種農藥殘留，25個樣品殘留至少5種農藥，5個樣品甚至含有10種以上農藥殘留。

    造成上述問題的原因，是農藥生產和經營企業(yè)必須認真思考的，在生產經營中應盡量避免，并設法提醒消費者也要避免。

——禁限用農藥管理不到位

    一種農藥一旦已批準上市后，需要主管部門在發(fā)現產生重大危害后再采取管理措施。生產企業(yè)未主動承擔第一責任人的責任，不主動跟蹤產品生產經營和使用中存在的問題。農藥市場退出管理措施可操作性不強。

    所有的農藥中都含有助劑，其在農業(yè)生產中使用后就有可能產生危害。但相關的管理部門主要公布允許使用的農藥名單，未公布允許使用的助劑名單。一些企業(yè)為了牟取暴利，可能加入易產生危害的助劑。

——農藥使用不當

    每一種農藥（甚至醫(yī)藥）都有其特定的使用對象、使用范圍、使用方法和使用安全期等，如果不按規(guī)定使用，必然會帶來不良后果。就像很多非食品添加劑的化學成分，被某些人在利益的驅動下，非法加入食品中一樣，其罪在非法或不合理使用。

    由于農民的文化水平和科技水平低，加之經濟水平低和固有的小農經濟思想，在農藥使用過程中片面追求價格與效果，忽視產品的使用安全性，任意擴大農藥的使用范圍，任意加大使用濃度，根本不顧農藥說明中的安全使用間隔期，甚至在使用過程中隨意將多種農藥混用并一次噴撒，這不僅容易造成農副產品、土壤、環(huán)境的殘留與污染，而且易對自然界天敵造成毀滅，也容易導致產生農藥抗藥性、縮短農藥產品的使用壽命。

——植保藥械很落后

    據植保部門調查，農民施用農藥噴霧附著于作物上的僅占50%左右，既造成浪費又污染環(huán)境。大部分藥械手動的居多，噴霧能力很差，在使用過程中出現泡冒滴漏現象。不能有效地防治病蟲，反而大量地進入土壤和水體，對環(huán)境造成污染。

——農殘標準水平低

    農殘標準問題多多，最突出的莫過于農殘標準太少，有限量標準的農藥品種太少和方法標準的不配套及標準長期失修，導致農殘標準與農藥使用的嚴重脫節(jié)與錯位，由此導致現有的農殘標準不足以規(guī)范農產品質量安全，影響到農產品質量安全的提高。