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落花落果是果樹栽培過程中常見的一種現(xiàn)象,對于果樹本身當然是有利的,可以減少營養(yǎng)消耗,維持生長勢頭,不過對于果農朋友可就不那么友好了,畢竟落花落果是造成果樹減產的重要原因。

因此,?；ū９谴蠖鄶?shù)果樹管理中核心工作之一。不過在此之前,果樹落花落果的“套路”你弄清楚了沒？

果樹落花落果的規(guī)律

實際上,果樹落花落果的本質用四個字即可概括,即“優(yōu)生優(yōu)育”。果樹通過主動淘汰發(fā)育不良的和過多的花果,避免和減輕養(yǎng)分的浪費,以保證發(fā)育正常的種子(果實)能夠完成自己的生物學使命。而在這一過程中,果樹通常會歷經4次落花落果。

①落花：脫落的主要是不完全花、畸形花等,這些花不能正常受精,留著也沒用。

②生理落果：謝花后10~20天幼果脫落,這些果實雌性器官正常,但受精不正常,最終導致胚和胚乳發(fā)育受限,進而引起脫落。(部分果樹如柑橘在第一次生理落果20天后還會有一次,較第一次時間更長,但脫落量會小一些)

③中期落果：此次落果一部分是由于果實的胚和胚乳發(fā)育不正常 ,還有就是營養(yǎng)生長對養(yǎng)分的消耗而引起落果。

④采前落果：果實成熟、衰老而引起的果柄細胞壁降解,形成落果,與樹體營養(yǎng)水平、激素含量等關系密切。

果樹異常落果的原因

①不良環(huán)境因素
溫度：拋開溫度對果樹花芽分化的影響不談,在果樹的開花階段,不適宜的溫度可引起雌蕊和雄蕊發(fā)育不同步,使畸形花增多、落花加重。

水分：干旱和澇害都會造成水分脅迫,使果樹的生長和活力下降,而造成植物器官的脫落,而果實是消耗營養(yǎng)的重要部位,會率先脫落。

光照：果樹在弱光條件下,光合效能不足,果部養(yǎng)分供給不上,落果加重。

②樹體激素失調
激素在果樹體內可作為果實脫落的加速或抑制信號,下面介紹幾種比較重要的。

生長素：可以調節(jié)多樣的發(fā)育反應,包括控制衰老和器官脫落。根據(jù)濃度不同,可抑制或促進落果,濃度相對較低時有保果作用。

赤霉素：這個大家聽得多,保果藥中一般都有它,外源增施時可促進內源赤霉素、生長素等含量的累積,有利于抑制落果。

細胞分裂素：可促進了維管組織的分化,增加了對營養(yǎng)物質的轉運,進而減少了果實脫落。

乙烯：具有促進成熟、衰老和脫落作用,其引起落果的機理在于乙烯可使細胞壁水解酶活性增強和基因表達量上升,進而導致離區(qū)細胞壁發(fā)生破碎,最終導致落花落果。

脫落酸：通過刺激合成乙烯從而加速脫落。

當樹體內源激素失調時(加速脫落信號強于抑制落果信號),則會引起嚴重的落果。

③營養(yǎng)供給不足
果樹的花芽分化、花蕾形成、花和幼果的發(fā)育需要大量碳水化合物等有機養(yǎng)分,也需要大量的礦質元素等無機養(yǎng)分。

果樹成花階段,需要大量營養(yǎng)物質,用于胚珠發(fā)育,若供給不足會使花的育性降低,影響授粉受精,而加重落花。

生理落果期間,果樹生殖生長與營養(yǎng)生長并存,共同爭搶上一年的貯藏養(yǎng)分,若坐果多、營養(yǎng)生長旺、供肥欠合理,落果勢必加重。

④病蟲侵害
這部分屬于生物脅迫,如柑橘上的炭疽病可使果柄枯死產生離層而導致落果,葡萄潰瘍病可使果柄干枯,掉粒嚴重……限于篇幅,這里就不逐一舉例了。

小結
當然,聊果樹落花落果的規(guī)律最終的目的是為了更好的保果,這里要提醒各位果農幾個部分。第一,促花是前提,如果此步沒有做好,便無?；ū９@一說；第二,營養(yǎng)是關鍵,很多人認為保果就是打調節(jié)劑,但卻忽略了營養(yǎng)才是坐穩(wěn)果的基礎,畢竟調節(jié)劑并不具備營養(yǎng)功能,若樹體儲備不足又不及時補充,是沒有意義的；第三,負載要合理,果樹落花落果可以說是天性,我們保果應控制好度,以免加重大小年的發(fā)生。