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落花落果是果樹栽培過程中常見的一種現(xiàn)象,對于果樹本身當(dāng)然是有利的,可以減少營養(yǎng)消耗,維持生長勢頭,不過對于果農(nóng)朋友可就不那么友好了,畢竟落花落果是造成果樹減產(chǎn)的重要原因。

因此,保花保果是大多數(shù)果樹管理中核心工作之一。不過在此之前,果樹落花落果的“套路”你弄清楚了沒？

果樹落花落果的規(guī)律

實際上,果樹落花落果的本質(zhì)用四個字即可概括,即“優(yōu)生優(yōu)育”。果樹通過主動淘汰發(fā)育不良的和過多的花果,避免和減輕養(yǎng)分的浪費(fèi),以保證發(fā)育正常的種子(果實)能夠完成自己的生物學(xué)使命。而在這一過程中,果樹通常會歷經(jīng)4次落花落果。

①落花：脫落的主要是不完全花、畸形花等,這些花不能正常受精,留著也沒用。

②生理落果：謝花后10~20天幼果脫落,這些果實雌性器官正常,但受精不正常,最終導(dǎo)致胚和胚乳發(fā)育受限,進(jìn)而引起脫落。(部分果樹如柑橘在第一次生理落果20天后還會有一次,較第一次時間更長,但脫落量會小一些)

③中期落果：此次落果一部分是由于果實的胚和胚乳發(fā)育不正常 ,還有就是營養(yǎng)生長對養(yǎng)分的消耗而引起落果。

④采前落果：果實成熟、衰老而引起的果柄細(xì)胞壁降解,形成落果,與樹體營養(yǎng)水平、激素含量等關(guān)系密切。

果樹異常落果的原因

①不良環(huán)境因素
溫度：拋開溫度對果樹花芽分化的影響不談,在果樹的開花階段,不適宜的溫度可引起雌蕊和雄蕊發(fā)育不同步,使畸形花增多、落花加重。

水分：干旱和澇害都會造成水分脅迫,使果樹的生長和活力下降,而造成植物器官的脫落,而果實是消耗營養(yǎng)的重要部位,會率先脫落。

光照：果樹在弱光條件下,光合效能不足,果部養(yǎng)分供給不上,落果加重。

②樹體激素失調(diào)
激素在果樹體內(nèi)可作為果實脫落的加速或抑制信號,下面介紹幾種比較重要的。

生長素：可以調(diào)節(jié)多樣的發(fā)育反應(yīng),包括控制衰老和器官脫落。根據(jù)濃度不同,可抑制或促進(jìn)落果,濃度相對較低時有保果作用。

赤霉素：這個大家聽得多,保果藥中一般都有它,外源增施時可促進(jìn)內(nèi)源赤霉素、生長素等含量的累積,有利于抑制落果。

細(xì)胞分裂素：可促進(jìn)了維管組織的分化,增加了對營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn),進(jìn)而減少了果實脫落。

乙烯：具有促進(jìn)成熟、衰老和脫落作用,其引起落果的機(jī)理在于乙烯可使細(xì)胞壁水解酶活性增強(qiáng)和基因表達(dá)量上升,進(jìn)而導(dǎo)致離區(qū)細(xì)胞壁發(fā)生破碎,最終導(dǎo)致落花落果。

脫落酸：通過刺激合成乙烯從而加速脫落。

當(dāng)樹體內(nèi)源激素失調(diào)時(加速脫落信號強(qiáng)于抑制落果信號),則會引起嚴(yán)重的落果。

③營養(yǎng)供給不足
果樹的花芽分化、花蕾形成、花和幼果的發(fā)育需要大量碳水化合物等有機(jī)養(yǎng)分,也需要大量的礦質(zhì)元素等無機(jī)養(yǎng)分。

果樹成花階段,需要大量營養(yǎng)物質(zhì),用于胚珠發(fā)育,若供給不足會使花的育性降低,影響授粉受精,而加重落花。

生理落果期間,果樹生殖生長與營養(yǎng)生長并存,共同爭搶上一年的貯藏養(yǎng)分,若坐果多、營養(yǎng)生長旺、供肥欠合理,落果勢必加重。

④病蟲侵害
這部分屬于生物脅迫,如柑橘上的炭疽病可使果柄枯死產(chǎn)生離層而導(dǎo)致落果,葡萄潰瘍病可使果柄干枯,掉粒嚴(yán)重……限于篇幅,這里就不逐一舉例了。

小結(jié)
當(dāng)然,聊果樹落花落果的規(guī)律最終的目的是為了更好的保果,這里要提醒各位果農(nóng)幾個部分。第一,促花是前提,如果此步?jīng)]有做好,便無?；ū９@一說；第二,營養(yǎng)是關(guān)鍵,很多人認(rèn)為保果就是打調(diào)節(jié)劑,但卻忽略了營養(yǎng)才是坐穩(wěn)果的基礎(chǔ),畢竟調(diào)節(jié)劑并不具備營養(yǎng)功能,若樹體儲備不足又不及時補(bǔ)充,是沒有意義的；第三,負(fù)載要合理,果樹落花落果可以說是天性,我們保果應(yīng)控制好度,以免加重大小年的發(fā)生。