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葡萄生長(zhǎng)過程中,對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的要求是多種多樣的。不僅需要氮磷鉀大量元素,硼、鋅、錳、銅、鈷等元素也不可或缺,那么,常見葡萄缺素癥有哪些呢？又該怎么解決呢？

葡萄缺素癥是葡萄栽培中常見的生理性病害,各種缺素問題也是層出不窮,很多缺素都會(huì)表現(xiàn)黃化褪綠等癥狀,也不是太好區(qū)分。今天就一起了解下葡萄常見各種缺素癥及防治措施,學(xué)會(huì)對(duì)癥用藥！

一、葡萄各種缺素癥狀

1、葡萄缺氮

(1)7-8月份的時(shí)候,葡萄葉片氮含量低于1.3%,說明缺氮。

(2)葡萄缺氮的時(shí)候,新梢上部葉片逐漸變黃,新長(zhǎng)出的葉片變薄變小,老葉片開始褪色(由黃綠色帶有橙色逐漸變成紅紫色),并逐漸往上部葉片發(fā)展。除此之外,葡萄的新梢生長(zhǎng)速度變慢,枝蔓節(jié)間短而細(xì),花序小而纖細(xì),不整齊,花器分化不良,落花落果嚴(yán)重,生長(zhǎng)期結(jié)束早,植株整體矮小,衰弱,果穗以及長(zhǎng)出的葡萄較小。

2、葡萄缺磷

(1)當(dāng)葡萄葉片中磷的含量低于0.14%時(shí)為缺磷,含量為0.14-0.41%時(shí)為適量；葉柄中磷的含量低于0.1%時(shí)為缺磷,含量為0.1-0.44%時(shí)為適量。

(2)葡萄缺磷的時(shí)候,主要表現(xiàn)為葉色初為暗綠色,后續(xù)逐漸失去光澤,變成暗紫色,葉尖以及葉緣干枯,出現(xiàn)半月形死斑,葉片變厚變脆變小,早期容易脫落；花芽分化不良,果實(shí)色澤發(fā)暗,大小不均勻,落花落果嚴(yán)重,座果率降低,粒重減輕,成熟時(shí)間遲,著色差,含糖量低。

3、葡萄缺鉀

(1)當(dāng)葡萄葉柄的鉀含量低于0.15%時(shí)為缺鉀,含量為0.4-3%時(shí)為適量；葉片的鉀含量低于0.25%時(shí)為缺鉀,0.45-1.3%為適量。

(2)生長(zhǎng)季節(jié)初期的時(shí)候缺鉀,葉片顏色較淺,比較幼嫩的葉片邊緣出現(xiàn)壞死的斑點(diǎn),如果是干旱季節(jié),壞死斑主要分散在葉脈間組織上(形態(tài)、數(shù)量和大小變化很大),葉緣變干,往上卷或往下卷,葉肉扭曲,表面不平,葉片畸形或皺縮。夏末的時(shí)候,新梢基部直接受光的老葉,變成紫褐色或暗褐色(從葉脈間開始,逐漸覆蓋全葉的正面,尤以果穗過多的植株和靠近果穗的葉片較為明顯)。如果缺鉀十分嚴(yán)重,其果穗少而小,穗粒緊,色澤分布不均勻,果粒小,采收的時(shí)候果粒較干或者是不成熟。

4、葡萄缺硼

(1)葉片：新梢頂端的幼葉出現(xiàn)淡黃色小斑點(diǎn),后續(xù)連成一片,葉脈間組織變黃,最后變褐,枯死。

(2)花：輕度缺硼,主要表現(xiàn)為開花時(shí)的花序大小和形狀與正常植株異常；缺硼嚴(yán)重,主要表現(xiàn)為花序小,花蕾數(shù)少,開花時(shí),花冠僅僅只有1-2片從基部開裂,并向上彎曲,其余部分仍附在花萼上包住雄蕊；缺硼及其嚴(yán)重,主要表現(xiàn)為花冠不裂開,變成赤褐色,留在花蕾上,最后脫落,其花粉的發(fā)芽率明顯低于健康植株,從而影響到葡萄的受精,引起落花。

(3)果實(shí)：落花后約7天左右,子房脫落較多,座果差,果穗稀疏；同時(shí)也有部分子房不脫落,成為不受精的無(wú)核小果粒；若在果粒增大期的時(shí)候缺硼,果肉內(nèi)的部分裂組織枯死變褐；若在硬核期缺硼,果實(shí)周圍維管束和果皮外壁枯死變褐。

二、葡萄缺素如何治療

1、缺氮的治療方法

(1)分別在萌芽期,末花期后,果實(shí)采收之后這三個(gè)時(shí)間段,每畝地施加30-40kg的尿素。

(2)葉面噴施0.3-0.5%尿素溶液,連續(xù)噴施2-3次。

2、缺磷的治療方法

(1)施加基肥的時(shí)候,每畝地施加30-40kg的過磷酸鈣(畝產(chǎn)目標(biāo)為2000kg的施加量)。

(2)生長(zhǎng)期間,追施0.5-2%的過磷酸鈣濾液,或者是葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液,每隔7-10天噴施一次。

(3)如果土壤呈酸性,施加石灰調(diào)節(jié)土壤的酸堿度平衡,提高土壤磷的有效性。

(4)低溫積水,及時(shí)排水,提高土壤溫度,促進(jìn)葡萄對(duì)于磷元素的吸收。

3、缺鉀的治療方法

(1)7-8月份的時(shí)候,每隔10-15天左右,根外噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液或者是0.2-0.3%的氯化鉀,直至8月中旬為止,一共噴灑3-4次。

(2)根外噴施3%草木灰浸出液或硫酸鉀溶液。

(3)增施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,改善土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)葡萄對(duì)于鉀元素的吸收。

(4)適當(dāng)修剪植株,控制副梢的養(yǎng)分消耗,改善光照和通風(fēng)條件。

4、缺硼的治療方法

(1)結(jié)合秋施基肥,每株葡萄施加50g的硼砂或者是硼酸。

(2)在花序剛剛展開,枝條長(zhǎng)度大約為60-80cm的時(shí)候,葉面噴施0.1-0.3%硼酸或硼砂溶液,7-10天過后,葉面噴施第二次硼肥。

(3)施加基肥的時(shí)候,以腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主,同時(shí)深耕土地,改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤肥力。

(4)及時(shí)澆水,提高土壤可溶性硼的含量。