行業(yè)資訊

自葡萄進(jìn)入轉(zhuǎn)色成熟起,農(nóng)戶常會(huì)走入這樣的誤區(qū)：眼中只有果實(shí)的生長(zhǎng)與銷售,而忽視了對(duì)葉片的管護(hù)。

如此一來(lái),葉片易遭受病蟲(chóng)侵害或早衰脫落,不僅影響今年果實(shí)的品質(zhì)以及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累,還會(huì)導(dǎo)致來(lái)年萌芽不齊、花芽分化不良,長(zhǎng)此以往更會(huì)讓葡萄走向連年低質(zhì)低產(chǎn)的惡性循環(huán)。

葡萄葉片的重要作用

養(yǎng)分供應(yīng)

葉是葡萄進(jìn)行光合作用,制造養(yǎng)料的主要器官,能為果實(shí)膨大、著色,樹(shù)體自身生長(zhǎng)、枝條木質(zhì)化、花芽分化等供應(yīng)養(yǎng)分。

樹(shù)勢(shì)調(diào)節(jié)

通過(guò)葉片(副梢)緩和樹(shù)勢(shì),調(diào)節(jié)養(yǎng)分在果實(shí)與葉片間的分配；葉部的蒸騰作用,能為根系提供從外界吸收水和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)力,減輕裂果。

改善小氣候環(huán)境

合適的葉幕層,能有效緩解太陽(yáng)直射,降低田間溫度,創(chuàng)造舒適的農(nóng)田小氣候環(huán)境,降低日灼、氣灼等的發(fā)生。

反映樹(shù)勢(shì)情況

葉片能客觀的反映葡萄對(duì)各種礦質(zhì)元素的盈缺情況,以便幫助矯正。葉片濃綠、壯碩意味著樹(shù)勢(shì)良好,抗病抗逆能力強(qiáng)。

葡萄生育后期忽視保葉的危害

葡萄水罐子病,降低葡萄品質(zhì)

葡萄生長(zhǎng)后期若管理不當(dāng),如病蟲(chóng)侵害、營(yíng)養(yǎng)供給不足、過(guò)度干旱、根系受損等會(huì)使葉片早衰脫落,輕則影響葡萄糖分的積累和葡萄香味的形成,重則導(dǎo)致果實(shí)膨大慢、著色不良、水罐子病及裂果多發(fā)。

葡萄根癌病,加重其他病蟲(chóng)害的發(fā)生

葡萄葉片過(guò)早脫落,會(huì)造成葡萄植株衰弱,對(duì)病害的抵御能力降低,易使果實(shí)類病害如潰瘍病、炭疽病等發(fā)生嚴(yán)重,防控難度大；一些弱寄生病害如褐斑病、根癌病等也會(huì)乘虛而入；大量落葉還會(huì)造成土壤病菌基數(shù)嚴(yán)重增加。

影響次年花芽分化及枝條木質(zhì)化

葡萄是一邊生長(zhǎng)結(jié)果一邊進(jìn)行花芽分化的果樹(shù),雖然花序原基在硬核期后不再分化,但接下來(lái)的時(shí)間都是養(yǎng)分積累的過(guò)程,若葡萄葉片提前脫落,會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分積累不足,次年的萌芽、花器官分化期均會(huì)受到影響。

葡萄采收后養(yǎng)分回流,如果此時(shí)葉片受損或是霜霉病等病害發(fā)生嚴(yán)重,會(huì)影響這一過(guò)程,導(dǎo)致枝干的木質(zhì)化程度低,后期容易發(fā)生凍害。

如何保葉？

養(yǎng)護(hù)根系

俗話說(shuō)“根靠葉養(yǎng),葉靠根長(zhǎng)”,果樹(shù)的根系與葉片關(guān)系密切,許多葉片上的毛病都能從根系上找到源頭,所以應(yīng)加強(qiáng)對(duì)根系的養(yǎng)護(hù)。

如在雨后及時(shí)排水,松土,保持土壤透氣性,保持根系呼吸通暢；高溫干旱時(shí),適時(shí)灌水,保持土壤水分,提高根系活力；土壤酸化、板結(jié)、菌群失調(diào)時(shí)淋施海精靈生物刺激劑根施型改善土壤理化性質(zhì),兼有養(yǎng)根壯根的功效。

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

葡萄成熟期：是增糖著色的關(guān)鍵時(shí)期,必須高度重視肥水管理。肥料種類上應(yīng)以磷、鉀肥為主,少施或不施氮肥,配合微量元素肥,同時(shí)間隔補(bǔ)充鈣肥。成熟期間,建議每隔7~10天葉面噴施一次紅庫(kù)800倍液,以增加果實(shí)含糖量,促進(jìn)著色及枝條老熟。

采摘階段：前期雖強(qiáng)調(diào)磷肥的補(bǔ)充,但大部分情況下果農(nóng)是以鉀肥為主,固磷肥下的量不足,應(yīng)該側(cè)重氮和磷及有機(jī)肥的施入,對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)枝條成熟都十分有利。葉面可噴施海精靈生物刺激劑葉面型800倍液,防治葡萄早衰落葉。

保護(hù)葉片

避免因高溫澆地產(chǎn)生的氣灼,燒傷葉片,或是高溫天氣地面撒施二銨,澆水之后太陽(yáng)一曬就會(huì)產(chǎn)生氨氣,造成葉片氣害。

葡萄成熟期至采收后的生長(zhǎng)過(guò)程中仍會(huì)發(fā)生不少病蟲(chóng)害,造成葉片過(guò)早脫落。如霜霉病、黑痘病、褐斑病、二星葉蟬、綠盲蝽等,要做好防治工作。

參考資料

《葡萄采后管理技巧》 李琴義

《葡萄套袋后保葉,你是否一直在忽視》  農(nóng)資經(jīng)銷商

《由葡萄葉片引發(fā)的問(wèn)題》  葡萄仔