行業(yè)資訊

在西紅柿的種植過程中,花期的管理尤為重要,關(guān)系到西紅柿果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。本文主要為大家介紹一下西紅柿開花期如何管理？希望給廣大種植戶予以借鑒。

1、花分化的過程

植株開始積累花芽分化所需物質(zhì)是在其種子萌發(fā)后兩片子葉出土展開時,等到植株長到3 厘米左右兩片真葉展開時,生長點(diǎn)頂部開始肥厚并隆起,開始分化形成第1花穗。與此同時,頂葉與該花穗之間逐漸形成的花穗腋芽為新的生長點(diǎn),重新分化出葉子,直至分化出1-3片葉子時,分化形成第2花穗。一般情況下就是2-7片真葉時分化1-3穗花,8-11片分化第4-6穗花,12片葉子時分化7層以上的花穗。在同一花穗相鄰兩個花芽分化一般有2-3 天的時間間隔。

 

2、造成花芽分化不良的因素

從花芽分化到開花約30天左右,在這段時間內(nèi)諸多外界因素影響著花芽分化的質(zhì)量,從而影響成花芽分化。

(1)溫度。一般來說,西紅柿花芽分化白天適宜溫度為24-26℃,晚上為12-14℃。在這種條件下,形成正?；ǖ臄?shù)量最多,質(zhì)量最好。不過花芽分化在任何溫度下都會發(fā)生,只不過高溫下花芽分化早,數(shù)量少,著花節(jié)位上升；而在低溫下,植株生長受到抑制,生育延遲,花芽分化晚,著花節(jié)位低,尤其遇到低夜溫時,易出現(xiàn)畸形。

(2)光照。西紅柿是光敏感的作物,光照減弱,花芽分化延遲,著花節(jié)位升高,花芽數(shù)目減少。在西紅柿種植過程中如果采用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋時間過長,光照弱,達(dá)不到西紅柿正常生長的需求,容易出現(xiàn)花芽分化不良的現(xiàn)象。

(3)營養(yǎng)。西紅柿花芽分化與營養(yǎng)密切相關(guān)。花芽分化前期如果缺氮和磷,會導(dǎo)致花芽分化晚,開花節(jié)位高,此外,花期缺硼缺鈣易產(chǎn)生短柱花,硼元素缺乏或者硼肥用量過大,造成花瓣變白壞死。而當(dāng)植株生長失衡時,也因營養(yǎng)分配不均而出現(xiàn)畸形花。

(4)藥劑。目前種植西紅柿的菜農(nóng)朋友還是采取點(diǎn)花或蘸花的方式,不管使用哪種藥劑,都要根據(jù)不同的溫度使用不同的濃度,嚴(yán)格按照藥劑說明書配制。

 

3、影響花芽分化的因素

導(dǎo)致花芽分化不良的主要因素集中在過高或過低的溫度和失衡的營養(yǎng)兩個方面,而在光照和水分管理上也有不足。

(1)溫度過高。棚室內(nèi)的溫度超過30℃以上,有的甚至能超過35℃,在這樣的溫度下,定植后的西紅柿二三穗花及以后的花在分化時,受高溫影響巨大,特別是在營養(yǎng)、澆水等管理措施不當(dāng)時,出現(xiàn)問題的概率非常高,更容易出現(xiàn)有花無果、坐不住果、花器干枯、落花落果等現(xiàn)象。

(2)溫度過低。當(dāng)溫度較低,尤其是夜溫較低時,容易形成畸形花,其原因是花芽分化期低溫,用于呼吸作用的養(yǎng)分消耗減少,從而使葉中轉(zhuǎn)運(yùn)到花芽中的營養(yǎng)物質(zhì)積累,花芽營養(yǎng)物質(zhì)變濃,使子房心皮原基的分化數(shù)目增多,心皮過度發(fā)育引起子房開裂,另一方面,低溫使心皮不能均衡發(fā)育,子房形狀異常,柱頭偏粗,形成重瓣的復(fù)合花,進(jìn)而發(fā)育成畸形果。當(dāng)西紅柿苗期1天內(nèi)遭遇8小時以上6-8℃的低溫,易發(fā)生畸形果。而冬春茬西紅柿栽培,在北方寒冷地區(qū),夜溫較低,如果管理不當(dāng),容易形成長時間的低溫環(huán)境,導(dǎo)致西紅柿花芽分化不良。

 

(3)營養(yǎng)失衡。營養(yǎng)缺失導(dǎo)致花芽分化不良主要出現(xiàn)在硼鈣元素缺乏,特別是土壤鹽漬化后,過量的氮磷鉀等會抑制硼鈣營養(yǎng)吸收利用,進(jìn)而影響花的質(zhì)量。而更多的情況是因?yàn)橹仓瓿霈F(xiàn)了徒長等生長失衡情況,是導(dǎo)致花芽分化的關(guān)鍵因素。

(4)光照、水分管理不當(dāng)。一方面是有些菜農(nóng)澆水過于頻繁,導(dǎo)致土壤濕度過大,根系生長不良,礦質(zhì)元素吸收低,另一方面有些菜農(nóng)為防徒長而過度控水,在缺水情況下導(dǎo)致花芽分化不良,出現(xiàn)花干、花落的情況。

4、養(yǎng)成好花的營養(yǎng)方案

在做好溫、光、水等多種措施的條件下,滿足花芽分化的營養(yǎng)需求十分關(guān)鍵。一方面足夠的有機(jī)及無機(jī)營養(yǎng)可讓花芽良好分化,另一方面某些營養(yǎng)具有提高植株抵抗高溫、干旱等逆境的能力。

(1)花前補(bǔ)充全營養(yǎng)肥料。一般來說,常規(guī)肥料的見效時間為7天左右,而果實(shí)坐住后即使沖了肥,但肥料短期發(fā)揮不出效果,因而見花或見果后施肥對花果的意義不大。

 

(2)輔助噴施硼鈣套餐營養(yǎng)。若選擇的水溶性肥料含有硼鈣等營養(yǎng)元素,可通過沖施來滿足花芽分化需求,但在土壤環(huán)境惡劣時,硼鈣元素往往受到抑制。

(3)重點(diǎn)施用功能性肥料。在眾多的功能性產(chǎn)品中,有助于提高植株抗逆能力的物質(zhì)集中在腐植酸、海膽素、甲殼素、有益元素和復(fù)合有機(jī)物質(zhì)等。

 

5、易造成落花的五大原因及應(yīng)對措施

(1)溫度過高或過低：溫度過高或過低都會導(dǎo)致花器官缺陷,從而引起落花落果。資料顯示,西紅柿在夜溫低于15℃或高于22℃,日溫高于35℃時會引起大量的落花。

 

應(yīng)對措施：要控制好花期的溫度,使白天溫度在28℃左右,不要超過35℃,夜溫控制在20℃左右,不要超過22℃。溫度過高時建議使用遮陽網(wǎng)或降溫劑進(jìn)行降溫。但在早晚棚內(nèi)溫度適宜西紅柿生長,應(yīng)及時揭掉遮陽網(wǎng)。棚內(nèi)最低溫度降到15℃以下時,就應(yīng)及時覆蓋草簾進(jìn)行保溫。

(2)植株旺長：大棚高溫高濕的環(huán)境條件容易造成植株旺長,最終引起落花落果,特別是陰雨天氣會加重落花落果。主要發(fā)生在第1-2穗花序上,因此要注意控制。

 

(3)土壤、空氣濕度不當(dāng)：水分過多或過低均會造成落花落果。如土壤水分過多易引起徒長,造成落花；若水分缺乏造成土壤干旱,容易引起離層形成,造成大量落花落果。

應(yīng)對措施：在開花結(jié)果期土壤含水量應(yīng)保持在75%左右,并及時通風(fēng)排濕,以降低空氣濕度,使空氣相對濕度保持在60%左右。注意要小水勤澆,不可大水漫灌,以防地溫過高、井水過涼“炸”了根,可能引起黃葉等生理性病害。

 

(4)缺硼缺鈣：部分地區(qū)由于缺硼缺鈣也能引起西紅柿大量落花落果,因此要注意在基肥中施足。另外,西紅柿缺乏硼鈣,容易引起花器官發(fā)育不良,導(dǎo)致花而不實(shí)。

 

(5)植株調(diào)整不當(dāng)：西紅柿的前2-3穗留果過多,導(dǎo)致營養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)的膨大,上部落花落果嚴(yán)重。

應(yīng)對措施：建議采取單干整枝,單株留5穗果以上。第一穗果可留3個果；第二穗果至以后,每穗留3-4個果,多余的摘除。適時抹去側(cè)芽并及時疏花疏果,保持果大均勻。

6、出現(xiàn)開花不坐果的原因及應(yīng)對措施

癥狀表現(xiàn)：

具體表現(xiàn)為：有的西紅柿一穗果只有少量果,或者是有的花芽分化不完全,有的花只分化了萼片,而沒有分化好花的雌蕊雄蕊及花粉等,有的花可能顏色偏黃或偏白,也有的花不經(jīng)點(diǎn)花便出現(xiàn)落花的情況。

 

主要為害：

西紅柿點(diǎn)不住花后,會導(dǎo)致西紅柿植株長勢過旺,營養(yǎng)生長過盛,葉片會大而厚,莖稈長得高,吸收的養(yǎng)分多,結(jié)果其它器官如花、果等生殖器官吸收的養(yǎng)分就會大大減少,生殖生長就會不足,導(dǎo)致花芽不能正常分化,從而影響西紅柿的正常生長。即出現(xiàn)“旺了棵子不坐果”的情況。

原因分析：

出現(xiàn)這種情況,主要有以下幾個方面的原因：

(1)營養(yǎng)生長過盛：植株旺了棵子,葉片較大,拔節(jié)較長,莖稈有粗有細(xì)。這可能是由于氣溫過高或營養(yǎng)不協(xié)調(diào)而造成的西紅柿生長過旺。從而出現(xiàn)西紅柿營養(yǎng)生長過旺而生殖生長不足的情況,因此調(diào)整西紅柿的植株對西紅柿的管理過程很關(guān)鍵,其中以植株過旺對西紅柿的影響最大,因?yàn)槿绻仓晟L過旺,可能會影響植株進(jìn)行開花坐果,進(jìn)而影響西紅柿的產(chǎn)量。其形成原因如下：

①溫度過高。大棚內(nèi)的溫度高尤其是夜溫較高時,西紅柿?xí)L迅速,莖稈拔節(jié)快,拔節(jié)長,不容易坐果。

②養(yǎng)分供應(yīng)不當(dāng)。如果西紅柿施用肥料尤其是含氮的肥料過多,會使植株吸收的養(yǎng)分過多,則容易出現(xiàn)植株生長過旺的情況。

③激素作用?，F(xiàn)在農(nóng)民使用速效性的葉面肥,其中可能會含有某種促進(jìn)生長的激素,使用的次數(shù)過多,會使西紅柿的長勢過快,從而造成營養(yǎng)不均衡,植株出現(xiàn)徒長。

(2)高溫影響花芽分化：根據(jù)研究結(jié)果表明,西紅柿在花芽分化期遇到高溫,將會影響西紅柿的花芽正常分化,出現(xiàn)花序敗育及果實(shí)點(diǎn)不住或不能完成正常的授粉而出現(xiàn)點(diǎn)不住花或果實(shí)發(fā)育不正常的情況。

 

應(yīng)對措施

(1)溫度管理。棚內(nèi)的溫度不宜過高,白天不超過30攝氏度,在35攝氏度的溫度連續(xù)出現(xiàn)2小時以上會影響西紅柿的花芽分化,夜間一般是12至14攝氏度,尤其夜間溫度不宜過高,否則會出現(xiàn)莖稈徒長的情況,易出現(xiàn)落花?？赏ㄟ^遮陰噴灑清水的辦法降低大棚內(nèi)的溫度,選擇晴天的中午遮陰,每隔1至2天噴灑一次清水,降低大棚內(nèi)的溫度,隨著溫度的降低,將會逐漸坐住花。

(2)植株調(diào)整。對于非自封頂類型西紅柿可采用單干整枝或雙干整枝。采取單干整枝,單株留6穗果左右。第一穗果可留3個果；第二至第五穗果,每穗留3-4個果,多余的摘除。適時抹去側(cè)芽并及時疏花疏果,保持果大均勻。一般每穗果先留5-6個,當(dāng)果實(shí)長至直徑約2厘米時,再將畸形果、病蟲果除去,保留3-4個果實(shí)即可。但番茄的前2穗果切不可留果過多,以防營養(yǎng)集中供應(yīng)果實(shí)的膨大,導(dǎo)致上部落花落果嚴(yán)重。

(3)補(bǔ)充硼鈣葉面肥。在植株生長過快或溫度過高而導(dǎo)致水分蒸發(fā)過快而造成硼鈣的缺乏,會導(dǎo)致作物對硼鈣吸收不足。

7、西紅柿花期病毒病發(fā)病原因與防治措施

 

定植后到開花前,要做好兩個方面：一是控制旺長,增加莖稈粗度,培育壯棵,提高西紅柿植株抗性。二是棚前后放風(fēng)口懸掛60目防蟲網(wǎng),棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板,降低病毒傳播幾率。

病毒病發(fā)病特點(diǎn)

田間操作如定植、整枝、打杈、綁蔓等通過磨擦將病株毒源傳給健侏；蚜蟲的遷飛和危害也是重要傳毒途徑。一般低溫時,病毒病不表現(xiàn)癥狀或癥狀很輕,隨氣溫升高,一般在20℃左右即表現(xiàn)花葉和蕨葉癥狀。

 

防治措施

防治番茄病毒病,采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜防措施。

1、種子消毒。播種前用清水浸種3-4h,再放入10%磷酸三鈉溶液中浸30-50min,撈出后用清水沖凈再催芽播種,或用0.1%高錳酸鉀溶液浸種30min。

2、培育無病無蟲苗是關(guān)鍵。該病對番茄植株侵害越早,發(fā)病率越高,所以預(yù)防要從育苗期抓起,做到早防早控,力爭少發(fā)病或不發(fā)病。苗床周圍雜草要除干凈,苗床土壤要進(jìn)行消毒處理,以減少病源。

3、重防煙粉虱。番茄黃化曲葉病毒病由煙粉虱傳播。煙粉虱在田間有遷飛性。應(yīng)加強(qiáng)整枝打權(quán)和化學(xué)防治等田間統(tǒng)一管理,減少相臨田塊之間的煙粉虱遷飛。

4、實(shí)行輪作換茬。發(fā)病嚴(yán)重地塊要與茄科以外的其他作物實(shí)行三年以上的輪作。如換茬種植黃瓜、豆角、葡萄等,避免間套作和連作,減少和避免番茄病毒病土壤和殘留物的傳毒,減輕病毒病的發(fā)生;育苗地和栽植棚地應(yīng)徹底清除帶毒雜草,減少病毒病的毒源。有條件的結(jié)合深翻,施用石灰,促使土壤中病毒鈍化。

 

5、農(nóng)業(yè)措施。在栽培上適當(dāng)控制氮肥用量和保持田間濕潤。施肥灌水做到少量多次,做到不旱不澇,適時放風(fēng),避免棚內(nèi)高溫,調(diào)節(jié)好田間溫濕度,重施農(nóng)家肥,活化土壤,促進(jìn)植株生長健壯,提高植株的抗病能力,及時清除田間雜草和殘枝落葉,以減少蟲源。注意田間管理防治接觸傳染,在綁蔓、整枝、打杈、粘花和摘果等操作時,應(yīng)先處理健株,后處理病株,注意手和工具要用肥皂水充分擦洗,減少人為的傳播,發(fā)現(xiàn)病株及時清除,減少病毒源。

6、其他防治措施。

(1)一般細(xì)菌性病害、病毒病及蚜蟲等適宜在中性或堿性條件下生長。能抑制或殺滅不喜酸性條件的菌害、蟲害。

 

(2)病毒病發(fā)病初期,用0.3%醋溶液50公斤噴灑加一袋金點(diǎn),可防治病毒病,有效率達(dá)80%以上,并可增產(chǎn)30%左右。

 

(3)滅蚜、飛虱防病毒病病。

(4)發(fā)病初期噴用50%氯溴異氰脲酸+復(fù)硝酚鈉1000倍液；發(fā)病較重時嗎啉胍乙酸銅+復(fù)硝酚鈉4天噴施2次。