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7月19日,雙季早粳水稻新品種“中科發(fā)早粳1號(hào)”在江西省上高縣通過測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。這意味著我國(guó)雙季早粳稻實(shí)現(xiàn)了“零的突破”,南方地區(qū)可以在7月下旬收割粳稻,人們今后有望提前一個(gè)季度吃上新粳米。

此前,我國(guó)所有的雙季早稻品種均為秈稻。早秈稻一般在3月中下旬播種,7月中下旬收割。早秈稻品種尤其是長(zhǎng)江中下游的品種,大部分作為儲(chǔ)備糧或工業(yè)用糧使用。

“將雙季早秈稻品種改種為優(yōu)質(zhì)雙季早粳稻品種,可以將優(yōu)質(zhì)新米提前2至3個(gè)月上市,為我國(guó)主糧供應(yīng)端上‘第一碗飯’。”中國(guó)科學(xué)院院士李家洋說。

今年“中科發(fā)早粳1號(hào)”在機(jī)插秧、人工插秧、直播和拋秧4種栽培模式下均表現(xiàn)優(yōu)異?，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示,隨機(jī)選取人工拋秧種植的田塊,實(shí)收畝產(chǎn)為530.31公斤；機(jī)插種植的田塊,實(shí)收畝產(chǎn)為613.73公斤。人工拋秧種植田和機(jī)插種植田的平均畝產(chǎn)為567.64公斤。

參與測(cè)產(chǎn)的專家們表示,“中科發(fā)早粳1號(hào)”穩(wěn)定性較好,除施肥造成的差異外,整體性狀表現(xiàn)一致；病蟲害較少,抗逆性強(qiáng)；尤其是苗期抗冷、抗旱,成熟期抗穗發(fā)芽等農(nóng)藝性狀中表現(xiàn)突出；此外大米外觀品質(zhì)優(yōu)良,口感好,主要米質(zhì)指標(biāo)達(dá)到優(yōu)質(zhì)二級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)。

此外,與會(huì)專家對(duì)該品種今后的推廣應(yīng)用提出了一系列建議：一要在種植技術(shù)等方面加強(qiáng)與栽培技術(shù)專家的合作,形成一套完整的栽培技術(shù)操作規(guī)程；二要注重同市場(chǎng)的銜接,與種業(yè)公司、規(guī)模種植戶、米業(yè)企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合,在產(chǎn)業(yè)化模式上進(jìn)行新的探索,打造雙季早粳優(yōu)質(zhì)米品牌；三要注重在推廣種植中保持種子純度問題等。

同早秈稻相比,生長(zhǎng)在高緯度地區(qū)的粳稻品種具有抗逆性強(qiáng)、株型優(yōu)、米質(zhì)優(yōu)、食味佳等優(yōu)點(diǎn)。然而,幾十年來,育種家多方嘗試,卻一直未能培育出在實(shí)際生產(chǎn)中使用的雙季早粳稻品種。

李家洋院士研究團(tuán)隊(duì)以優(yōu)異稻米品質(zhì)基因?yàn)橹骶€,結(jié)合高產(chǎn)及理想株型基因等,運(yùn)用分子精準(zhǔn)設(shè)計(jì)育種的理念和技術(shù),選擇最佳親本通過雜交選擇,最終育成具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗寒和抗穗發(fā)芽的全新“中科發(fā)”雙季早粳新品種。

與常規(guī)育種技術(shù)相比,“分子精準(zhǔn)設(shè)計(jì)”育種不僅克服了育種周期長(zhǎng)、偶然性大和育種效率低下等缺點(diǎn),還可以對(duì)當(dāng)前品種的缺點(diǎn)進(jìn)行精確改良,實(shí)現(xiàn)多個(gè)優(yōu)良性狀的聚合。“精準(zhǔn)設(shè)計(jì)”水稻不僅有助于保障國(guó)家的糧食安全,還能滿足不同消費(fèi)群體的個(gè)性化需求。