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茄子的生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng),在光照充足,肥水供應(yīng)好的情況下,每個(gè)葉腋下潛伏的葉芽,都能萌發(fā)成側(cè)枝,還能開(kāi)花結(jié)果。過(guò)多的側(cè)芽測(cè)枝,一方面會(huì)造成植株徒長(zhǎng),導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)弱,抵抗力差,另一方面也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,導(dǎo)致減質(zhì)減量,所以要格外重視茄子的田間整枝技術(shù)。

一、打地芽

地芽指的是摘除根茄以下的側(cè)枝,茄子和番茄等作物會(huì)源源不斷從地上和接近地上處冒出新芽,這些新芽長(zhǎng)勢(shì)普遍比較瘦小,同時(shí)離根部最近,最先吸收營(yíng)養(yǎng),所以要及時(shí)打掉,避免消耗養(yǎng)分,也能在一定程度減少土傳病害的侵染。

二、摘葉

摘葉應(yīng)依次除去弱枝和基部的側(cè)枝,以及老葉和病葉,并適當(dāng)摘除過(guò)密的健葉,保持稀疏均勻,以利通風(fēng)透光,增強(qiáng)葉片活力,提高果實(shí)產(chǎn)量。一般情況下,茄子整個(gè)生長(zhǎng)期摘葉3-5次,避免一次摘葉過(guò)多。摘葉時(shí)要堅(jiān)持‘“分枝力弱的品種少摘,生長(zhǎng)前期少摘,天氣干早時(shí)少摘” 的原則。同時(shí)也要結(jié)合肥水供應(yīng),若土地肥沃,氮肥供應(yīng)比較多時(shí),就多剪,避免葉片消耗太多營(yíng)養(yǎng)。

三、整枝

1、雙干整枝：棚室茄子栽培若用中晚熟品種,其株型較高,葉片較大,植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較旺盛,結(jié)果高峰來(lái)得較遲,生產(chǎn)上常用雙干整枝。

具體做法是：從對(duì)茄開(kāi)始,留主枝和 1 個(gè)側(cè)枝,每枝留 1 個(gè)果,每層共留 2 個(gè)茄子。在主枝和 1 個(gè)側(cè)枝上循環(huán)交替各留 1 個(gè)茄子,每層共結(jié) 2 個(gè)茄子。當(dāng)植株長(zhǎng)到5 層果時(shí)(滿(mǎn)天星茄),及時(shí)在 2 個(gè)枝干的頂部留心葉 2-3 片,并將頂部生長(zhǎng)點(diǎn)全部摘掉,其余側(cè)枝和植株上的病葉、老葉一并清除干凈。

2、三干整枝: 茄子的整枝與品種和栽種密度有關(guān)。早熟品種植株較矮小,葉片較細(xì)長(zhǎng),定植密度較大,生產(chǎn)上常用三干整枝的方法。

具體做法是:從對(duì)茄開(kāi)始,主干與側(cè)干相互交替著留 3 個(gè)枝,即這層主干留 2 個(gè)側(cè)枝,側(cè)干留 1 個(gè)側(cè)枝；下一層主干留 1 個(gè)側(cè)枝,側(cè)干留 2 個(gè)側(cè)枝。每枝結(jié) 1 個(gè)茄子,每層共結(jié) 3 個(gè)茄子。這樣循環(huán)交替留 3 個(gè)枝,并將其余的側(cè)枝全部打掉。植株長(zhǎng)到 5 層果時(shí)(滿(mǎn)天星茄),及時(shí)在 3 個(gè)枝干的頂部留心葉 2-3 片,將頂部生長(zhǎng)點(diǎn)全部摘除,其余側(cè)枝也全部摘掉。每隔 2-3天 1 次,連續(xù) 2-3 次。同時(shí)清除植株下部的老葉和病葉,保持棚室內(nèi)良好的通風(fēng)透光的環(huán)境。

四、 疏果

主莖基部分枝結(jié)果遲果實(shí)小,應(yīng)及時(shí)摘除,盡早摘除門(mén)果(第一個(gè)枝杈果)。陰雨天可用2,4-D或番茄靈(防落素)用毛筆蘸藥液涂在花柄上。同時(shí),也要及時(shí)摘除畸形果和病果。