灰霉病是冬季棚室蔬菜的常發(fā)病害,可在多種蔬菜上發(fā)生,對于灰霉病的防治,建議菜農(nóng)采取物理防治在先,化學(xué)防治在后的方法。
物理防治就是及時(shí)、全面清除灰霉病侵染源。通常感染了灰霉病的果實(shí)、葉片、花朵等部位,都含有大量的灰霉病原孢子,這些都是灰霉病的侵染源,當(dāng)棚內(nèi)出現(xiàn)低溫高濕的環(huán)境條件時(shí),病原菌就會(huì)從病葉、開敗的殘花、病果或柱頭上進(jìn)行侵染,從而造成灰霉病的大發(fā)生。因此,在不良天氣到來前,菜農(nóng)要及時(shí)、全面清除這些侵染源,避免病原菌“復(fù)活”后繼續(xù)侵染,而造成不必要的損失。
化學(xué)防治即藥劑防治。藥劑防治應(yīng)做到噴藥細(xì)致、全面,使整個(gè)植株都要接觸藥液。此外,不良天氣過后,植株抗藥性差,用藥時(shí)濃度千萬不要貪大,按正常濃度即可；用藥種類也不要貪多,最好不要超過4種；用藥最好在晴天之后2天-3天進(jìn)行,這樣植株可以經(jīng)歷一個(gè)緩沖期,抗藥期增強(qiáng),避免藥害的發(fā)生?；颐共〕Ｓ盟巹┯懈估?、異菌脲、啶酰菌胺等；復(fù)配配方主要有：啶酰菌胺+異菌脲；氟啶胺+丙森鋅；苯醚甲環(huán)唑+氟唑菌酰胺。
菌核病在幼苗和成株期均可發(fā)生,對溫度要求不嚴(yán),在0℃-30℃之間都能生長,以20℃為最適宜,相對濕度85%以上即可發(fā)病,是一種低溫高濕條件下發(fā)生的病害。在冬季及早春季節(jié)棚室溫度低、濕度大時(shí)容易發(fā)生,菜農(nóng)在管理時(shí)要特別注意兩點(diǎn)。
加強(qiáng)通風(fēng)排濕。既然濕度高是該病害發(fā)生的主要原因之一,那就要采取相關(guān)措施來降低棚室的濕度。當(dāng)前環(huán)境條件下,棚室放風(fēng)時(shí)間短,若白天如果通風(fēng)不及時(shí),很容易導(dǎo)致棚室內(nèi)濕度處于較高的水平,因此,需要菜農(nóng)在通風(fēng)方面要注意加強(qiáng)管理,尤其是通過通風(fēng)來降低棚室內(nèi)的濕度,建議早上拉起覆蓋物后,先緩一會(huì)再通風(fēng),待棚溫回升后通10分鐘左右的小風(fēng),將棚室內(nèi)的濕氣排出,然后關(guān)風(fēng)口升溫,等溫度上來后再通風(fēng)。澆水時(shí)要遵循小水勤澆的原則,盡可能的降低棚室濕度,以減少病害的發(fā)生。同時(shí)操作行內(nèi)可以鋪一些稻殼或廢秸稈,具有吸濕保溫的作用。此外,還要及時(shí)整枝摘葉,去掉老葉,使果實(shí)四周空氣流通。
在加強(qiáng)日常管理的同時(shí)還需要采取藥劑預(yù)防。一旦發(fā)現(xiàn)得病植株,建議及時(shí)摘除病果或病葉,發(fā)病嚴(yán)重的建議將植株拔出,集中帶出棚外處理。在日常要定期噴施藥劑防治,發(fā)病輕時(shí)可選用乙烯菌核利、嘧霉胺、氟啶胺、腐霉利等,當(dāng)病害較為嚴(yán)重時(shí),可選用以下復(fù)配配方：菌核凈+啶酰菌胺；或氟啶胺+丙森鋅；或撲海因+丙森鋅,噴藥時(shí)注意要全面、均勻。
隨著氣溫的持續(xù)下降,棚室通風(fēng)時(shí)間逐漸減少,菜農(nóng)在整枝打杈時(shí)難免會(huì)留下傷口,很容易使病原菌通過傷口侵染植株。近期不少菜農(nóng)反映細(xì)菌性髓部壞死這種病害開始泛濫,主要是植株傷口保護(hù)不及時(shí)導(dǎo)致的。因此,想要防住髓部壞死,要通過多留和多方式用藥兩方面來進(jìn)行。
多留即整枝打葉“留尾巴”,建議菜農(nóng)整枝的時(shí)候要留下側(cè)枝基部的一段莖稈,摘葉時(shí)注意保留葉柄,這樣即使病原菌從傷口侵入,也僅僅是葉柄或側(cè)枝基部的一小段被感染,不會(huì)馬上危害到植株本身,便于菜農(nóng)及時(shí)采取相應(yīng)的防治措施。有條件的菜農(nóng)可以使用刀片進(jìn)行打葉,具體做法是先在刀片上蘸上殺菌劑,然后對準(zhǔn)葉柄快速切斷即可(同樣建議菜農(nóng)適當(dāng)留一段葉柄或側(cè)枝),相對于人工打葉,使用刀片能夠使傷口平整而不被擠壓,加快傷口的愈合速度。不管是手動(dòng)還是刀片進(jìn)行整枝打葉,操作完畢后一定要及時(shí)噴灑殺菌劑,如銅制劑、中生菌素、春雷霉素等,保護(hù)好傷口,避免病菌侵入。
多方式用藥即噴施、涂抹(注射)或灌根相結(jié)合。一旦植株上了髓部壞死,光靠葉面噴藥,防治效果就會(huì)大打折扣,建議菜農(nóng)多方式用藥。涂抹即找到病變部位以后,縱剖部分莖稈,注意不要把莖稈弄斷。讓病變部位全部裸露后可用抗生素、銅制劑或其它治療細(xì)菌的藥劑調(diào)成糊狀對病變部位進(jìn)行涂抹。與此法相同的是莖部注射,可用20%葉枯唑30克+33.5%喹啉銅20克+20%春雷霉素水劑20毫升+有機(jī)硅進(jìn)行莖稈注射。
