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這種技術(shù)是以剪枝頭為核心的,甜辣椒日光溫室秋延后越冬一大茬栽培技術(shù)。

甜辣椒是我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的主要作物之一。日光溫室秋延后和越冬一大茬生產(chǎn),主要供應(yīng)冬春市場(chǎng)。其種植效益高,是辣椒種植戶(hù)普遍采用的種植模式。為進(jìn)一步提高種植效益,河北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所,茄果類(lèi)研究室主任嚴(yán)立斌研究員,經(jīng)過(guò)十多年的實(shí)驗(yàn)示范,研發(fā)了甜辣椒日光溫室秋延后越冬一大茬栽培技術(shù)。2020年獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán),并成為河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2020年主推技術(shù)。

以剪枝換頭為核心的甜辣椒,日光溫室秋延后越冬一大茬栽培技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1、可使農(nóng)民朋友省去春茬繁瑣的育苗工作,畝節(jié)省育種苗及用工成本約在1500元左右；

2、可使辣椒植株生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并進(jìn),可提早上市供應(yīng)滿足早春及五一節(jié)市場(chǎng),畝增收可達(dá)1000元左右。

這項(xiàng)技術(shù)一般在7月中下旬播種育苗,8月下旬定植于日光溫室中,次年6月下旬拉秧。整個(gè)生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)11個(gè)月,可同時(shí)滿足十一、元旦、春節(jié)、五一、四個(gè)重大節(jié)日的市場(chǎng)需求,可獲得更大的種植效益。這項(xiàng)技術(shù)的核心是甜辣椒的剪枝換頭,在日常管理操作方面其主要要注意做好以下三點(diǎn)。

一、剪枝換頭前的準(zhǔn)備工作

定植前要施足底肥。一般畝施腐熟的有機(jī)肥5000到8000公斤。要采取淺溝定植高壟越冬的種植模式,按行距50到80厘米,株距45到50厘米定植幼苗,畝栽密度控制在2000株左右。一般定植溝深在10到15厘米。辣椒現(xiàn)蕾后進(jìn)行培土1次,使淺溝變?yōu)槠狡琛ｉT(mén)椒膨大期至采收前后再培土一次,使種植帶變?yōu)?0到15厘米的小高壟,培土雍根為植株的安全越冬創(chuàng)造條件。在整個(gè)栽培過(guò)程中,要加強(qiáng)肥水管理,保持剪枝換頭前辣椒秧苗的健壯,為剪枝后辣椒快速恢復(fù)生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

二、剪枝換頭的技術(shù)要點(diǎn)

一般情況下,甜辣椒剪枝換頭技術(shù)的剪枝時(shí)間由在每年的2月中下旬,秋延后到栽培的甜辣椒果實(shí)全部采收完畢后。從辣椒植株的四門(mén)斗部位以上全部打掉。這是為了充分利用植株的腋芽,讓植株腋芽盡快重新生發(fā)枝條。同時(shí)要將植株上的葉片全部打掉,這也是為了減少其對(duì)養(yǎng)份的消耗。辣椒植株整理完畢后,要用殺菌劑對(duì)其全株,尤其是剪枝打葉部位進(jìn)行噴霧防治,以防傷口感染引發(fā)病害。

三、剪枝后的管理

為促進(jìn)辣椒植株剪枝后枝條盡快萌發(fā)新芽,要在剪枝完成后澆一次透水,并隨水補(bǔ)施入復(fù)合肥10公斤。同時(shí)要密閉溫室,保溫保濕。一般白天溫度應(yīng)保持在30攝氏度左右,空氣濕度在90%以上；夜間溫度在20攝氏度左右。在剪枝7到10天后新生枝條發(fā)出,應(yīng)調(diào)整溫濕度管理。一般白天溫度保持在25至28攝氏度,空氣濕度70%左右。

當(dāng)新枝條生長(zhǎng)到10到15厘米時(shí)進(jìn)行整枝,選留不同生長(zhǎng)方向的2到3個(gè)健壯枝條,其余枝條全部打掉,當(dāng)?shù)谝徊绻笠M(jìn)一步加強(qiáng)肥水管理,促其豐產(chǎn),同時(shí)還要做好病蟲(chóng)害的預(yù)防工作。