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談“枯”色變?蔬菜青枯病、枯萎病如何區(qū)別和防治,終于講清了!

責(zé)任編輯:李曉丹 來源:中國蔬菜 日期:2022-01-24

青枯病、枯萎病是許多作物的“癌癥”,一旦發(fā)生,輕則減產(chǎn),重則絕收,讓農(nóng)民幾乎談“枯”色變!

 

當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株部分葉片中午萎蔫下垂,似缺水狀,但萎蔫葉片早晚可以恢復(fù),過了幾天后萎蔫葉片就不再恢復(fù),致整株枯死,很多人都會判斷是枯萎病或者是青枯病,但是枯萎病和青枯病他們之間差別很大,致病病菌不同,如果判斷錯誤,很可能導(dǎo)致藥不對癥,延誤治療而造成不可挽回的損失。

今天就跟大家區(qū)分一下這兩種病害,同時討論一下生產(chǎn)中如何有效預(yù)防。


一、病狀極其相似

 

這兩種病害在蔬菜上常同時發(fā)生,外表癥狀也有相似之出。他們共同顯著的特點是同屬維管束病害,表現(xiàn)為植株萎蔫、枯萎。

發(fā)病初期,均表現(xiàn)為葉片、頂梢垂萎,特別是中午或強(qiáng)光下更明顯,而清晨和傍晚可恢復(fù)正常;
到發(fā)病中期,拔起病株,剖檢莖稈,維管束都已變成褐色;
到發(fā)病后期,病株凋萎,死亡。

 

二、兩種病害如何區(qū)分?

 

▶1、得病作物不同

西瓜、甜瓜、黃瓜、冬瓜等瓜類作物,蠶豆、豇豆、辣椒、番茄、馬鈴薯等會發(fā)生枯萎??;

辣椒、番茄、馬鈴薯、茄子和一些豆科蔬菜既會發(fā)生枯萎病,也會發(fā)生青枯病。也可能會出現(xiàn)并發(fā)癥。

 

▶2、植株萎蔫速度快慢不同

青枯病發(fā)病迅速,從顯癥開始,只需4-6天便會凋萎、死亡,表現(xiàn)為全株急性型萎蔫
枯萎病株從葉片開始垂萎,凋枯直至死亡,需12-15天,凋萎的速度和時間比青枯病慢8-9天。

 

▶3、病害的病原菌種類不同

枯萎病是由半知菌亞門鐮孢霉屬尖鐮菌引起的真菌性病害,青枯病則是由青枯假單胞桿狀細(xì)菌引起的細(xì)菌性病害。

他們都?xì)w屬于土傳性病害的范疇,個別作物是屬于并發(fā)侵染的,但是他們同樣都屬于傳染性極強(qiáng)、病發(fā)死亡率極高的病害。

 

▶4、病株葉片萎蔫部位和順序不同

枯萎病病株是自下部葉片開始,自下而上逐次萎蔫。葉色逐漸由綠變淡,由黃到枯黃,進(jìn)而轉(zhuǎn)為褐色。葉片基本不脫落,整株枯死。植株矮小,嫩莖垂彎。

 

如番茄枯萎病多在定植后開始表現(xiàn)。發(fā)病初期,一般距地面較近的葉片發(fā)黃,最后變褐枯死,枯葉多殘留在莖上不脫落;有的莖一側(cè)葉片發(fā)黃,另一側(cè)葉片色澤正常;也有個別枝上的葉片半邊發(fā)黃,另半邊正常。

 

發(fā)病嚴(yán)重時,病葉由下向上擴(kuò)展,最后僅殘留頂端數(shù)片葉外,其余均枯死。發(fā)病輕的,只有距地面較近的葉片黃葉外,其余均正常。病株根部呈褐色腐爛或局部壞死,剖開莖基部可看到維管束呈黃褐色。

 

如甜瓜、西瓜枯萎病全生育期均可發(fā)病,以開花至結(jié)瓜期發(fā)病最重。幼苗發(fā)病,根少、葉縮,然后整株倒伏枯死。成株開花結(jié)瓜期,葉片自下向上依次萎蔫,剛發(fā)病時白天萎蔫,早上和夜間恢復(fù)正常,10天后呈枯死狀,易拔起。

 

番茄青枯病葉片出現(xiàn)不同程度的青干,同時在植株底部會有不定根產(chǎn)生,植株莖稈內(nèi)部出現(xiàn)中空,出現(xiàn)萎蔫癥狀的西紅柿,若剖開它的莖基部,可以清晰地看到維管束顏色已經(jīng)變成褐色。正是由于這些維管束遭到了破壞,使養(yǎng)分和水分無法正常向上輸送,才會使西紅柿出現(xiàn)了萎蔫癥狀。


青枯病病株與枯萎病不同,青枯病是上部頂端的幼葉、嫩梢和剛展開的嫩葉萎蔫。不等葉片枯黃變色,整株會很快失水青枯凋萎。如辣椒、番茄、馬鈴薯的青枯病都表現(xiàn)為青葉、綠枝萎蔫??菸∈菑闹邢虏坷先~開始,自下而上葉片枯黃,潮濕時常在莖基部生粉紅色霉?fàn)钗铩G嗫莶∥:Ω当瓤菸∫?所以從根部看不出明顯癥狀。

 

▶5、病株癥狀不同

枯萎病株在潮濕時,莖(蔓或藤)基部可看到黃白色或粉紅色的霉?fàn)钗?這是真菌的分生孢子梗和分生孢子。

 

而青枯病外表的莖、葉、枝及其他部位只表現(xiàn)病狀,并不出現(xiàn)病征(病原菌)。只有橫切病莖后,用手?jǐn)D壓變色的維管束時,才有白色的細(xì)菌液溢出,這才是它的病原細(xì)菌。

 

三、傳播途徑很廣

 

它們傳播途徑很廣,可以通過土壤、種子、肥料、糞便、水流和農(nóng)事操作時造成的傷口帶菌傳播。病菌從根部傷口及根毛頂侵入,在作物輸導(dǎo)管內(nèi)分泌毒汁素,堵塞導(dǎo)管,影響水分和養(yǎng)分正常運(yùn)輸,引起作物萎蔫死亡。

 

發(fā)病的條件是高溫、高濕(20-25℃,80%以上的相對濕度適宜發(fā)病)、重茬種植、偏施氮肥、排灌不暢、肥料未腐熟、缺磷少鉀少微量元素等,均會導(dǎo)致枯萎病、青枯病的發(fā)生。


四、重預(yù)防!早防治!

 

枯萎病和青枯病都是很難治愈。目前尚無有效根治這兩種病害的農(nóng)藥,一定要做好預(yù)防工作,或者在發(fā)病初期把病害控制?。。?!

 

1、合理輪作,遠(yuǎn)離菌源

枯萎病和青枯病的病原菌均為“土壤習(xí)居菌”,是非常嚴(yán)重的土傳性病菌。枯萎病病菌以真菌的菌絲體、厚坦孢子或菌核在土壤中越冬,可在病殘體中存活5-7年進(jìn)行腐生生活;青枯病病菌也可隨病殘體在土中越冬,存活14個月至7年。因此,只要土壤中殘存這兩種病菌,1年感病則年年發(fā)病。

 

因此,應(yīng)該在已發(fā)病的土地上實行2-5年輪作換茬種植,或水旱輪作效果更優(yōu)。

 

同時,種植前要徹底清除病殘株,不用病株漚肥,不施未腐熟的有機(jī)肥,農(nóng)事操作盡量減少蔬菜植株傷口,改善排灌條件,從多方面避開菌源。

 

2、選育和推廣栽培抗病品種

 

枯萎病和青枯病的病原菌具有生理小種分化現(xiàn)象,而不同的生理小種有不同的致病能力和寄主范圍。所以,選育和推廣抗病品種是抵抗和減輕病害的有效途徑和必要措施。

 

3、嫁接防病

番茄嫁接,可選用BF、LS-89、砧木1號、砧木121、砧木128、托魯巴姆、野生番茄等作砧木;

茄子嫁接,宜選用托魯巴姆、CRP(刺茄)、托托斯加、野茄2號、日本赤茄等作砧木。因不同砧木進(jìn)行嫁接,其抗病、增產(chǎn)效果有顯著差異,所以建議先試驗篩選豐產(chǎn)高抗砧木,然后再推廣應(yīng)用。

在栽培嫁接苗的過程中,一定要注意嫁接位點的位置,避免接穗直接暴露在含有病原菌的土壤中,否則就失去嫁接抗病砧木的意義。

 

4、種子和蔬菜苗床消毒,消除菌源

 

用溫水或熱水浸種。此法對枯萎病、青枯病均有效??梢远沤^帶病菌的種子,苗床也要進(jìn)行藥劑消毒,盡量使用無病的床土,可以使用微生物菌劑進(jìn)行土壤消毒處理,防治土傳性病害病菌的侵染。

 

5、抑制病菌繁衍蔓延

 

枯萎病易在黏性土壤、偏酸性土壤及偏施酸性化肥的地塊上發(fā)病。土壤pH5-5.6最易發(fā)病??菸?、青枯病在久雨后突遇高溫或久晴高溫、干旱后連雨悶熱天氣,極易暴發(fā),成片萎蔫枯死。

 

所以在栽培全過程中要調(diào)節(jié)田間溫、濕度,保持土壤高燥,去濕除漬,深溝高壟,適當(dāng)密植,及時整枝,適度留瓜、保果,保持田間通風(fēng)透光,營造良好的生態(tài)環(huán)境,同時增施有機(jī)營養(yǎng)和微量元素,最重要的是要增施微生物菌劑,增加有益菌,可以抑制土壤中有害病菌的繁殖,土傳性病害發(fā)生幾率就會大大降低。

 

6、藥劑防治

 

在發(fā)病初期及時施藥防治,可以選擇一些高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥殺滅和控制病菌。
針對青枯病可以選擇中生菌素、噻唑鋅、噻森銅、噻菌銅等。

 

針對枯萎病可以選擇噁霉靈、五硝.多菌靈、絡(luò)銅.檸銅、混合氨基酸銅、甲霜.噁霉靈、絡(luò)氨銅等。

 

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