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種過(guò)、掰過(guò)玉米的人都應(yīng)知道,正常玉米果穗(農(nóng)戶稱棒子)上都是有幾層苞葉(葉鞘發(fā)育的不完整葉,又稱變態(tài)葉,農(nóng)戶稱棒衣)包裹的,這樣不僅可保護(hù)籽粒,后期還將存儲(chǔ)的養(yǎng)分輸送給籽粒,因此也是棒子養(yǎng)分存儲(chǔ)器。

但是近年不時(shí)發(fā)現(xiàn)有棒子苞葉又直接長(zhǎng)出葉片的情況,最多可以長(zhǎng)出5個(gè)左右10厘米內(nèi)的小葉,其中以3~5厘米居多,但也有長(zhǎng)出30~40厘米左右大葉的。由于這些葉片通常比較小,看上去猶如豎起的耳朵,還會(huì)隨風(fēng)擺動(dòng),因此我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶稱其為 “招風(fēng)耳”。因“招風(fēng)耳”多在長(zhǎng)勢(shì)好的植株上出現(xiàn),因此農(nóng)戶都認(rèn)為“招風(fēng)耳”是玉米穗大高產(chǎn)的象征,且”招風(fēng)耳”越大,產(chǎn)量也會(huì)越高。難道真如農(nóng)戶所想,玉米”招風(fēng)耳” 大就會(huì)高產(chǎn)嗎?

一、玉米”招風(fēng)耳”形成的原因和對(duì)產(chǎn)量的影響

玉米棒上的苞葉只是由葉鞘發(fā)育變成而沒(méi)有長(zhǎng)出葉片的變態(tài)葉。當(dāng)果穗進(jìn)行分化時(shí),其上的葉片也不斷分化生長(zhǎng),只是果穗分化形成后,因其個(gè)人貪婪的特性,獨(dú)自霸占植株提供的光合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因分化的葉片沒(méi)有了養(yǎng)分供應(yīng),生長(zhǎng)后勁不足,就只是形成了后來(lái)的苞葉,葉鞘上還沒(méi)有來(lái)得急伸長(zhǎng)的葉片就直接被扼了。

當(dāng)植株提供的養(yǎng)分果穗獨(dú)自消耗不盡時(shí),處于私心,又將養(yǎng)分優(yōu)先調(diào)節(jié)分配給保護(hù)自己苞葉進(jìn)行存儲(chǔ),以便保護(hù)自己和日后方便索取,這樣葉鞘上被抑制的葉片就會(huì)進(jìn)一步分化生長(zhǎng),進(jìn)而出現(xiàn)所謂的“招風(fēng)耳”,這也是栽培上正常的一種生理表現(xiàn),苞葉上的“招風(fēng)耳”也只是苞葉的伸長(zhǎng)葉而已,其中養(yǎng)分越多,會(huì)伸長(zhǎng)越大,當(dāng)其能形成光合產(chǎn)物并輸送積累至穗柄上時(shí),會(huì)造成穗柄節(jié)間拉長(zhǎng),不僅會(huì)抑制影響果穗吐絲,而且伸長(zhǎng)葉片還可能阻擋花粉落在花絲上,引起玉米受精發(fā)育不良,出現(xiàn)禿尖,缺粒、少粒、籽粒稀疏、空穗等情況,減產(chǎn)嚴(yán)重。

簡(jiǎn)單說(shuō),玉米“招風(fēng)耳”是水肥充足生長(zhǎng)較好的一個(gè)表現(xiàn),其中“招風(fēng)耳”小,發(fā)生少利于千粒重增加,提高產(chǎn)量,若“招風(fēng)耳”大、多,影響玉米吐絲受精會(huì)明顯減產(chǎn)。

二、誘發(fā)“招風(fēng)耳”的主要原因

雖然“招風(fēng)耳”是玉米長(zhǎng)勢(shì)好的表現(xiàn),但是調(diào)查發(fā)現(xiàn),誘發(fā)形成的因素也是多方面的,主要因素為：

品種特性：生產(chǎn)中出現(xiàn)“招風(fēng)耳”的情況比較常見(jiàn),只是一般發(fā)生數(shù)量不多,比較小,產(chǎn)量基本不影響,但種植年限較長(zhǎng)的老品種相對(duì)發(fā)生比較重一些。氣候因素：像苗期干旱影響,長(zhǎng)勢(shì)不好,造成植株變矮僵苗等,中后期雨日天氣較多,田間水肥充足容易引起。

栽培管理：涉及因素比較多,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),以下幾個(gè)情況誘發(fā)明顯：高肥水田塊發(fā)生一般比低肥力水平田塊發(fā)生重,尤其同一品種不同田塊種植；種植密度低田塊一般比種植密度高的田塊重,尤其像缺苗斷壟,或田邊,地頭光照較好,邊行優(yōu)勢(shì)強(qiáng),植株長(zhǎng)勢(shì)好的植株容易發(fā)生；移栽苗田塊一般發(fā)生比直播田塊重；玉米基肥不足,追肥偏遲或沒(méi)有追肥,水肥不足長(zhǎng)勢(shì)不好,而中后期追施較多,加之水分充足多會(huì)誘發(fā)引起；調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)。控旺過(guò)度后,噴施赤霉素用量過(guò)多,或中后期細(xì)胞分裂生長(zhǎng)藥劑使用過(guò)多,尤其抽穗后對(duì)苞葉大量噴施,加之水肥充足,也多會(huì)誘發(fā)引起。

三、玉米”招風(fēng)耳”防治措施

1、淘汰壓縮老品種,選用審定通過(guò)的優(yōu)質(zhì)品種。一個(gè)玉米品種一般要2~3年更新一次,防止品種在當(dāng)?shù)爻Ｄ攴N植出現(xiàn)退化,抗逆性抗病性下降而誘發(fā)引起。

2、根據(jù)品種特性,合理密植。玉米栽培時(shí),要根據(jù)品種特性,保持適宜的密度,避免種植過(guò)稀,對(duì)于肥力高的田塊可以適當(dāng)密植。

3、玉米盡量直播,不宜過(guò)早,提高移栽質(zhì)量,玉米要避免倒春寒影響生長(zhǎng),對(duì)于進(jìn)行移栽田塊,要選用壯苗,提高移栽質(zhì)量,并注意帶土移栽,澆透足水,移栽后保持水分供應(yīng)均衡,防止僵苗老苗不長(zhǎng)等而后期追肥促生長(zhǎng)誘發(fā)引起。

4、科學(xué)水肥管理。玉米種植時(shí)要根據(jù)土壤肥力情況和長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行合理施肥,一般要施足底肥,氮磷鉀搭配使用,多施農(nóng)家肥,利于養(yǎng)分全面；玉米常年種植產(chǎn)區(qū),還宜畝底施硫酸鋅2~3斤左右,土壤酸化板結(jié)地區(qū)要增施鈣肥,以培育壯苗;拔節(jié)至受精結(jié)實(shí)期,要避免土壤積水和干旱影響,尤其大喇叭口期和抽雄散粉期一定要避免干旱,并根據(jù)施肥和田間長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥,對(duì)土壤肥力高,基肥足 、密度比較稀 、 長(zhǎng)勢(shì)好田塊 , 穗肥可少施遲施,最遲宜抽穗期前7~10天追施, 反之則早施多施。避免后期施肥過(guò)多引發(fā)“招風(fēng)耳”、多胞胎等出現(xiàn)。

5、田間發(fā)現(xiàn)“招風(fēng)耳”后防治措施。玉米吐絲抽雄期間,發(fā)現(xiàn)有比較小”招風(fēng)耳”時(shí),可以不用管他,說(shuō)明田間水肥充足,要進(jìn)一步加強(qiáng)管理,防治好病蟲害確保高產(chǎn)如果苞葉伸長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng),造成“招風(fēng)耳”過(guò)大過(guò)多而影響花絲吐出或受精時(shí),應(yīng)及時(shí)于吐絲前或玉米授粉期間及時(shí)用剪刀剪去伸長(zhǎng)葉,以利花絲及時(shí)抽出或接粉受精,防止玉米受精不良引起減產(chǎn)。