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A：朱有勇院士所說的“水稻上山”,實際上是一種雜交稻雨養(yǎng)旱種的栽培技術(shù),就是把“山下水田”的雜交稻品種引到“山上旱地”種植,像種玉米一樣種水稻,不用泡田,不用育秧插秧,也基本不用澆水灌溉,還能有較好的產(chǎn)量,當?shù)剞r(nóng)民形象地稱為“水稻上山”。這些田本來就有,不存在網(wǎng)民質(zhì)疑的開山造田、毀林造田等情況,也不會破壞生態(tài)。當然,這個栽培模式有一定的條件限制,主要適合云南海拔1700米以下、降雨量1200毫米以上雨熱資源豐富的山區(qū)旱地,并不是什么地方都能推廣。

　　朱有勇院士在云南省瀾滄縣蒿枝壩村蹲點扶貧期間,發(fā)現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)民喜歡吃大米,但當?shù)囟酁楹档?主要種玉米,水稻不能自給。為解決這一問題,朱有勇院士團隊在當?shù)厥痉锻茝V雜交稻旱種技術(shù),創(chuàng)造性地解決了這項技術(shù)的兩個難點：一個是篩選出適宜旱種的“滇禾優(yōu)615”等品種,解決水稻旱地分蘗難題,實現(xiàn)在旱地條件下的水稻與水田一樣分蘗旺盛；另一個是通過推廣應(yīng)用雜草萌芽前的封草技術(shù),解決了旱地稻田易雜草叢生的難題。2022年,這項技術(shù)推廣了53.12萬畝,水稻平均畝產(chǎn)350-400公斤,比山下水田低100公斤左右,但比種玉米產(chǎn)量高、效益好。朱有勇院士介紹的畝產(chǎn)788公斤,是0.52畝小面積上多施了一次肥、多澆了兩次水的條件下取得的,是專家攻關(guān)田產(chǎn)量,不是農(nóng)戶大田產(chǎn)量。這種小面積攻關(guān)對探索本地區(qū)水稻旱種模式具有積極意義,為篩選品種、集成技術(shù)探索了出路,對完善技術(shù)體系提供了理論和實踐支撐。

A：稻谷是我國第一大口糧作物,稻米消費量占口糧的60%。我國水稻栽培歷史悠久,分布區(qū)域廣泛,從南到北、從東到西都有種植,常年水稻種植面積4.5億畝左右。稻田按地形地貌可分為平原稻田、丘陵稻田和山地稻田。正如你所說,大部分水稻種在平原地區(qū),平原稻田約占我國稻田面積的近60%,丘陵稻田占25%左右,山地稻田約占15%、主要分布在西南地區(qū),貴州、云南兩省面積最大,占四成以上。這也是我們國家資源條件決定的,為了保障口糧,歷史上很多丘陵山地能種的都種上了。比如說被列入世界遺產(chǎn)名錄的云南紅河哈尼梯田,就是立足當?shù)鬲毺氐乩須夂驐l件創(chuàng)造的農(nóng)耕文明奇觀。

　　據(jù)我們調(diào)查,山地水稻的產(chǎn)量一般比平原和丘陵地區(qū)要低一些,平均畝產(chǎn)350公斤左右,比平原地區(qū)低近200公斤,比丘陵地區(qū)低100公斤左右,這是多方面原因造成的。比如,山地有效積溫和光照時間偏少,對水稻品種要求高,一旦選用不當就會導(dǎo)致生育期縮短,結(jié)實率和產(chǎn)量下降；山地稻田地形起伏大,土層偏薄、地力偏差,農(nóng)田水利、機耕路等設(shè)施發(fā)展滯后,抗災(zāi)能力弱,容易受旱澇災(zāi)害影響,產(chǎn)量年際間波動比較大。這也是下一步工作努力的方向,要通過選育適宜品種、改善農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施條件,提高山地水稻單產(chǎn)水平。

A：在丘陵山區(qū)對符合條件的耕地建設(shè)高標準農(nóng)田,是由現(xiàn)實國情農(nóng)情決定的。國土“三調(diào)”顯示,全國位于6°以上坡度的耕地約4.4億畝,占全國耕地總面積的22.74%。在現(xiàn)階段保障國家糧食安全,這些地不僅要種,還必須要種好,就需要通過把斜坡耕地改造成水平梯田,配套水利設(shè)施等措施,提高這些耕地的產(chǎn)能。

　　國家對在坡耕地上建設(shè)高標準農(nóng)田有明確的標準和規(guī)定,要求因地制宜規(guī)范開展高標準農(nóng)田建設(shè)。比如,要充分考慮地質(zhì)地貌、水資源、氣象條件等,不同條件有不同的建設(shè)要求和標準,像雨水多的地方要采取建護坡、田坎等農(nóng)田防護措施,避免產(chǎn)生塌方和泥石流。建設(shè)選址要合理,禁止在25°以上坡地、生態(tài)紅線區(qū)域內(nèi)建設(shè)高標準農(nóng)田,特別是不得借高標準農(nóng)田建設(shè)之名,在不具備條件的地方墾山、開荒。

　　網(wǎng)上流傳一些在山體上修建梯田的圖片、視頻,將其與“水稻上山”、高標準農(nóng)田建設(shè)相關(guān)聯(lián),經(jīng)核實,多為張冠李戴、移花接木。比如,流傳最多的一張圖片實際上是2018年云南某地的土地整治項目施工場景,還有農(nóng)田被暴雨沖毀的圖片,也與在山上種水稻無關(guān)。在汛期農(nóng)田被沖毀往年也有,我們每年都對農(nóng)業(yè)防汛排澇作出部署安排,指導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)及時修復(fù)水毀農(nóng)田,恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),能搶一畝是一畝,能搶一季是一季。

A：你說的這個情況我們也關(guān)注到了。耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,解決14億人的吃飯問題,首先要堅決守住18億畝耕地紅線。近些年,國家出臺了一系列嚴格保護耕地的制度措施,但一些地方仍然出現(xiàn)違規(guī)利用耕地搞“非農(nóng)化”、“非糧化”行為,比如綠化造林、挖湖造景、挖塘養(yǎng)魚、種植苗木草皮等,必須要整改復(fù)耕。但在整改過程中,要區(qū)分情況、分類處置,不能簡單化、“一刀切”。要尊重自然規(guī)律,尊重作物生長規(guī)律,嚴禁不顧果樹處于盛果期、林木處于成林期、魚塘處于收獲季等客觀實際,強行拔苗砍樹,填坑平塘。要合理把握耕地恢復(fù)節(jié)奏,留足留夠過渡期,給農(nóng)戶和經(jīng)營主體合理準備時間。

　　在這里還要特別說明的是,一些地方在整改復(fù)耕中涉及退出林地轉(zhuǎn)為耕地。這些“林”,不是以前“退耕還林”中為保護生態(tài)造的“林”,而是近年來超計劃、超政策、超要求,違規(guī)在耕地上建的“林”。對這些林地整改復(fù)耕,不是“毀林造田”,更不是網(wǎng)民所謂的“退林還耕”。