行業(yè)資訊

       大豆是重要的糧油作物,既是飼用和食用蛋白的重要來源,也是植物油脂的重要原料。中國大豆的年需求量超過1.1億t,位居全球第一,然而國內(nèi)每年的總產(chǎn)量不足2,000萬t,總需求的85%依賴于進(jìn)口；受國際政治經(jīng)濟(jì)形勢變化和新冠疫情等因素影響,國內(nèi)所需大豆的穩(wěn)定供應(yīng)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。2019年以來,“中央一號文件”多次強(qiáng)調(diào)要發(fā)展大豆生產(chǎn),提高大豆自給率。

       中國大豆產(chǎn)能不足,既有人多地少、種植規(guī)模有限的原因,也有單產(chǎn)水平偏低的原因。2020年,中國大豆播種面積為988.2萬hm²,平均每公頃產(chǎn)量約為1,950 kg,僅為美國和巴西等國家大豆單產(chǎn)水平的60%左右。其中,復(fù)種指數(shù)高、重茬連作普遍,導(dǎo)致大豆生產(chǎn)中病蟲害頻發(fā),這是限制大豆產(chǎn)量和品質(zhì)提升的一個關(guān)鍵因素。病蟲害所造成的大豆產(chǎn)量損失一般為15%～30%,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)^收。中國大豆生產(chǎn)中的已知病蟲害有近500種,造成大豆產(chǎn)量損失較大的有50余種,既有多年來普遍發(fā)生的根腐病、胞囊線蟲病、病毒病、灰斑病、炭疽病、蠐螬、大豆食心蟲Leguminivora glycinivorella、豆莢螟Etiella zinckenella、大豆高隆象甲Erganiadoriae yunnanus、大豆蚜Aphis glycines、煙粉虱Bemisia tabaci、點(diǎn)蜂緣蝽Riptortus pedestris和斜紋夜蛾Spodoptera litura等,也有近年來頻繁暴發(fā)或日趨嚴(yán)重的“癥青”、銹病、擬莖點(diǎn)種腐(莖莢枯)病和甜菜夜蛾Spodoptera exigua等。

       本文將從中國大豆生產(chǎn)中主要病蟲害的種類、大豆主要產(chǎn)區(qū)病蟲害的發(fā)生現(xiàn)狀、全程綠色防控技術(shù)以及病蟲害防控中存在的問題與未來展望4個方面進(jìn)行闡述。

1  中國大豆生產(chǎn)中主要病蟲害的種類

1.1  主要病害

       中國大豆上記載的病原生物有200多種,引起的病害超過50種,本文整理總結(jié)了國內(nèi)各大豆產(chǎn)區(qū)常發(fā)的24種病害(表1)。根據(jù)病原生物的種類可分為卵菌病害(疫霉根腐病、猝倒病和霜霉病等)、真菌病害(鐮孢根腐病、擬莖點(diǎn)種腐病、銹病和炭疽病等)、病毒病害(花葉病毒病等)、線蟲病害(主要是胞囊線蟲病)和細(xì)菌病害(主要是細(xì)菌性斑點(diǎn)病和斑疹病)等；而根據(jù)主要的危害部位可分為根部與莖基部病害或地下部病害(疫霉根腐病、鐮孢根腐病、立枯病、猝倒病、白絹病、擬莖點(diǎn)種腐病、胞囊線蟲病和紅冠腐病等)以及莖、葉和莢部病害或地上部病害(炭疽病、菌核病、灰斑病、霜霉病、擬莖點(diǎn)莖莢枯病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、病毒病、銹病、褐斑病、白粉病和葉枯病等)。

       根據(jù)病害發(fā)生特點(diǎn),疫霉根腐病、鐮孢根腐病、猝倒病和立枯病等導(dǎo)致大豆根部和莖基部腐爛的病害一般統(tǒng)稱大豆根腐?。挥捎谀壳爸袊蠖股a(chǎn)中引起擬莖點(diǎn)種腐病和擬莖點(diǎn)莖莢枯病的主要致病菌均為大豆擬莖點(diǎn)種腐病菌Phomopsis longicolla,這2類病害一般統(tǒng)稱為大豆擬莖點(diǎn)種腐??；與美洲大豆銹病相比,由豆薯層銹菌Phakopsora pachyrhizi引起的亞洲大豆銹病在全世界范圍內(nèi)發(fā)生更廣、危害更嚴(yán)重,一般簡稱為大豆銹病。

表1  中國大豆生產(chǎn)中的主要病害

1.2  主要蟲害

       中國大豆上記載的害蟲種類已逾400種,96%以上屬于昆蟲綱,包括鱗翅目、鞘翅目、半翅目、直翅目、雙翅目和纓翅目,其余為彈尾綱、蛛形綱和軟體動物。國內(nèi)各大豆產(chǎn)區(qū)常發(fā)的35種害蟲如表2所示。根據(jù)為害方式主要分為地下害蟲(蠐螬、地老虎、螻蛄和金針蟲等)、食葉類害蟲(斜紋夜蛾等蝶蛾類的幼蟲,以及葉甲、蝗蟲和蝸牛等,多為鱗翅目、鞘翅目和直翅目害蟲)、刺吸類害蟲(蚜蟲、粉虱、薊馬、葉蟬、蝽和紅蜘蛛等,多為半翅目害蟲)和鉆蛀類害蟲(包括蛀根的豆根蛇潛蠅Ophiomyia shibatsuji、蛀葉的豆葉東潛蠅Japanagromyza tristella、蛀莖的豆稈黑潛蠅Melanagromyza sojae,以及蛀莢的大豆食心蟲、豆莢螟和大豆高隆象甲等)。

表2  中國大豆生產(chǎn)中的主要蟲害

2  中國大豆主要產(chǎn)區(qū)病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀

2.1  北方春大豆產(chǎn)區(qū)

       根腐病和胞囊線蟲病是北方尤其是東北春大豆產(chǎn)區(qū)最嚴(yán)重的2種病害。大豆疫霉根腐病也稱為大豆疫病,是由大豆疫霉Phytophthora sojae侵染引起的一種根腐病,于1989年首次在中國東北地區(qū)被發(fā)現(xiàn),此后不斷蔓延,1998年該病害在黑龍江省34個縣、5個農(nóng)場分局約30萬hm²大豆田均有發(fā)生,隨后10余年零星發(fā)生,但2020年以來再次暴發(fā)并呈現(xiàn)逐年上升趨勢；該病害除了導(dǎo)致大豆田大范圍死苗外,局部發(fā)生時(shí)導(dǎo)致的缺苗斷壟對大豆有效株數(shù)及產(chǎn)量也有很大影響,染病田塊大豆產(chǎn)量損失一般為15%～30%,重病田塊發(fā)病率超過70%,產(chǎn)量損失超過60%甚至絕收。大豆胞囊線蟲病于1899年在東北地區(qū)被發(fā)現(xiàn),目前仍在北方春大豆產(chǎn)區(qū)頻繁發(fā)生,尤其是在重迎茬田塊,以及干旱、風(fēng)沙和鹽堿地區(qū)危害更嚴(yán)重；染病田塊常見成片大豆植株變黃萎縮,病株根系不發(fā)達(dá),細(xì)根增多,一般減產(chǎn)10%～30%,嚴(yán)重地塊減產(chǎn)可達(dá)70%～90%,甚至絕產(chǎn)。此外,灰斑病、菌核病和霜霉病等也是該大豆產(chǎn)區(qū)的主要病害。

       由于環(huán)境溫度偏低,大面積連片種植,栽培模式和農(nóng)田生態(tài)比較簡單,北方春大豆產(chǎn)區(qū)的常發(fā)性害蟲種類相對較少。地下害蟲以蠐螬、金針蟲和地老虎為主,可引起缺苗斷壟,但總體發(fā)生較輕；食葉類害蟲主要有苜蓿夜蛾Heliothis viriplaca、黑條麥螢葉甲(也稱二條葉甲)Medythia nigrobilineata、雙斑長跗螢葉甲Monolepta hieroglyphica和蒙古灰象甲Xylinophorus mongolicus等,造成葉片受損,分布范圍相對較廣；刺吸類害蟲主要是蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛和蝽等,主要為害癥狀為卷葉、植株矮小、秕粒以及落莢等,尤其是在高溫、干旱條件下為害加重；蛀莢類害蟲以大豆食心蟲為主,蛀根類害蟲主要是豆根蛇潛蠅。

2.2  黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)

       根腐病、擬莖點(diǎn)種腐病和“癥青”是黃淮海大豆產(chǎn)區(qū)的三大主要病害。該產(chǎn)區(qū)大豆根腐病的特點(diǎn)是病原種類復(fù)雜,已知有超過50種,多種病原卵菌(疫霉及腐霉等)和真菌(鐮孢菌及絲核菌等)的高度復(fù)合侵染給抗病品種和防控藥劑的篩選和利用增加了難度。擬莖點(diǎn)種腐病的突出問題是中后期造成的莖枯和莢枯,這種癥狀也俗稱為“黑稈”,一般造成10%～30%的產(chǎn)量損失,嚴(yán)重田塊病株率高達(dá)90%,甚至絕收；造成該病害發(fā)生日趨嚴(yán)重的主要原因是大豆種子帶菌率高,且部分品種(系)具有較強(qiáng)的感病性。“癥青(stay-green)”俗稱“貪青”或“倒青”,是指大豆理應(yīng)正常成熟時(shí),植株或部分分枝仍然持綠,有莢但無籽或籽粒癟爛的現(xiàn)象；這種現(xiàn)象最早可追溯到20世紀(jì)80年代,主要在黃淮海地區(qū)零星分布,然而近年來該病癥在黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)頻繁、嚴(yán)重發(fā)生,造成大豆大幅度減產(chǎn),重發(fā)時(shí)較多地塊甚至顆粒無收,嚴(yán)重影響農(nóng)民種植大豆的積極性。此外,該產(chǎn)區(qū)常發(fā)的病害還有炭疽病、病毒病、霜霉病和細(xì)菌性葉斑病等。

       由于環(huán)境溫度較高,農(nóng)田環(huán)境較為復(fù)雜,黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)的常發(fā)害蟲種類較多,發(fā)生情況多變。蠐螬、地老虎和螻蛄等地下害蟲發(fā)生普遍,與北方春大豆產(chǎn)區(qū)不同的是,蠐螬在黃淮海產(chǎn)區(qū)的為害高峰出現(xiàn)在夏大豆的鼓粒期,其啃食須根甚至主根表皮層；斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、大造橋蟲Ascotis selenaria、棉鈴蟲Helicoverpa armigera、豆天蛾Clanis bilineata tingtauica、豆卷葉螟Omiodes indicata和黑條麥螢葉甲等食葉類害蟲經(jīng)常密集發(fā)生,大豆產(chǎn)量損失嚴(yán)重；煙粉虱、蝽(點(diǎn)蜂緣蝽和篩豆龜蝽Megacopta cribraria等)、蚜蟲和葉蟬等刺吸類害蟲造成大豆癟莢、落莢,煙粉虱和蚜蟲等密集發(fā)生時(shí)分泌的蜜露還會引起煤污病,同時(shí)也是病毒病(可能包括“癥青”)的重要傳播媒介；大豆食心蟲和豆莢螟等蛀莢類害蟲以及以豆稈黑潛蠅為主的蛀稈害蟲也都普遍發(fā)生。

2.3  南方多作大豆產(chǎn)區(qū)

       南方多作大豆產(chǎn)區(qū)根腐病發(fā)生非常普遍,發(fā)病率高達(dá)70%以上,該病害主要由多種鐮孢菌引起,也有腐霉菌和絲核菌等。同時(shí),大豆銹病經(jīng)常大面積發(fā)生,也是該產(chǎn)區(qū)需要關(guān)注的重要病害；一般導(dǎo)致大豆減產(chǎn)10%～30%,嚴(yán)重發(fā)生田塊減產(chǎn)高達(dá)50%以上,若在大豆生長季早期發(fā)病甚至?xí)斐山^收。近年來,隨著西南地區(qū)大豆種植面積的快速增加,大豆銹病在四川、貴州和廣西等省區(qū)的發(fā)生呈現(xiàn)加重趨勢。此外,炭疽病和病毒病等病害在南方多作大豆產(chǎn)區(qū)也經(jīng)常發(fā)生,尤其是在菜用大豆(鮮食毛豆)產(chǎn)區(qū),炭疽病是大豆生長中后期影響其產(chǎn)量和外觀品質(zhì)的重要因素。

       南方農(nóng)田生態(tài)背景復(fù)雜,耕作制度多樣,害蟲發(fā)生種類較多,且受小生境條件影響較大。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蝗蟲、象甲、芫菁和葉甲等食葉類害蟲可在局部猖獗為害,大量取食葉片；稻綠蝽Nezara viridula、盲蝽、煙粉虱、蚜蟲、葉蟬和點(diǎn)蜂緣蝽等刺吸類害蟲可影響植株長勢和結(jié)莢鼓粒,煙粉虱和蚜蟲等可傳播病毒??；大豆高隆象甲、大豆食心蟲和豆莢螟等多種蛀莢類害蟲是大豆生長中后期的重點(diǎn)防控對象；豆稈黑潛蠅在南方多作大豆產(chǎn)區(qū)也普遍發(fā)生,一些田塊的植株受害率可達(dá)100%；因?yàn)樵摦a(chǎn)區(qū)土壤濕度相對較大,所以地下害蟲總體發(fā)生較輕。

2.4  鹽堿地與干旱半干旱地區(qū)

       積極挖掘潛力增加耕地,開發(fā)鹽堿地、干旱半干旱地區(qū)種大豆,是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《“十四.五”全國種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提出的多措并舉保糧油供給的重要舉措,然而目前對這些地區(qū)大豆病蟲草害發(fā)生規(guī)律的了解相對較少。值得注意的是,干旱、鹽堿條件有利于大豆胞囊線蟲病發(fā)生,該病長期以來在黑龍江省西部的干旱地、鹽堿地和沙土地等地帶危害較重,近年來在安徽、河南、山東和山西等省也有發(fā)生；干旱半干旱地區(qū)尤其是高溫地區(qū)更有利于各類害蟲的發(fā)生,包括蠐螬和地老虎等地下害蟲,豆莢螟和大豆食心蟲等蛀莢類害蟲,斜紋夜蛾和甜菜夜蛾等食葉類害蟲,以及煙粉虱和蚜蟲等刺吸類害蟲,這些刺吸類害蟲的大發(fā)生經(jīng)常還伴隨著病毒病的大范圍傳播與危害。因此,在鹽堿地與干旱半干旱地區(qū)種植大豆時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對病蟲害發(fā)生及流行規(guī)律的調(diào)查監(jiān)測。

3  大豆病蟲害全程綠色防控技術(shù)

3.1  總體策略

       大豆生產(chǎn)中的主要病蟲害,尤其是病害,一般可防而不好治,應(yīng)遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以選用綜合抗性較好的良種和健身栽培為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為重點(diǎn),輔以必要的化學(xué)防治,切實(shí)提高對病蟲害的防治效率,達(dá)到綠色、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)。大豆全程生產(chǎn)中應(yīng)在及時(shí)監(jiān)測掌握病蟲害種類和發(fā)生動態(tài)的基礎(chǔ)上,圍繞“前防苗弱,中控長勢,后保莢果”的目標(biāo)進(jìn)行全程綠色防控。

3.2  播種期

       大豆播種期防控的重點(diǎn)是種子健康。針對重大病蟲害合理選用抗(耐)性品種,避免單一品種連續(xù)使用多年。在清選、精選的基礎(chǔ)上,做好種子攜帶病原菌的檢測,尤其是大豆疫霉等檢疫性有害生物,謹(jǐn)慎使用病害發(fā)生地區(qū)收獲的帶菌種子；同時(shí),曬種可以降低苗期病蟲害的發(fā)生率,播種前進(jìn)行種子出芽率測試也有助于預(yù)判病蟲害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。選用復(fù)合種衣劑包衣或拌種是預(yù)防大豆種傳病害、土傳病害和地下及苗期害蟲的關(guān)鍵措施,注意對癥選擇有效成分,如在防治根腐病和擬莖點(diǎn)種腐病等病害時(shí)可選擇精甲.咯菌腈等殺卵菌和殺真菌的復(fù)配成分；在防治蠐螬和金針蟲等地下害蟲以及蚜蟲、葉甲和象甲等苗期害蟲時(shí)可選擇噻蟲嗪、吡蟲啉、溴氰蟲酰胺和氯蟲苯甲酰胺等殺蟲成分；在防治胞囊線蟲病時(shí)可選擇甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽(簡稱“甲維鹽”)等有效成分,或結(jié)合使用生物種衣劑SN101等。

3.3  生長前期(苗期至分枝期)

       大豆生長前期也就是苗期至分枝期,應(yīng)注意監(jiān)測病害和控制害蟲密度。大面積連片大豆田可采用殺蟲燈結(jié)合性誘劑和食誘劑,監(jiān)測及誘殺金龜子(蠐螬成蟲)、棉鈴蟲和斜紋夜蛾等害蟲的成蟲,可結(jié)合選用蘇云金桿菌Bacillus thuringiensis和球孢白僵菌Beauveria bassiana等生物制劑噴施防治；同時(shí)要注意保護(hù)和利用瓢蟲、食蚜蠅、草蛉和赤眼蜂等天敵,這將有助于控制蚜蟲等害蟲的密度。當(dāng)蚜蟲、煙粉虱、豆稈黑潛蠅和斜紋夜蛾等害蟲發(fā)生密度較大時(shí),可于幼蟲發(fā)生初期選用氯蟲苯甲酰胺、甲維鹽、氰戊菊酯和噻蟲.高氯氟等殺蟲劑噴霧防治。在防治蝸牛等軟體類害蟲時(shí)可撒施四聚乙醛顆粒劑。另外,根據(jù)莖枯病、炭疽病和葉斑病等大豆莖葉部病害發(fā)生情況,選用吡唑醚菌酯和苯醚.嘧菌酯等殺菌劑噴霧防治。此外,噴施氨基寡糖素.鏈蛋白等免疫激活劑可能有助于提高大豆植株對病毒病等病害及蟲害的免疫力。

3.4  生長中后期(花莢期)

       大豆生長中后期也就是花莢期,應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的監(jiān)測,及時(shí)做好“一噴多防”。在前期防控的基礎(chǔ)上,根據(jù)大豆病蟲發(fā)生情況,可噴施嘧菌酯、苯甲.丙環(huán)唑和唑醚.氟環(huán)唑等殺菌劑防治銹病等真菌性葉部病害及擬莖點(diǎn)莖莢枯病和炭疽病等莖莢部病害。煙粉虱和蚜蟲等刺吸類害蟲是病毒病傳播的主要介體,因此防治此類害蟲是控制病毒病蔓延的根本,可選用氯蟲苯甲酰胺和噻蟲嗪等殺蟲劑噴施防治。在大豆食心蟲和豆莢螟等成蟲盛發(fā)期,可采用條帶法噴灑生物食誘劑誘殺其成蟲；在成蟲產(chǎn)卵盛期可釋放赤眼蜂等卵寄生蜂寄生或殺滅害蟲卵；也可選用蘇云金桿菌、溴氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等殺蟲劑防治成蟲和初孵幼蟲；在老熟幼蟲脫莢入土前,可選用白僵菌粉劑均勻撒施于地表,減少化蛹幼蟲的數(shù)量。建議結(jié)合大豆生長狀況,兼施葉面肥、生長調(diào)節(jié)劑或免疫誘抗劑以控制植株長勢,增強(qiáng)或保持大豆植株對病蟲害的抵抗力,包括預(yù)防根腐病引起的早衰。

3.5  注意事項(xiàng)

       種子處理：選用在大豆上取得農(nóng)藥登記的種衣劑,采用干式拌種法進(jìn)行拌種,即拌種藥劑不再另外加水,防止種子吸水皺皮,按照藥劑說明書的比例直接拌種。復(fù)合使用多種藥劑拌種時(shí),每公斤種子使用的藥劑總量不超過8 mL；拌種后陰干,可直接播種。

       “癥青”防控：目前,造成該現(xiàn)象的原因尚未有定論,但加強(qiáng)對點(diǎn)蜂緣蝽及煙粉虱等刺吸類害蟲的監(jiān)測和統(tǒng)防統(tǒng)治,是目前防止大豆“癥青”發(fā)生最有效的措施。

       田間管理：重茬連作、土壤排水性差、植株間通透性低、除草劑和調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)?shù)纫蛩鼐赡芗又卮蠖垢『蛿M莖點(diǎn)種腐病等病害的發(fā)生,提倡起壟種植,注意及時(shí)排澇,采用合理輪作、適期播種、合理密植和及時(shí)清潔機(jī)具等綜合措施；注意病殘?bào)w及時(shí)離田處理,避免菌源積累和擴(kuò)散。

4  問題與展望

       近年來,在氣候條件變化、種植模式變革、品種更新與布局、農(nóng)藥不合理使用以及外來生物入侵等多重因素的影響下,大豆病蟲害的種類與危害程度發(fā)生著明顯的變化,重大病蟲害蔓延加重或再猖獗(如北方春大豆產(chǎn)區(qū)的疫霉根腐病、黃淮海夏大豆產(chǎn)區(qū)的擬莖點(diǎn)種腐病和煙粉虱、南方多作大豆產(chǎn)區(qū)的銹病等)、次要病蟲害上升為害(點(diǎn)蜂緣蝽、甜菜夜蛾和細(xì)菌性葉部病害等)以及新發(fā)重大病蟲害“元兇”尚待完全破解(“癥青”等)等問題突出,給大豆病蟲害防控帶來了新的挑戰(zhàn)。

       由于中國對大豆病蟲害發(fā)生規(guī)律與防控技術(shù)的研究長期重視不夠、投入不足,導(dǎo)致研究隊(duì)伍嚴(yán)重缺乏,研究基礎(chǔ)比較薄弱,生產(chǎn)中急需解決的大豆病蟲害防控的關(guān)鍵問題主要有：(1)絕大多數(shù)大豆病蟲害的發(fā)生規(guī)律、監(jiān)測預(yù)警和防控技術(shù)等研究都不夠深入,甚至空缺,嚴(yán)重限制了大豆防控技術(shù)方案的制訂；(2)品種感病是病蟲害暴發(fā)的根本原因,然而大豆資源對許多重大病蟲害的抗性情況仍然缺乏系統(tǒng)有效的鑒定和持續(xù)的監(jiān)測,抗性品種的布局與利用尚缺乏科學(xué)的整體規(guī)劃；(3)大豆植保產(chǎn)品嚴(yán)重匱乏,正式登記的殺菌劑和殺蟲劑品種非常有限(僅約為水稻上同類登記產(chǎn)品的2%；http://www.chinapesticide.org.cn),現(xiàn)有產(chǎn)品存在嚴(yán)重的同質(zhì)化和配方老化等問題,大豆病蟲害防控技術(shù)方案設(shè)計(jì)與推廣中經(jīng)常出現(xiàn)“無藥可施”的困境。

       綜上所述,完善和強(qiáng)化大豆植保研究隊(duì)伍的建設(shè),摸清大豆病蟲害的發(fā)生規(guī)律和品種資源的抗性,創(chuàng)建與良種配套的全程綠色防控技術(shù)體系,是提高中國大豆病蟲害防控技術(shù)水平、保障中國大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要基石。