行業(yè)資訊

    近幾年我國(guó)南方水果生產(chǎn)發(fā)展很快，柑桔、沙田柚、香蕉、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、梨、李、橄欖、板栗等果樹(shù)的種植面積不斷擴(kuò)大。由于果樹(shù)品種的布局和結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新變化，加上近兩年氣候環(huán)境異常，農(nóng)藥使用不夠合理，導(dǎo)致果園生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生改變，這使果樹(shù)病、蟲(chóng)、草、鼠害的防治出現(xiàn)了一些新問(wèn)題。

 一、果樹(shù)上出現(xiàn)一些新害蟲(chóng)

    近年，在南方的柑桔、沙田柚、荔枝等果樹(shù)上出現(xiàn)一些新害蟲(chóng)，由于對(duì)這些新害蟲(chóng)缺乏了解，對(duì)其重視不夠，或防治技術(shù)沒(méi)有及時(shí)跟上，對(duì)生產(chǎn)造成較大損失。其中造成嚴(yán)重?fù)p失的有下面六種：桔實(shí)雷癭蚊，荔枝花果癭蚊，荔枝巢蛾，荔枝紅頭囊螟，龍眼亥麥蛾，龍眼癭螨。

二、有些次要蟲(chóng)害已上升為主要蟲(chóng)害

    近年來(lái)，隨著果園生態(tài)系統(tǒng)的變化，有些以前危害程度不大、極少專(zhuān)門(mén)防治的蟲(chóng)害，到目前已演變?yōu)樾枰?jīng)常防治的主要蟲(chóng)害。

1、柑桔黑刺粉虱

    屬同翅目粉虱科，在90年代以前雖有發(fā)生，但一般不會(huì)造成嚴(yán)重危害。自90年代以來(lái)，該蟲(chóng)在南方柑桔產(chǎn)區(qū)為害猖獗、暴發(fā)成災(zāi)，對(duì)柑桔的產(chǎn)量、品質(zhì)影響很大。最近該蟲(chóng)又?jǐn)U大到荔枝、龍眼、橄欖、芒果等果樹(shù)上危害。

2、柑桔小實(shí)蠅

    屬雙翅目實(shí)蠅科，過(guò)去對(duì)柑桔的危害程度不大。但近年在我省廣州、東莞等地的番石榴、楊桃等果樹(shù)上造成較大危害，其成蟲(chóng)把卵產(chǎn)于果內(nèi)，每個(gè)果有幾十到幾百個(gè)粒卵，大量的蟲(chóng)卵在果內(nèi)孵化并發(fā)育，引起落果。受害嚴(yán)重的果園被害果率可達(dá)90%以上。

3、橄欖星室木虱

    屬同翅目木虱科，是近年來(lái)橄欖上最重要的害蟲(chóng)，在福建和廣東的橄欖種植區(qū)均有發(fā)生。其成蟲(chóng)、若蟲(chóng)喜歡聚集在剛抽發(fā)新梢的嫩枝嫩葉上吸吮汁液，導(dǎo)致梢、葉黃化枯萎，嚴(yán)重時(shí)則落葉、落果，造成減產(chǎn)，樹(shù)勢(shì)則嚴(yán)重衰退，不易恢復(fù)，甚至出現(xiàn)死亡。據(jù)報(bào)道，在福建該蟲(chóng)也為害龍眼。

4、堆蠟粉蚧

    屬同翅目粉虱科。該蟲(chóng)又叫桔鱗粉蚧，以前主要為害柑桔、芒果、菠蘿等果樹(shù)，近年在龍眼上的為害有上升之勢(shì)。該蟲(chóng)在華南地區(qū)一年發(fā)生5-6個(gè)世代，以若蟲(chóng)、成蟲(chóng)在龍眼的嫩梢、果柄、果蒂、葉柄及小枝上為害，使新梢扭曲變形，果實(shí)變小，并誘發(fā)煤煙病，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。有報(bào)道認(rèn)為，波爾多液等殺菌劑的大量使用，殺死了該蟲(chóng)的寄生菌是導(dǎo)致其猖獗發(fā)生的原因之一。

5、其它蟲(chóng)害

    薊馬、茶材小蠹、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、吸果夜蛾等害蟲(chóng)以前對(duì)荔枝、龍眼的危害并不大，但近幾年危害也相當(dāng)普遍，有些地方已造成嚴(yán)重危害。

三、有害生物產(chǎn)生抗藥性

    在果樹(shù)病、蟲(chóng)、草、鼠等有害生物防治的過(guò)程中，由于連續(xù)大量使用化學(xué)農(nóng)藥，使這些有害生物對(duì)常用的殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、殺螨劑和除草劑產(chǎn)生了抗藥性，使許多藥劑防效不斷下降，甚至失去了使用價(jià)值，增加了對(duì)有害生物防治的難度。

    從70年代開(kāi)始，柑桔紅蜘蛛便對(duì)有機(jī)磷類(lèi)和有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥，如敵百蟲(chóng)、樂(lè)果、氧化樂(lè)果、亞胺硫磷、水胺硫磷、三氯殺螨醇、三氯殺螨砜等產(chǎn)生了抗藥性。80年代開(kāi)始至90年代初，一些新的殺螨劑不斷問(wèn)世，如雙甲脒、單甲脒、三環(huán)錫、三唑錫、苯丁錫、克螨特、溴螨酯、尼索朗、噠螨靈、霸螨靈、甲螨嗪、西斗星、排螨凈等。這些殺螨劑在南方柑桔產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用幾年后，防治柑桔紅蜘蛛，都產(chǎn)生了不同程度的抗藥性。目前，柑桔紅蜘蛛只有對(duì)植物源殺螨劑（如魚(yú)藤酮、茶籽餅）、植物油乳劑（松脂合劑）和礦物油乳劑（機(jī)油乳劑、柴油乳劑）等殺螨劑不易產(chǎn)生抗藥性。

    在我國(guó)南方的一些柑桔產(chǎn)區(qū)，柑桔潛葉蛾對(duì)樂(lè)果、氧化樂(lè)果、敵百蟲(chóng)、水胺硫磷、毒死蜱等有機(jī)磷農(nóng)藥和氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥都已產(chǎn)生了抗藥性，對(duì)滅多威、殺蟲(chóng)雙等藥劑也開(kāi)始出現(xiàn)抗藥性。

    在用藥水平較高的荔枝產(chǎn)區(qū)，尺蠖、卷葉蛾、椿象等害蟲(chóng)對(duì)一些擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥和有機(jī)磷農(nóng)藥已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性。荔枝霜疫霉病對(duì)瑞毒霉、乙磷鋁、殺毒礬等殺菌劑也有抗藥性現(xiàn)象出現(xiàn)。

    果園雜草對(duì)除草劑同樣有抗藥性現(xiàn)象存在。據(jù)報(bào)道，全世界大約有4500萬(wàn)畝土地出現(xiàn)抗藥性雜草。在日本的果園、茶園、桑園施用百草枯5-6年以上，一些雜草即產(chǎn)生抗藥性。

四、果樹(shù)出現(xiàn)"疑難雜癥"

    一些果樹(shù)病蟲(chóng)害，目前還沒(méi)有找到高效藥劑或理想的防治措施，成為果樹(shù)上的"疑難雜癥"，這既給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成重大損失，也成為植保專(zhuān)家面臨的難題。

    柑桔黃龍病是柑桔的老病害，雖經(jīng)多年研究，但目前仍然是采取建立無(wú)病苗圃及除蟲(chóng)防病等措施進(jìn)行預(yù)防，而一旦發(fā)生，則只能砍樹(shù)燒毀、消滅病源、防止擴(kuò)散，沒(méi)有其他更好的辦法。正是此原因，造成了柑桔種植面積銳減，產(chǎn)量猛降，有的甚至全園毀滅。

    木瓜花葉病是造成木瓜產(chǎn)量銳減、品質(zhì)變差的主要原因，目前仍缺乏有效的防治方法。

    其他有害生物，如香蕉束頂病和花葉心腐病、橄欖星室木虱、板栗癭、柑桔小實(shí)蠅和荔枝龍眼上的吸果夜蛾、茶材小蠹、金龜子及蝙蝠等，都是目前防治難度較大的有害生物。

五、果樹(shù)用藥量及防治費(fèi)用不斷上升

    近年來(lái)，用于防治果樹(shù)病、蟲(chóng)、草、鼠等有害生物的農(nóng)藥使用濃度及每年的使用次數(shù)都有所增加，農(nóng)藥的使用量及生產(chǎn)成本也隨之增大，其原因主要是：

1、由于受全球氣候變化的影響，近幾年冬天氣溫偏高，加上南方雨量多、濕度大，很多病蟲(chóng)種類(lèi)無(wú)明顯的越冬休眠期，年發(fā)生世代增多，發(fā)生周期縮短。

2、果樹(shù)的大面積種植及個(gè)體管理模式為有害生物的發(fā)生和傳播創(chuàng)造了有利條件。果樹(shù)已從過(guò)去的零星種植發(fā)展為當(dāng)前的大面積連片種植，廣東省的水果種植總面積已超過(guò)1500萬(wàn)畝，而且在同一地區(qū)往往栽種多個(gè)品種，這就為一些雜性或轉(zhuǎn)移性害蟲(chóng)如金龜子、椿象、尺蠖、吸果夜蛾等提供了豐富食料及傳播橋梁，而個(gè)體經(jīng)濟(jì)的管理模式在病蟲(chóng)防治方面也有不足之處，防治時(shí)間不同，甚至有些果園失管，為一些有害生物提供了生存空間及繁殖場(chǎng)所。

3、有些果農(nóng)對(duì)化學(xué)農(nóng)藥過(guò)于依賴(lài)，而對(duì)農(nóng)業(yè)、機(jī)械、物理等防治措施則應(yīng)用不多，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用也不夠合理，使果園的生態(tài)環(huán)境遭到破壞，害蟲(chóng)與天敵原有的平衡被打破，導(dǎo)致一些病蟲(chóng)猖獗為害。與此同時(shí)，一些農(nóng)藥使用后帶來(lái)了負(fù)面影響，施藥后能刺激某些害蟲(chóng)的繁殖，如波爾多液及一些擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥施用后會(huì)刺激柑桔紅蜘蛛的發(fā)生。

4、病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)藥抗藥性的產(chǎn)生，使果農(nóng)不得不增加農(nóng)藥的使用濃度和使用次數(shù)，如20%三氯殺螨醇和40%水胺硫磷等藥劑防治柑桔紅蜘蛛時(shí)的使用濃度已達(dá)500倍以上，而73%克螨特乳油也用到1000倍，甚至800倍。

5、果樹(shù)的農(nóng)藥使用量逐年增加，防治費(fèi)用不斷上升，如荔枝、龍眼以前每年防治病蟲(chóng)害只需噴5次藥左右，現(xiàn)在有些地方要噴8次以上。荔枝病蟲(chóng)害的防治費(fèi)用以前比柑桔要低，但目前很多地方已大大高于柑桔病蟲(chóng)害的防治費(fèi)用，這些都是值得注意的問(wèn)題。

六、農(nóng)藥在果品中的殘留及對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1、水果的農(nóng)藥殘留問(wèn)題

    果樹(shù)在使用農(nóng)藥以后，果品中會(huì)有一定量的農(nóng)藥殘留。一些先進(jìn)國(guó)家對(duì)果品中的農(nóng)藥殘留量有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)對(duì)各種農(nóng)藥的安全使用及在果品中的允許殘留量也制定了一些標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，有些果農(nóng)在荔枝、龍眼、芒果、柑桔、楊桃等水果收獲前幾天仍使用一些高毒、殘效期長(zhǎng)的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，這必然造成果品中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。為了人民群眾的健康，也為了把我們的優(yōu)質(zhì)水果打入國(guó)際市場(chǎng)，必須重視農(nóng)藥的殘留問(wèn)題，嚴(yán)格按照農(nóng)藥的有關(guān)安全使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行用藥。

2、果園有益生物在減少

    以前在果園中經(jīng)常可看到一些捕食螨、草蛉、瓢蟲(chóng)以及寄生蜂、青蛙、蛇、寄生菌等各種各樣的有益生物，他們正是果園有害生物的天敵，起著控制害蟲(chóng)種群的作用，但隨著化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，這些有益生物的種類(lèi)和數(shù)量越來(lái)越少，對(duì)有害生物的控制作用也越來(lái)越來(lái)弱。

3、污染水源，殺死水中生物

    每年用于防治病、蟲(chóng)、草、鼠等有害生物的數(shù)以萬(wàn)噸的化學(xué)農(nóng)藥在使用后隨著雨水或灌溉水流向了魚(yú)塘、江河和湖海，不僅對(duì)魚(yú)、蝦、青蛙等水中生物直接造成傷害，而且通過(guò)殺死水中浮游生物等微小動(dòng)物，減少一些肉食魚(yú)類(lèi)的食物而構(gòu)成了間接損害。

4、農(nóng)藥殘留累積，影響作物生長(zhǎng)

    有些農(nóng)藥使用后在土壤中積累影響下茬作物生長(zhǎng)。如多效唑作為植物生長(zhǎng)抑制劑，用量過(guò)大，對(duì)作物第二年的生長(zhǎng)還會(huì)有影響。另有一些殘效期長(zhǎng)的除草劑，如虎威，對(duì)大豆田的單、雙子葉雜草都有很好的防效，但若用量過(guò)大，則對(duì)下茬作物如稻谷、高梁、甜菜、玉米和小麥等有影響。

5、農(nóng)藥通過(guò)生物界的食物鏈關(guān)系逐步濃縮積累，危害人體健康

    如50年代美國(guó)舊金山以北的明湖由于多次使用DDD防治蚊類(lèi)，湖中浮游生物DDD含量為水質(zhì)中含量的265倍，小魚(yú)組織內(nèi)的DDD含量約為浮游生物的500倍，而肉食魚(yú)類(lèi)脂肪中的DDD含量則為8.5倍。