行業(yè)資訊

    生產(chǎn)綠色果品，是我國果品生產(chǎn)的出路所在。這就對果品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量，提出了更高的要求。其中一個非常重要的技術(shù)環(huán)節(jié)就是防止農(nóng)藥給果品和環(huán)境帶來的污染。長期以來果樹病蟲害的防治主要以化學(xué)防治為主，由于連年使用化學(xué)農(nóng)藥，特別是劇毒、高殘留農(nóng)藥，加之使用方法不當，使病蟲產(chǎn)生了抗藥性，并殺死了大量天敵，破壞了生態(tài)平衡，導(dǎo)致農(nóng)藥對果品和環(huán)境的污染越來越嚴重。因此，生產(chǎn)綠色果品，一定要改變依賴和濫用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的傳統(tǒng)模式，采取綜合防治措施，控制病蟲害的發(fā)生。

一、重視農(nóng)業(yè)措施和物理措施的應(yīng)用

1.栽植優(yōu)良抗病蟲害品種和無毒苗木

    栽植適宜當?shù)貧夂驐l件和土壤條件的，抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性強的，并經(jīng)過嚴格檢疫，無病蟲害的健壯苗木，從根本上減輕病蟲害的發(fā)生，減少化學(xué)防治的次數(shù)。同時要注意樹種的混栽問題。如梨樹、蘋果、桃不宜混栽；梨園周圍5km范圍內(nèi)，不宜栽檜柏等。否則，容易助長一些病蟲害的發(fā)生。

2.合理栽培通過合理施肥澆水，疏花疏果、果實套袋、耕翻果園等栽培措施，提高樹體抗病蟲害的能力。通過合理修剪，保證樹體通風透光，惡化病蟲害的生存環(huán)境。

3.清理果園，降低病蟲源基數(shù)

    多數(shù)果樹病菌、害蟲在枯枝、樹皮縫、落葉、雜草中越冬。紅蜘蛛、黃粉蟲等在粗皮縫或果臺上越冬。因此，果樹體眠期，清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、雜草、落果，認真刮除粗皮、老翹皮，并集中燒毀或深埋，可有效破壞病蟲害的越冬場所，殺死大量的越冬病菌和害蟲，降低病蟲源基數(shù)，減少次年病蟲害的數(shù)量，有事半功倍的效果。

4.物理防治措施

    根據(jù)害蟲的生理特點和習(xí)性，直接采用人工捕捉、摘卵塊、摘病葉等有法消滅害蟲。采取糖醋液、誘光燈、綁草把等方法，誘殺害蟲。如利用性誘劑誘殺桃小食心蟲、蘋小食心蟲、金紋細蛾等；利用糖醋液誘殺梨小食心蟲、蘋小食心蟲等；利用燈光誘殺多種鱗翅目、鞘翅目成蟲等。

二、大力推廣生物防治技術(shù)

1.保護和利用天敵，發(fā)揮天敵滅蟲的作用

    許多害蟲都有自己的天敵。如赤眼蜂是桃小食心蟲、梨小食心蟲、棗步曲等的天敵。赤眼蜂成蟲把卵產(chǎn)在寄主害蟲的卵內(nèi)，幼蟲孵化后，以寄主卵黃為食，使害蟲卵不能孵化。如果保護和利用好赤眼蜂，對寄生卵的寄生率可達到60%～90%。草蛤、小花蜷、瓢蟲是螨類，蚜蟲和螃類的天敵。一個草蛤1個世代，可捕食2000～2500頭蚜蟲或5000～6000頭紅蜘蛛。蜂螂主要捕食蚜蟲，食心蟲、步曲、桃蛀螟、蟋蟀、葉蟬等，一生能捕食害蟲2000頭左右。我國天敵昆蟲資源十分豐富，對天敵的保護和利用，在綠色果品生產(chǎn)中非常重要。可在果樹的行間，種植牧草和蜜源植物，為天敵營造良好的生存環(huán)境，增加其食料來源，提高天敵種群密度。對瓢蟲、赤眼蜂、草蛤等天敵，可通過人工培養(yǎng)、繁育，冬季飼養(yǎng)、收集卵塊，到害蟲發(fā)生期放入果園，發(fā)揮天敵滅蟲的作用，達到控制害蟲的目的。

2.利用生物農(nóng)藥防治病蟲害

    利用微生物及其代謝產(chǎn)物制成農(nóng)藥，通過對害蟲寄生或毒死害蟲來控制害蟲的發(fā)生，該農(nóng)藥具有對害蟲的寄生和毒性專一，不傷天敵，殺蟲效果穩(wěn)定持久，不污染環(huán)境和作物等特點，但見效較慢。適用于果樹的生物農(nóng)藥有：①生物殺蟲劑。主要有白僵菌制劑，防治桃小食心蟲、蟒槽類害蟲；蘇云金桿菌制劑，主要用于防治葉蛾、刺蛾、卷葉蛾等鱗翅目害蟲。②病毒殺蟲劑。如核型多角體病毒、顆粒病毒、質(zhì)型多角體病毒等。在生產(chǎn)上，主要用于防治尺鑊、毛蟲，夜蛾等。⑧抗生素類殺蟲、殺螨、殺菌劑。殺蟲殺螨劑有齊螨素、愛福丁、瀏陽霉素、風雷激、阿維蟲清乳油等，對產(chǎn)生抗藥性的紅蜘蛛、鱗翅目害蟲防治效果很好；抗生素類殺菌劑有農(nóng)抗120、多抗霉素（多氧霉素、寶麗安）、井崗霉素、菌毒清等。④昆蟲生長調(diào)節(jié)劑。近年來生產(chǎn)上使用最多、效果最好的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑是滅幼脈類農(nóng)藥。主要有滅幼脲3號和殺蛤脲。對防治美國白蛾、蘋果金紋細蛾、各種卷葉蛾、桃潛葉蛾等效果非常好。⑤植物源農(nóng)藥。主要有除蟲菊素、煙堿、大蒜素、苦棘素、魚藤酮、芝麻素，腐必清等。

三、利用礦物源農(nóng)藥

    礦物源農(nóng)藥主要有石硫合劑和波爾多液。石硫合劑具有殺蟲、殺螨、殺菌的作用。在果樹體眠期噴3°Be～5°Be；生長季節(jié)用0.1°Be～0.5° Be。波爾多液可防治多種病害，對多種害蟲也有驅(qū)避作用，在生長后期使用，能起到很好的保護植物葉片的作用。

四、正確合理使用化學(xué)農(nóng)藥

    生產(chǎn)綠色果品，并不排除化學(xué)農(nóng)藥的使用。當病蟲基數(shù)較大，不得不使用化學(xué)農(nóng)藥時，要嚴格按照《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用規(guī)則》的規(guī)定，選用“三證”齊全的正規(guī)廠家生產(chǎn)的高效、低毒、低殘留，對果樹和天敵安全、污染小或無污染的農(nóng)藥。禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，如久效磷、甲胺磷、氧化樂果、三氯殺螨醇、福美砷等；限量使用中等毒性農(nóng)藥，如樂斯本、功夫、滅掃利等。嚴格按照農(nóng)藥安全間隔期使用農(nóng)藥，在采果前20～30d （天）內(nèi)，禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。加強蟲情預(yù)測、預(yù)報，有針對性地用藥。藥劑不能隨意混配，不要任意增加藥液倍數(shù)。