• 中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)
  • 金旺智能
  • 中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)
  • 作物123
  • 報(bào)告訂閱咨詢

草莓果實(shí)短期貯存有竅門(mén)

責(zé)任編輯：中國(guó)農(nóng)藥網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)藥網(wǎng) 日期：2011-07-08

    草莓要隨采隨銷(xiāo)。臨時(shí)運(yùn)銷(xiāo)困難時(shí)，可將包裝好的草莓放入通風(fēng)涼爽的庫(kù)房?jī)?nèi)。在庫(kù)房?jī)?nèi)包裝箱要擺放在貨架上，切勿就地堆放。這種方法可臨時(shí)貯放l-2天不至影響果實(shí)品質(zhì)。如果長(zhǎng)時(shí)間存放，就需冷庫(kù)貯藏。庫(kù)溫維持在0—2℃恒溫，可貯存7--10天，還可采用氣調(diào)貯藏法。目前多采用塑科薄膜帳貯藏，即利用厚 0.2毫米的聚乙烯膜做帳，形成一個(gè)相對(duì)密閉的貯藏環(huán)境，加上硅窗控制。草莓漿果的氣調(diào)貯藏的適宜氣體成分是：二氧化碳3％-6％，氧3％，氮91％一 94％。當(dāng)二氧化碳濃度提高到10％時(shí)，果實(shí)軟化，風(fēng)味變差。氣調(diào)貯藏草莓的時(shí)間為10—15天。
 

中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)網(wǎng) 版權(quán)所有

地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展館南里通廣大廈7層

電話:010-84885233 京公網(wǎng)安備11010502025163