• 中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)
  • 金旺智能
  • 中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)
  • 作物123
  • 報(bào)告訂閱咨詢

鹽水泡菜花有助去殘留農(nóng)藥

責(zé)任編輯:河北青年報(bào) 來(lái)源:銀河網(wǎng) 日期:2011-05-23

    記者昨日從石市橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)公布的蔬菜價(jià)格表中看到,菜花最高批發(fā)價(jià)由前日的1.6元/公斤漲至昨日的2元/公斤。橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人士介紹,菜花批發(fā)價(jià)上漲,是受市場(chǎng)供需關(guān)系的影響。

    菜花是甘藍(lán)的變種,粗纖維含量少、品質(zhì)鮮嫩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。

    挑選菜花要注意以下兩點(diǎn):首先是花球的成熟度,以花球周邊未散開(kāi)的為佳;其次是花球的潔白度,以花球潔白微黃、無(wú)異味、無(wú)毛花的為佳。菜花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但常有農(nóng)藥殘留物,還容易生蟲。食用前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來(lái)了。這樣做還有助于去除殘留農(nóng)藥。

 

中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)網(wǎng) 版權(quán)所有

地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展館南里通廣大廈7層

電話:010-84885233 京公網(wǎng)安備11010502025163