行業(yè)資訊

    美國(guó)先鋒在南非的分公司先鋒良種國(guó)際近日宣布，它計(jì)劃在南非推出一個(gè)新的富含油酸的轉(zhuǎn)基因大豆品種—Plenish牌大豆。其主要優(yōu)點(diǎn)是用于生產(chǎn)食用油，同時(shí)具備二級(jí)和三級(jí)應(yīng)用，即用于動(dòng)物飼料和工業(yè)產(chǎn)品。高油酸轉(zhuǎn)基因種子可能在三到四年內(nèi)進(jìn)行商業(yè)化。在南非商業(yè)化后，可增加對(duì)大豆的需求，從而刺激大豆產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)。

    Plenish牌高油酸大豆中不含有反式脂肪酸，并且其飽和脂肪酸比一般的大豆少20％。它也增加了不飽和脂肪含量，與橄欖油類似。這些特征可減少烹調(diào)油產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，最終降低消費(fèi)者用于食品的成本。據(jù)先鋒預(yù)計(jì)，高油酸大豆油可能最終替代菜籽油、傳統(tǒng)的大豆油及其他部分氫化油而完全用于食用。

    去年，南非糧食和農(nóng)業(yè)政策局（BFAP）統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去十年里， 南非的大豆種植面積從2001/02年度的134,000公頃增加到2010/11年度的311,000公頃，增幅超過(guò)一倍。以過(guò)去十年大豆產(chǎn)量的增長(zhǎng)來(lái)看，南非的大豆種植面積增加一倍也是極可能的。

    BFAP分析，提高產(chǎn)量和對(duì)動(dòng)物蛋白的需求是近年來(lái)大豆生產(chǎn)擴(kuò)大的最大動(dòng)力，這種趨勢(shì)還有望繼續(xù)。因此，到2020年，南非的大豆種植面積將達(dá)到605,000公頃，大豆產(chǎn)量有望增加三倍，達(dá)162萬(wàn)噸。