行業(yè)資訊

糧食戰(zhàn)略安全是我國的頭等大事,也是歷年“三農(nóng)”工作的重點(diǎn)任務(wù)之一。

2021年,我國糧食產(chǎn)量68285萬噸,同比增長2.0%；進(jìn)口糧食16453.9萬噸,同比增長18.1%。其中飼料糧進(jìn)口比較大,進(jìn)口量接近或超過千萬噸的依次是大豆、玉米、大麥和小麥四個(gè)品種。

立春已過,新的一年大家又在考慮“種什么”這個(gè)問題。方向不對(duì),努力白費(fèi),種地收益本來就低,賭對(duì)品種才能贏在起跑線上！綜合政策和市場形勢(shì),2022年大豆玉米水稻種植形勢(shì)也更加明朗！

1.擴(kuò)種大豆和油料 

大豆是政策重點(diǎn)傾斜品種。

我國大豆和油料最大的不安全來源于進(jìn)口依賴度不斷增加,而且進(jìn)口來源相對(duì)集中。目前我國大豆進(jìn)口量占國內(nèi)消費(fèi)量的86%,是全球大豆貿(mào)易總量的60%。2021年我國進(jìn)口食用植物油1131.5萬噸,占到國內(nèi)消費(fèi)量的31%。

耕地面積有限、大豆供需缺口巨大是長期困擾國家糧油安全的卡脖子難題?！皵U(kuò)種大豆和油料”是強(qiáng)化國內(nèi)自給能力,穩(wěn)定我國油脂和飼料供給的重要舉措,也是重大的戰(zhàn)略底線問題。這將是2022年以及今后農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)的一個(gè)重點(diǎn)。

這個(gè)重大政治任務(wù)的實(shí)現(xiàn),第一靠東北增大豆,第二是推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植。

東北三省一區(qū)作為我國優(yōu)質(zhì)大豆主產(chǎn)區(qū),承擔(dān)大面積恢復(fù)大豆種植的主要任務(wù),黑龍江省表示力爭2022年增加大豆種植1000萬畝。主要是在地下水超采區(qū)、低質(zhì)低效和井灌稻區(qū)開展稻改豆輪作試點(diǎn),著力擴(kuò)大大豆播種面積,挖掘大豆單產(chǎn)潛力,努力提高優(yōu)質(zhì)大豆供給能力。此外,黑龍江更是提前釋放政策信號(hào),將繼續(xù)實(shí)施玉米、大豆差異化補(bǔ)貼政策,原則上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼每畝高于玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼200元左右。

推進(jìn)玉米大豆帶狀復(fù)合種植是保障國家糧食安全的戰(zhàn)略手段,是降低大豆和油料對(duì)外依存的重要選擇,同時(shí)也是用地和養(yǎng)地、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)措施。2022年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部擬在全國16個(gè)省(市、區(qū))組織推廣應(yīng)用玉米大豆帶狀復(fù)合種植面積1550萬畝。

2. 穩(wěn)水稻

2021年稻谷再獲豐收,稻谷總產(chǎn)量達(dá)21284.3萬噸,比上年增加100萬噸,再創(chuàng)歷史新高,加上創(chuàng)紀(jì)錄的大米進(jìn)口和上年結(jié)轉(zhuǎn)庫存,國內(nèi)稻谷仍是供大于需的格局。

稻谷是我國第一大口糧作物,全國 60% 的人口以稻米為主食。2022年稻谷最低收購價(jià)格一般到2月份公布,從政策基調(diào)來看,要穩(wěn)產(chǎn)量最重要的是穩(wěn)面積,而價(jià)格是引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的最高效手段,那么稻谷最低收購價(jià)格很大可能是平穩(wěn)向上的。

“十四五” 期間,政策基調(diào)是抓早保雙、穩(wěn)定水稻面積。東北地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)粳稻。 長江中下游地區(qū)穩(wěn)早稻保雙季稻,因地制宜發(fā)展再生稻。華南地區(qū) 抓早促晚穩(wěn)面積,適度發(fā)展再生稻,優(yōu)化結(jié)構(gòu)提品質(zhì),大力發(fā)展“絲苗米”等優(yōu)質(zhì)特色品種,不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。 西南地區(qū)穩(wěn)定面積,改善品質(zhì),發(fā)展再生稻,適度發(fā)展“大粒香” “香禾糯”等優(yōu)質(zhì)特色水稻。

3. 穩(wěn)玉米 

玉米是我國第一大糧食作物,是重要的飼料和工業(yè)原料。近年因飼用消費(fèi)和加工消費(fèi)增加,產(chǎn)需缺口有所擴(kuò)大,供求關(guān)系由基本平衡轉(zhuǎn)向趨緊。 

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2021年全國玉米播種面積達(dá)6.50億畝,比上年增加3090萬畝,增長5%,玉米總產(chǎn)量為27255萬噸,增加1190萬噸,增長4.6%。加上進(jìn)口谷物和國內(nèi)替代,玉米供需整體充足但階段性可能呈現(xiàn)偏緊局面,相關(guān)進(jìn)口替代谷物仍是調(diào)節(jié)國內(nèi)玉米市場供應(yīng)的重要手段。

玉米是政策轉(zhuǎn)變最大的品種。與2021年“穩(wěn)大豆,增玉米”剛好相反,2022年國家的政策基調(diào)是“穩(wěn)玉米,擴(kuò)大豆”。玉米收益是近年來比較高的品種。