2021年11月11日,羅馬 - 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)今天發(fā)布一份全新報(bào)告表明,全球糧食貿(mào)易不斷發(fā)力,貿(mào)易量和貿(mào)易額都有望創(chuàng)造歷史新高。
糧農(nóng)組織最新發(fā)布的《糧食展望》指出,全球糧食貿(mào)易“在新冠疫情期間面對(duì)各種干擾因素顯示出了強(qiáng)勁的韌性”,但糧食商品和能源價(jià)格快速上漲卻給貧困國(guó)家和消費(fèi)者帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn),他們的大部分收入都花在了生活必需品上。
糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)全球糧食進(jìn)口費(fèi)用將在2021年創(chuàng)下歷史新高,突破1.75萬(wàn)億美元,比前一年增長(zhǎng)14%,比2021年6月的預(yù)測(cè)水平高出12%。本輪上漲主要是國(guó)際貿(mào)易糧食商品價(jià)格水平整體提高以及運(yùn)費(fèi)上漲三倍所致。發(fā)展中區(qū)域在其中占比40%,糧食進(jìn)口費(fèi)用預(yù)計(jì)將比2020年增長(zhǎng)20%。由于成本增速高于進(jìn)口量增速,低收入缺糧國(guó)糧食進(jìn)口費(fèi)用預(yù)計(jì)呈加速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。 2019-2021全球各區(qū)域糧食進(jìn)口費(fèi)用表。©糧農(nóng)組織在發(fā)展中區(qū)域,谷物、動(dòng)物脂肪、植物油和油籽等基本食品價(jià)格激增,而水果蔬菜、水產(chǎn)和飲料等高價(jià)值食品則成為發(fā)達(dá)區(qū)域價(jià)格上漲的主要驅(qū)動(dòng)因素。 《糧食展望》每年發(fā)布兩期,提供糧農(nóng)組織對(duì)于全球主要食品市場(chǎng)供求趨勢(shì)的分析,包括谷物、植物油、食糖、肉類、乳制品和魚(yú)類,并關(guān)注食品商品期貨市場(chǎng)和運(yùn)輸成本的發(fā)展動(dòng)態(tài)。全球主要谷物產(chǎn)量前景依然強(qiáng)勁,預(yù)計(jì)2021年玉米和稻米產(chǎn)量將達(dá)新高,而谷物食用和飼用消費(fèi)量增長(zhǎng)則將更為快速。 2012-2022稻米產(chǎn)量、消費(fèi)量和庫(kù)存量變化情況及預(yù)測(cè)。©糧農(nóng)組織繼2020/21年緊平衡之后,2021/22年初步預(yù)測(cè)顯示,油籽及其衍生品的總體供給形勢(shì)將有所改善,但期末庫(kù)存量仍可能低于平均水平。全球食糖產(chǎn)量將結(jié)束連續(xù)三年的下滑態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)2021/22年將出現(xiàn)反彈,但面對(duì)全球消費(fèi)仍有缺口。受主要出口國(guó)供給減少和價(jià)格上漲因素影響,全球食糖貿(mào)易預(yù)計(jì)將出現(xiàn)小幅下滑。 2019-2022全球食糖市場(chǎng)一覽。©糧農(nóng)組織2021年,全球肉類產(chǎn)量預(yù)計(jì)將有所增長(zhǎng),主要得益于中國(guó)產(chǎn)量強(qiáng)勢(shì)反彈,尤其是豬肉。除大洋洲外,其他主要生產(chǎn)區(qū)域預(yù)計(jì)都將出現(xiàn)需求拉動(dòng)的顯著產(chǎn)量提升。受到主要進(jìn)口區(qū)域(尤其是亞洲和歐洲)進(jìn)口預(yù)期下降的影響,全球肉類貿(mào)易預(yù)計(jì)將呈增速放緩態(tài)勢(shì)。
2021年全球奶類產(chǎn)量預(yù)計(jì)將有所增長(zhǎng),所有主要生產(chǎn)區(qū)域均將呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其中亞洲和北美最為顯著。隨著全球經(jīng)濟(jì)從疫情對(duì)市場(chǎng)的干擾中逐步復(fù)蘇,全球乳制品貿(mào)易預(yù)計(jì)也將擴(kuò)大。然而,由于國(guó)內(nèi)產(chǎn)量增加且消費(fèi)需求疲軟,近幾個(gè)月的進(jìn)口增速有所放緩。
2019-2022全球乳制品市場(chǎng)一覽。©糧農(nóng)組織2021年,漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比2020年增長(zhǎng)2.0%。盡管如此,由于疫情給該部門(mén)造成了沉重打擊,新的市場(chǎng)格局可能會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)。盡管貨運(yùn)費(fèi)用高企、物流出現(xiàn)延遲,但魚(yú)類貿(mào)易仍將出現(xiàn)反彈。報(bào)告指出,主要農(nóng)業(yè)糧食商品相關(guān)的期貨和期權(quán)等金融工具,未能“如其他價(jià)格高企年份那樣引發(fā)投機(jī)熱潮”。
糧農(nóng)組織專家編制了全球投入品價(jià)格指數(shù)(GIPI),用以分析投入品價(jià)格快速上漲,特別是化石燃料能源價(jià)格上漲,對(duì)糧食價(jià)格和未來(lái)價(jià)格走向的影響,以及對(duì)全球糧食安全所可能產(chǎn)生的影響。
2005-2021全球投入品價(jià)格指數(shù)(GIPI)與糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)(FFPI)。©糧農(nóng)組織全球投入品價(jià)格指數(shù)包括能源、肥料、農(nóng)藥、飼料和種子價(jià)格,而糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)(FFPI)則跟蹤主要農(nóng)業(yè)糧食商品的國(guó)際貿(mào)易價(jià)格,該指數(shù)在2021年8月達(dá)到近十年高點(diǎn)。分析表明,兩套指數(shù)自2005年起一直保持同步,也就是說(shuō)投入品價(jià)格上漲會(huì)迅速體現(xiàn)為糧價(jià)高企。 相較于2020年同期,在截至2021年8月的一年中,糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)增長(zhǎng)了34%,全球投入品價(jià)格指數(shù)總體增長(zhǎng)了25%。 糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)。©糧農(nóng)組織報(bào)告指出,全球?qū)用娴膮R總數(shù)據(jù)掩蓋了區(qū)域之間以及部門(mén)之間的顯著差異。例如,大豆種植戶對(duì)于當(dāng)前價(jià)格昂貴的氮肥需求減少,因而從大豆產(chǎn)品價(jià)格上漲中獲益。相反,生豬養(yǎng)殖戶則面臨飼料成本高、豬肉價(jià)格低的局面,因而利潤(rùn)微薄。 報(bào)告對(duì)潛在的制約因素進(jìn)行了分析闡釋。例如,撒哈拉以南非洲約70%的氮肥依賴進(jìn)口,而氮肥價(jià)格受到化石燃料價(jià)格驅(qū)動(dòng)。 此外,在越來(lái)越多的國(guó)家(目前為53個(gè))中,超過(guò)60%的家庭收入用于食物、燃料、水和住房等必需品。糧農(nóng)組織提出警告,食品和燃料價(jià)格上漲會(huì)對(duì)貧困消費(fèi)者產(chǎn)生返貧倒退影響,敦促要對(duì)此保持特別“警覺(jué)”。
