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隨著7月中旬正式入伏,氣溫升高、雨水增多,使得部分蔬菜的價格較之前出現(xiàn)明顯上漲。昨日,記者探訪山東濟寧城區(qū)部分超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到,和一個月前相比,蔬菜價格出現(xiàn)上漲,其中,葉類蔬菜的價格上漲幅度最為明顯。有業(yè)內(nèi)人士表示,伴隨著高溫天氣到來,以及雨水的增多,近段時間菜價還有上漲的可能。

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七八月份菜價較高

葉類蔬菜漲價明顯

昨日,記者在探訪市場時注意到,和上個月相比,蔬菜價格呈整體上漲的態(tài)勢,尤其是葉類蔬菜,漲幅比較明顯。在城區(qū)紅星路一家超市的蔬菜區(qū),油菜2.59元/斤、油麥4.99元/斤、菠菜5.98元/斤、生菜4.99元/斤,價格都較上個月出現(xiàn)了不同程度的上漲。

而在城區(qū)洸河路的一家超市內(nèi),雖然葉類蔬菜的整體價格略便宜一些,但最便宜的葉類蔬菜價格也在每斤3元左右。“上個月蔬菜價格挺便宜的,應(yīng)該算得上是一年中菜價最便宜的時候了?！闭诔袃?nèi)買菜的市民杜女士說,進(jìn)入7月份,尤其是入伏之后,葉類蔬菜的價格漲得還挺快,多數(shù)都比上個月每斤貴了一元左右。

菜價上漲,常買菜的市民感受都比較明顯。家住城區(qū)紅星小區(qū)的許女士在農(nóng)貿(mào)市場上轉(zhuǎn)了一圈,買了幾樣蔬菜就花了30多元錢?！拔肄D(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),不少菜的價格都不算便宜?！痹S女士向記者展示了手中買的幾樣蔬菜,有兩個苦瓜,一小把豆角,一把空心菜,兩棵生菜和四根黃瓜?！拔屹I菜的時候,菜攤的老板都說接下來菜價可能還會漲?！痹S女士說,一般七八月份是菜價比較高的時候,尤其是葉類蔬菜,價格漲得比較多。

采訪中,不少常買菜的市民表示,知道夏季蔬菜價格比較貴,尤其是葉類蔬菜只能隨買隨吃,沒辦法長期儲存,所以即使知道未來蔬菜價格還會漲一般也不會大量購買。

02
高溫天蔬菜出產(chǎn)量減少

導(dǎo)致價格上升

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場行情數(shù)據(jù)分析,進(jìn)入6月份之后,我市蔬菜批發(fā)價格在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上就出現(xiàn)了小幅上漲,葉類蔬菜的價格上漲在其中起到了主要作用。進(jìn)入7月份之后,由于持續(xù)高溫天氣,葉類蔬菜生長緩慢,出產(chǎn)量減少,導(dǎo)致價格上升。

“進(jìn)入7月份開始,濟寧的氣溫明顯升高,再加上雨水天氣增多,給蔬菜的生產(chǎn)和物流都造成了不利影響,勢必會影響到蔬菜價格?！睋?jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析,除去天氣對生產(chǎn)及運輸帶來的不利影響,入伏之后,大棚蔬菜進(jìn)入交替期,一般七八月份正是青黃不接的時候,而且每年7月中旬到9月上旬,蔬菜市場就會進(jìn)入“伏缺期”,高溫、多雨、強光照及多發(fā)的病蟲害等都會影響蔬菜生長。

該業(yè)內(nèi)人士告訴記者,進(jìn)入三伏天以后,濟寧地產(chǎn)蔬菜逐漸進(jìn)入收尾期,市場供應(yīng)量減少,市場需求基本靠外地供應(yīng)。按照往年的經(jīng)驗來看,夏季蔬菜一般會呈現(xiàn)北菜南運的態(tài)勢,像河北、遼寧等地的蔬菜會陸續(xù)往南方輸送,但受收購價格高、長途運輸成本高等因素影響,蔬菜價格被拉高。

另外,進(jìn)入夏季后,蔬菜的保鮮、儲存不易,運輸過程中損耗較大,各項成本費用增加。如果連續(xù)出現(xiàn)降雨、陰雨天氣,還可能影響蔬菜生長。所以,未來一段時間,蔬菜價格還有上漲的可能。