行業(yè)資訊

有人說現(xiàn)在又到了農(nóng)業(yè)的變革期,軍師也是這樣的感覺,畢竟無論農(nóng)產(chǎn)品的行情如何,規(guī)模還是一年比一年增加。你看國家政策一浪接一浪,大企業(yè)投資農(nóng)業(yè)也是此起彼伏,不少的科技產(chǎn)品也有應用到農(nóng)業(yè)當中去。

 

不夸張的說,如果我們光從媒體上看,中國農(nóng)業(yè)還是非常之高大上,什么物聯(lián)網(wǎng)、無人機、植物工廠、智慧農(nóng)業(yè)、天價蔬菜等等,一點都不落后,就連農(nóng)民工朋友也越來越多開始離城返鄉(xiāng)務農(nóng)去了。

然而當與眾多做農(nóng)業(yè)的朋友聊天時,就說蔬菜行業(yè),有些人的答案卻大不一樣,困難、虧錢、滯銷、不知道種什么等等,甚至還有一些朋友已經(jīng)傷痕累累,正在慢慢撤離這個行業(yè)。

本來想像中的農(nóng)業(yè)變革會越來越好,但結果是完全超出了大家的認知,難道農(nóng)業(yè)還沒有改變？正所謂,沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權。

于是帶著這些問題,軍師不斷地去拜訪基地、農(nóng)場、種植大戶、收貨商、批發(fā)商們,一方面想了解大家的總體情況,另一方面也探究一下大家對農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的一些看法。

一、農(nóng)業(yè)確實在改變,規(guī)模大了,設施先進了

 

現(xiàn)在農(nóng)業(yè)依然很熱,在全國各地每年都冒出很多新農(nóng)場來,即使在蔬菜已經(jīng)飽和的產(chǎn)區(qū),常常見到有很多的農(nóng)業(yè)公司或者城里的老板,紛紛來到農(nóng)村租地,希望建農(nóng)場,種植農(nóng)產(chǎn)品。

 

如果再加上農(nóng)民自身的發(fā)展,現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品種植面積,對比以前已經(jīng)大大增加了。而且這種狀況似乎越演越烈,即使時常行情不好,但熱情并沒有消減。

 

現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)與以前也不同了,你看很多的蔬菜產(chǎn)區(qū),農(nóng)業(yè)機械多了,種植大棚多了,灌溉設施多了,保鮮冷庫也多了。大多數(shù)的生產(chǎn)方式,已經(jīng)完全變樣了,能用機械的絕對不用人工,能自動工作的絕對不用手工作業(yè)。

 

更有一些新型的大農(nóng)場,還上了智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng),一切控制全部實行了電腦化管理,不僅方便而且效率還高,還能精準化控制,大大提高了產(chǎn)量。

 

二、農(nóng)業(yè)確實在改變,大家對農(nóng)業(yè)由鄙棄到追捧

 

一個行業(yè)如果有了政策,有了資本,又有了人才,那么這個行業(yè)一定會發(fā)生變革的,尤其是人的觀念上變化是最大的。以前大家都看不起做農(nóng)業(yè)的人,認為這是苦力行業(yè),落后行業(yè)；但現(xiàn)在完全不一樣了,做農(nóng)業(yè)不僅得到了認同、尊重,還受到了追捧。

 

首先是種植規(guī)?；?不管是農(nóng)業(yè)企業(yè)、種植大戶,還是普通的小農(nóng)戶,大家現(xiàn)在一上馬,就需要面積和規(guī)模,一畝兩畝的種植方式正在慢慢消失。于是做農(nóng)業(yè)的人們就由農(nóng)民的身份,變成了農(nóng)場主,變成了老板。

 

其次是農(nóng)業(yè)設施化了,現(xiàn)在大家一做農(nóng)業(yè),幾乎都要考慮到了設施,包括拖拉機、灌溉設施、大棚設施,交通道路等等,瞬間就變得高大上起來,成為了大家羨慕的對象。

 

再次種植出來的產(chǎn)品不一樣了,我們以前只要種出來產(chǎn)品,就是成功的,而現(xiàn)在大家在種子上,產(chǎn)品外觀上,采收標準上,以及包裝要求上,都有了全新的改變。這樣的產(chǎn)品,自然人們就對其刮目相看。

 

三、農(nóng)業(yè)確實在改變,地租升了,農(nóng)資貴了,人工漲了

 

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展及變革,行業(yè)的變熱,成本也在快速上升了。首先是地租升了,以前租地一百二百每畝,十年前五百八百每畝,現(xiàn)在據(jù)說一千兩千已經(jīng)非常普遍,還有一些好地方,甚至已經(jīng)到了幾千元。

 

其次農(nóng)資貴了,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料是必須,以前幾十元一袋的肥料,現(xiàn)在動則就是一二百元,以前三五元的農(nóng)藥,現(xiàn)在動則就是幾十元幾百元。至于薄膜、網(wǎng)袋等配套資料,也是數(shù)倍的在漲,相對比以前貴多了。

 

再次就是人工漲了,二十年前30元一天,十年前,60元一天,現(xiàn)在沒有一百以上根本不可能有人干,甚至不少地區(qū)日薪的價格已經(jīng)漲到了一百五、二百元以上了,而且還不一定能請得到人。

 

有朋友曾經(jīng)統(tǒng)計過,現(xiàn)在包括地租、人工、農(nóng)資等成本,較10年前不止上升了幾倍,而且還在不斷往上攀升,以前蔬菜成本5毛的,現(xiàn)在沒有1塊錢以上是搞不掂了。

 

四、農(nóng)業(yè)也沒有改變,農(nóng)產(chǎn)品的行情似乎二十年不變

 

那么農(nóng)業(yè)有哪些東西沒有改變呢？數(shù)來數(shù)去確實不多,相信大家最深的感覺,那就是似乎價格一直沒有改變,二十年前這樣,現(xiàn)在還是一個樣。想想也是,現(xiàn)在還有很多蔬菜收購價只有二毛三毛的,真沒有變啊！

 

農(nóng)產(chǎn)品是典型的不是按成本定價的產(chǎn)品,價格的形成與區(qū)域內(nèi)的瞬間供求關系相連,現(xiàn)在面積這么多,規(guī)模越來越大,生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)嚴重過剩,又何談有好的價格呢。

 

就像大家熟悉的云南產(chǎn)區(qū)的幾個常規(guī)葉菜,遇上滯銷時,意大利生菜收貨價格才每斤五六毛,油麥菜也就每斤四五毛,上海青和芥菜就更加慘了,只有每斤二三毛。不要說有變化,甚至連二十年前都不如啊。

 

現(xiàn)在大家都說農(nóng)業(yè)正在改變,可惜咱們看到的改變的只有成本,不變的還是行情。所以未來農(nóng)業(yè)要想健康發(fā)展,行情不能同步改變,需求得不到提升的話,整個行業(yè)能否健康發(fā)展還是一個課題。雖說產(chǎn)品的成本不是決定價格的唯一因素,我們也希望成本對于價格的影響再大一些。