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美國(guó)食品農(nóng)藥殘留違規(guī)率低至0.25%
責(zé)任編輯：本站編輯 來(lái)源：世界農(nóng)化網(wǎng) 日期：2012-06-05
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目部門(mén)（PDP）最新的年度食品農(nóng)藥監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)顯示，2010年美國(guó)食品中農(nóng)藥殘留達(dá)標(biāo)率進(jìn)一步上升，農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。美國(guó)農(nóng)業(yè)部再次重申，PDP是為了進(jìn)行食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，而非進(jìn)行殘留控制，但是任何違規(guī)將會(huì)告知食品和藥品監(jiān)管局（FDA）進(jìn)行處理。食品藥品監(jiān)管局自2010年公布了2008年的農(nóng)藥殘留監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)后就未有公布任何數(shù)據(jù)。
2010年，PDP對(duì)一系列商品進(jìn)行監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，在11644份食品樣本中，超過(guò)殘留限量的僅占0.25%，而4.6%的樣本中含有未制定殘留限量（MRL）的農(nóng)藥。而2008年和2009年，食品殘留違規(guī)率分別為4.2%和3%。
2010年采集的樣本中，新鮮和加工后的果蔬占到85%，其他樣本包括水樣（占6.4%），鯰魚(yú)（3%），雞蛋（2.9%），燕麥（2.3%）。對(duì)12028份包括鯰魚(yú)樣品但不包括水樣的檢測(cè)中，有41%的樣本未檢測(cè)出農(nóng)藥殘留，18.5%檢測(cè)出一種農(nóng)藥殘留，而40.5%檢測(cè)出含有多種農(nóng)藥殘留。
有30份樣本檢測(cè)出殘留超標(biāo)，其中，12份產(chǎn)自美國(guó)，18份進(jìn)口自國(guó)外，主要為墨西哥（8），智利（4），厄瓜多爾（2）。最為常見(jiàn)的超標(biāo)樣本為白薯（7），菠菜（4），甜椒（4），所有的超標(biāo)白薯樣本中，出現(xiàn)的主要是殺蟲(chóng)劑增效劑增效醚（piperonyl butoxide）。菠菜中，主要是殺蟲(chóng)劑乙酰甲胺磷（acephate）和氯氟氰菊酯（cyhalothrin），而甜椒中，主要?dú)埩艮r(nóng)藥為殺蟲(chóng)劑噻蟲(chóng)嗪（thiamethoxam）和殺菌劑咯菌腈（fludioxonil）。而出現(xiàn)未制定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥的多是蔬菜香菜和黃瓜。
今年，PDP第一次對(duì)嬰兒食品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行了監(jiān)控。此次共檢測(cè)192份青豆樣本，白薯和梨樣本各191份，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，均無(wú)殘留超標(biāo)情況，但在青豆和梨的各有3份樣本中發(fā)現(xiàn)了未制定過(guò)殘留限量的農(nóng)藥。
2010年，PDP對(duì)一系列商品進(jìn)行監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，在11644份食品樣本中，超過(guò)殘留限量的僅占0.25%，而4.6%的樣本中含有未制定殘留限量（MRL）的農(nóng)藥。而2008年和2009年，食品殘留違規(guī)率分別為4.2%和3%。
2010年采集的樣本中，新鮮和加工后的果蔬占到85%，其他樣本包括水樣（占6.4%），鯰魚(yú)（3%），雞蛋（2.9%），燕麥（2.3%）。對(duì)12028份包括鯰魚(yú)樣品但不包括水樣的檢測(cè)中，有41%的樣本未檢測(cè)出農(nóng)藥殘留，18.5%檢測(cè)出一種農(nóng)藥殘留，而40.5%檢測(cè)出含有多種農(nóng)藥殘留。
有30份樣本檢測(cè)出殘留超標(biāo)，其中，12份產(chǎn)自美國(guó)，18份進(jìn)口自國(guó)外，主要為墨西哥（8），智利（4），厄瓜多爾（2）。最為常見(jiàn)的超標(biāo)樣本為白薯（7），菠菜（4），甜椒（4），所有的超標(biāo)白薯樣本中，出現(xiàn)的主要是殺蟲(chóng)劑增效劑增效醚（piperonyl butoxide）。菠菜中，主要是殺蟲(chóng)劑乙酰甲胺磷（acephate）和氯氟氰菊酯（cyhalothrin），而甜椒中，主要?dú)埩艮r(nóng)藥為殺蟲(chóng)劑噻蟲(chóng)嗪（thiamethoxam）和殺菌劑咯菌腈（fludioxonil）。而出現(xiàn)未制定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥的多是蔬菜香菜和黃瓜。
今年，PDP第一次對(duì)嬰兒食品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行了監(jiān)控。此次共檢測(cè)192份青豆樣本，白薯和梨樣本各191份，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，均無(wú)殘留超標(biāo)情況，但在青豆和梨的各有3份樣本中發(fā)現(xiàn)了未制定過(guò)殘留限量的農(nóng)藥。
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