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    昨天，記者跟隨食品藥品監(jiān)督人員，對南寧市民族大道航洋國際一帶的冷飲店進行了突擊檢查。

　　航洋國際美食南廣場是冷飲店比較集中的地方，這里的10家冷飲店中就有幾家是經(jīng)營現(xiàn)榨果汁的，檢查人員決定先從其中一家查起。這家店共有15種水果現(xiàn)榨，檢查人員對蘋果、葡萄、雪梨、木瓜四種水果進行了抽樣檢查。

    【南寧市食品藥品監(jiān)督局青秀分局工作人員   胡燕玲：對銷售的果品進行取樣，然后滴兩三滴洗脫液，把那個農(nóng)藥殘留給清洗出來，清洗出來以后，就拿它的洗脫液滴到檢測卡上，在檢測卡的白色藥片那里靜置10分鐘，10分鐘后對捏三分鐘就出結(jié)果了?！?

    【南寧市食品藥品監(jiān)督局青秀分局工作人員   胡燕玲：通過我們用農(nóng)藥殘留快速檢測卡來檢測，結(jié)果都是呈藍色，跟空白對照卡顏色是一致的，說明樣品農(nóng)藥殘留是沒有超標，可以安全食用，如果呈白色它就是有農(nóng)藥殘留?！?

    檢查人員告訴記者，除了檢查農(nóng)藥殘留，冷飲店里證照是否齊全，有沒有清洗水池、盛裝一次性杯子的保潔柜，原料果品的來源以及不同的原材料要使用專門的容器存放等硬件設(shè)備也是檢查的對象。

    【南寧市食品藥品監(jiān)督局青秀分局副局長   黃玨文  每個月不定期地對他們（店面）進行動態(tài)評定，然后用笑臉和哭臉的形式，將動態(tài)的結(jié)果，在店的比較醒目的位置進行公示，就讓消費者一到這個店消費，就能看到這個店的食品安全評定的情況?！?/FONT>