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    國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人近日就嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作接受了記者采訪。自今年打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，5個(gè)月內(nèi)取締、關(guān)閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家。

　　5個(gè)月來(lái)，全國(guó)農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員352.5萬(wàn)余人次，檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位669.3萬(wàn)余戶次，取締、關(guān)閉各類違規(guī)違法企業(yè)5000余家，行政處罰立案1.8萬(wàn)余起，移送司法機(jī)關(guān)435起，進(jìn)一步規(guī)范了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

　　公安部加大案件督辦力度，重點(diǎn)組織開(kāi)展了問(wèn)題乳粉、“瘦肉精”、塑化劑等破案攻堅(jiān)戰(zhàn)。截至目前，全國(guó)公安機(jī)關(guān)共破獲食品非法添加案件1200余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名，取得重大成果。其中，在“瘦肉精”破案會(huì)戰(zhàn)中，各地共偵破案件120起，抓獲涉案人員980多名，查獲大批“瘦肉精”成品。  農(nóng)業(yè)部門(mén)深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和普查，實(shí)施了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、飼料及飼料添加劑、“瘦肉精”、水產(chǎn)品和生鮮乳等6項(xiàng)監(jiān)控計(jì)劃。工商部門(mén)利用現(xiàn)有快速檢測(cè)設(shè)施設(shè)備加大對(duì)工業(yè)染色劑、“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加物的檢測(cè)，抽樣檢驗(yàn)食品和食品添加劑樣本31711組。  衛(wèi)生部公布了新修訂的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，覆蓋普通食品添加劑、食品用加工助劑和食品用香料共2314種，規(guī)定了使用限量、范圍和原則；新制定公布了《復(fù)配食品添加劑通則》，填補(bǔ)了復(fù)配食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)方面的空白；公布了102項(xiàng)新的食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

　　國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人稱，“前一階段的專項(xiàng)整治工作只是個(gè)開(kāi)始，要始終保持打擊非法添加的高壓態(tài)勢(shì)?！?/FONT>