行業(yè)資訊

    以西方式工業(yè)化為參照系的工業(yè)化、市場(chǎng)化的浪潮正在從中國(guó)城市向農(nóng)村蔓延之際，有一個(gè)問(wèn)題值得我們思考，這就是中國(guó)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化一定是工業(yè)化和城市化嗎？無(wú)論目前不少中國(guó)學(xué)者和地方官員是如何堅(jiān)信工業(yè)化是中國(guó)農(nóng)業(yè)化現(xiàn)代化的唯一出路，但是，當(dāng)我們面對(duì)農(nóng)業(yè)工業(yè)化過(guò)程中出現(xiàn)的一系列與我們的預(yù)期相悖的問(wèn)題時(shí)，我們不得不重新反思所認(rèn)定的農(nóng)業(yè)工業(yè)化的發(fā)展思路。在其他國(guó)家已經(jīng)陷入農(nóng)業(yè)工業(yè)化陷阱的背景下，我們需要以此為鏡，重新探索中國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，以免重蹈覆轍。

　　一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度追求規(guī)模化、資本化的陷阱與反思

　　(一)正確認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?jǐn)防陷入過(guò)度規(guī)?；瘞?lái)農(nóng)民失業(yè)、鄉(xiāng)村社區(qū)消亡、多樣化農(nóng)業(yè)遭到破壞的陷阱

　　按照經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向現(xiàn)代化的第一個(gè)前提，是要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，因?yàn)橹挥幸?guī)?；a(chǎn)，才能有效使用機(jī)器，只有集約化經(jīng)營(yíng)才能降低管理費(fèi)用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高成為可能。無(wú)論是在理論上，還是農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐都證明，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；嘉茨芟裨诠I(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)中那樣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率的提高。

　　農(nóng)業(yè)規(guī)?；_實(shí)可以提高人均的產(chǎn)出效率，但不等于能提高土地畝產(chǎn)的效率。無(wú)論農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度有多高，決定農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)出決定性因素的土地總量不會(huì)因規(guī)?；驒C(jī)械化而增加。在土地?cái)?shù)量沒(méi)有增加的前提下，農(nóng)業(yè)的規(guī)?；c機(jī)械化經(jīng)營(yíng)，提高的是人均生產(chǎn)率，而不是真正意義上的土地糧食的產(chǎn)出率。工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的規(guī)?；C(jī)器化之所以能夠?qū)崿F(xiàn)人均效率和工業(yè)品總量的增加，是因?yàn)楣I(yè)產(chǎn)品所依賴的原材料供給可以隨著產(chǎn)量的增加而增加，而制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地資源，不會(huì)隨著工具的進(jìn)步而增加。如果按照工業(yè)經(jīng)濟(jì)的原理，期望通過(guò)農(nóng)業(yè)規(guī)模化與機(jī)械化實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率的提高，這顯然是一個(gè)理論上的誤區(qū)。

　　1.過(guò)度規(guī)?；瘯?huì)導(dǎo)致多樣化農(nóng)業(yè)體系崩潰，甚至造成農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量的降低。規(guī)模生產(chǎn)在短期內(nèi)，也許可以提高單一植物的畝產(chǎn)量。但是追求規(guī)?；膯我环N植，長(zhǎng)期下去，會(huì)導(dǎo)致土地肥力衰減，農(nóng)作物多樣化遭到破壞，最后會(huì)陷入使用化肥、農(nóng)藥、除草劑、轉(zhuǎn)基因種子的惡性循環(huán)之中。而傳統(tǒng)家庭式農(nóng)業(yè)或現(xiàn)代的小規(guī)模農(nóng)業(yè)，具有通過(guò)多樣化種植與養(yǎng)殖充分利用土地資源與氣候的優(yōu)勢(shì)。大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與事實(shí)證明，小規(guī)模農(nóng)業(yè)的綜合產(chǎn)出率高于規(guī)?；r(nóng)業(yè)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新的農(nóng)業(yè)普查顯示：較小的農(nóng)場(chǎng)每英畝生產(chǎn)食物比較多，不論以噸、卡路里、美元計(jì)算都是如此。

　　2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)度規(guī)?；瑫?huì)導(dǎo)致大量農(nóng)民失業(yè)、農(nóng)村社區(qū)經(jīng)濟(jì)的萎縮，甚至消亡。在土地供給量不變的前提下，如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；俣瓤煊诠I(yè)化速度，則會(huì)出現(xiàn)大量失業(yè)農(nóng)民。這也是目前拉美工業(yè)化陷阱的主要原因所在。在巴西和阿根廷，由于不顧實(shí)際，在短時(shí)間內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)土地經(jīng)營(yíng)大規(guī)模集中，導(dǎo)致大量農(nóng)民失業(yè)和小農(nóng)場(chǎng)主破產(chǎn)。這些無(wú)業(yè)游民涌入無(wú)法充分就業(yè)的城市，造成難民圍城的城市化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度規(guī)模化，會(huì)使本來(lái)可以繁榮與發(fā)展的農(nóng)村社區(qū)和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)陷入萎縮，甚至消亡。如果在一塊一萬(wàn)公頃的土地上，遍布著上千個(gè)家庭式農(nóng)業(yè)和幾百家小農(nóng)場(chǎng)主，那么他們的收入與消費(fèi)，就可以支撐起一個(gè)地方化市場(chǎng)交易中心、以及與滿足這種消費(fèi)的社區(qū)服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與社區(qū)文化。社區(qū)服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展又會(huì)形成新的就業(yè)機(jī)會(huì)。相反，如果這片土地，實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，所有的收入集中在幾個(gè)大農(nóng)場(chǎng)主中，則會(huì)形成另一種結(jié)果：第一，他們的消費(fèi)不會(huì)在本地社區(qū)進(jìn)行，而是會(huì)進(jìn)入大城市的富人消費(fèi)圈。第二，相對(duì)于他們的有限消費(fèi)，會(huì)形成大量剩余資本。為了滿足資本逐利的需要，就會(huì)變成投資，其結(jié)果會(huì)陷入農(nóng)民大量失業(yè)、社區(qū)經(jīng)濟(jì)不斷瓦解的惡性循環(huán)之中。

　　(二)正確對(duì)待農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與資本化、謹(jǐn)防陷入產(chǎn)業(yè)化背后資本壟斷的陷阱

　　關(guān)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的第二個(gè)神話，就是認(rèn)為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化與資本化，可以使農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的重要出路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的出路，就是要拉長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工的鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。從一般經(jīng)濟(jì)學(xué)原理上看，這個(gè)理論是可以成立。因?yàn)槔L(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)脫離了土地不能有效吸收現(xiàn)代技術(shù)和資本投入的局限性后，就可以把糧食像用礦產(chǎn)原料煉鋼一樣來(lái)使用，就可以使農(nóng)業(yè)像工業(yè)那樣可以吸收大資本進(jìn)入的產(chǎn)業(yè)。這無(wú)論在理論與實(shí)踐上都是成立的，但是如果中國(guó)各級(jí)政府和學(xué)者堅(jiān)信這種附加值的增加，可以成為提高農(nóng)民致富的收入來(lái)源，對(duì)此我表示懷疑。因?yàn)槿绻r(nóng)產(chǎn)品延伸的產(chǎn)業(yè)鏈可以延伸出利潤(rùn)的誘惑時(shí)，那么進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域不只是農(nóng)民，而是逐利的大資本。大資本一旦進(jìn)入，就不會(huì)滿足于具有附加值的產(chǎn)業(yè)鏈，他們會(huì)逐步滲透，最終完成對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所有增值環(huán)節(jié)的壟斷。

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，如果超市一條面包的價(jià)格是1美元，那么農(nóng)民只能拿到6美分，不到10%。菲律賓的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就是最好的例證。1898年，美國(guó)從西班牙手中接管菲律賓。菲律賓師從美國(guó)，開(kāi)始了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化之路，在菲律賓政府和知識(shí)精英的主導(dǎo)和支持下，西方農(nóng)業(yè)跨國(guó)公司和本國(guó)資本家控制了菲律賓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，隨著技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)資本家和地主所需要的農(nóng)業(yè)工人越來(lái)越少，大量的失地和失業(yè)農(nóng)民涌進(jìn)了城市。很多“農(nóng)民工”找不到工作，失業(yè)問(wèn)題轉(zhuǎn)化成棘手的社會(huì)問(wèn)題和政治問(wèn)題。

　　最近幾年，在中國(guó)的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)生的國(guó)際資本進(jìn)入事件警示我們。高盛集團(tuán)收購(gòu)中國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)，控股了河南雙匯這個(gè)中國(guó)最大的“屠宰公司”；可口可樂(lè)高價(jià)收購(gòu)匯源果汁案雖然未果，但其收購(gòu)用意顯而易見(jiàn)。對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)研究院技術(shù)貿(mào)易壁壘中心的調(diào)查指出：“目前我國(guó)最大的93家大豆壓榨(煉油)廠中，60%都已經(jīng)被外資控制”。外資企業(yè)蔬菜種子經(jīng)營(yíng)量已控制了我國(guó)蔬菜種子50%的市場(chǎng)。孟山都等國(guó)外公司已基本上掌握中國(guó)大豆主權(quán)，如今他們正在全力以赴“攻陷”中國(guó)糧食主權(quán)。

　　在國(guó)際資本控制下的世界糧食生產(chǎn)目標(biāo)已經(jīng)扭曲為，農(nóng)業(yè)發(fā)展不是為了人類的生存與減少饑餓，而是利潤(rùn)的增長(zhǎng)！在農(nóng)業(yè)工業(yè)化陷入危機(jī)與困境的面前，需要我們反思的一個(gè)方向性問(wèn)題是，中國(guó)農(nóng)業(yè)需要現(xiàn)代化，但不是目前所定位的工業(yè)化式的現(xiàn)代化，而是需要從工業(yè)化方向定位轉(zhuǎn)移到農(nóng)業(yè)生態(tài)化定位上來(lái)，從西方式的農(nóng)業(yè)工業(yè)化模式轉(zhuǎn)變到探索適合中國(guó)特色、適應(yīng)生態(tài)文明的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上來(lái)。

　　二、傳統(tǒng)工業(yè)化技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的失靈與危機(jī)

　　2008年世界經(jīng)濟(jì)遭受的是雙重危機(jī)，除了被世界主流媒體關(guān)注與宣傳的金融危機(jī)外，還有未被世界主流媒體與國(guó)際社會(huì)關(guān)注、甚至忽略的糧食危機(jī)。在2008年伴隨著金融危機(jī)同時(shí)發(fā)生的糧食危機(jī)，對(duì)世界經(jīng)濟(jì)與生活造成的危害與沖擊，遠(yuǎn)比金融危機(jī)要嚴(yán)重的多。因金融危機(jī)而倒逼出的新能源革命與低碳經(jīng)濟(jì)標(biāo)志著又一個(gè)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，事實(shí)上，目前全球性的糧食危機(jī)，也同樣以報(bào)復(fù)性災(zāi)難向現(xiàn)代人類昭示著：糧食危機(jī)是工業(yè)化技術(shù)與生產(chǎn)方式在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域失靈的危機(jī)。無(wú)論工業(yè)化技術(shù)與生產(chǎn)方式在工業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，引發(fā)怎樣的環(huán)境污染與能源危機(jī)，但畢竟生產(chǎn)出的工業(yè)品，如汽車、飛機(jī)、電腦和電視機(jī)其技術(shù)含量越來(lái)越高，性能越來(lái)越好?？墒?，工業(yè)化的技術(shù)與工業(yè)化生產(chǎn)方式，推廣到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，卻要糟糕的多。如果說(shuō)工業(yè)化在工業(yè)領(lǐng)域所表現(xiàn)出的弊端主要是外部不經(jīng)濟(jì)，而工業(yè)化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域則是內(nèi)部與外部都帶來(lái)了災(zāi)難性的后果。

　　(一)工業(yè)化技術(shù)違背了物種演化具有的歷史性、社會(huì)性的本質(zhì)特征，導(dǎo)致工業(yè)化科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的失靈

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)生產(chǎn)最根本的不同，就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的對(duì)象和最終產(chǎn)品都是生命物，而工業(yè)生產(chǎn)的對(duì)象與最終產(chǎn)品都是非生命物。而近代以來(lái)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)，是起源于工業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)或科技范式向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣。由此可以發(fā)現(xiàn)，造成工業(yè)化技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域失靈的根源，就是將解決非生命物的科技簡(jiǎn)單移植到生命物領(lǐng)域的結(jié)果。

　　無(wú)論是植物還是動(dòng)物，在其基因中攜帶的物種信息，絕不是現(xiàn)代所謂的生物學(xué)所解讀的那樣，是一個(gè)簡(jiǎn)單生物分子結(jié)構(gòu)或化學(xué)結(jié)構(gòu)。而是攜帶著生物上億年適應(yīng)生態(tài)環(huán)境變遷、適應(yīng)多樣化物種之間的競(jìng)爭(zhēng)與共生的種群關(guān)系，包含了其所進(jìn)行的經(jīng)過(guò)選擇、試錯(cuò)、優(yōu)化之后沉淀下來(lái)種種信息?？梢哉f(shuō)基因中攜帶的信息是物種演化的歷史信息和種群關(guān)系的社會(huì)信息的綜合。而目前通過(guò)基因來(lái)控制物種的科學(xué)技術(shù)，則是置物種所攜帶的歷史與社會(huì)信息而不顧，把生命物當(dāng)作一個(gè)非生物來(lái)對(duì)待，當(dāng)作可以任人解構(gòu)與組合的化合物來(lái)對(duì)待。按照人類最理想的目標(biāo)，在實(shí)驗(yàn)室中通過(guò)基因重組造出新物種。所以，所謂的現(xiàn)代生物技術(shù)，并不是真正意義上的按照生命規(guī)律研究生命的科學(xué)，而是以解決非生命物的工業(yè)科技范式來(lái)解決生命物問(wèn)題的科學(xué)。從這個(gè)意義上講，真正意義上的現(xiàn)代生物學(xué)，還沒(méi)有誕生。無(wú)論現(xiàn)代的基因技術(shù)有多先進(jìn)，如果不能有效解讀基因所包含的物質(zhì)演化的歷史與社會(huì)關(guān)系的信息，我們就沒(méi)有足夠理由相信它的科學(xué)性和對(duì)生命世界帶來(lái)的安全性。

　　目前，轉(zhuǎn)基因?qū)Ξ?dāng)代世界種植業(yè)的影響已經(jīng)不是理論上的推測(cè)，而是深陷在一系列災(zāi)難之中。中國(guó)1996年開(kāi)始引進(jìn)轉(zhuǎn)基因棉花種植，目前占中國(guó)棉花種植面積的69%。但是最近幾年中國(guó)的轉(zhuǎn)基因棉花問(wèn)題不斷涌現(xiàn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的消息，2009年中國(guó)棉花的生產(chǎn)出現(xiàn)下滑，面積和產(chǎn)量減幅均超過(guò)10%。2009年，從加拿大出口到歐洲和日本亞麻種子中檢測(cè)到轉(zhuǎn)基因污染，引發(fā)了市場(chǎng)的崩潰，造成了加拿大農(nóng)民的巨大經(jīng)濟(jì)損失。阿根廷引進(jìn)轉(zhuǎn)基因大豆后，曾被既得利益者吹捧為“第二次綠色革命”。不到十年之后的結(jié)果是，單一種植大豆的農(nóng)作方式迫使數(shù)十萬(wàn)農(nóng)民離開(kāi)土地，貧困和營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象大量出現(xiàn)。統(tǒng)計(jì)顯示，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的20世紀(jì)70年代，阿根廷全國(guó)生活在貧困線下的人口比例僅為5%。到1998年，這個(gè)數(shù)字竟然陡升至30%，2002年又激增至51%。

　　(二)違背生命物的成長(zhǎng)規(guī)律的農(nóng)業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)方式，是造成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)危機(jī)的另一根源

　　建立在分工化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化基礎(chǔ)上的工業(yè)化生產(chǎn)方式，之所以成為引發(fā)工業(yè)革命、導(dǎo)致生產(chǎn)率持續(xù)增長(zhǎng)的生產(chǎn)方式，就是因?yàn)檫@種生產(chǎn)方式最大限度地吸收了工具創(chuàng)新與科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。然而，同樣的生產(chǎn)方式在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域不僅在提高生產(chǎn)率上的作用是有限的，而且還為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展造成許多災(zāi)難性的后果。

　　其根源主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是因?yàn)檗r(nóng)植物生產(chǎn)的過(guò)程，是一個(gè)依靠天時(shí)地力為主的過(guò)程，這就決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不可能像工業(yè)生產(chǎn)那樣，可以通過(guò)工具創(chuàng)新不斷實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)率倍增。在人類沒(méi)有能力改變天時(shí)地力的前提下，無(wú)論工具如何創(chuàng)新對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高都是有限的。也正是由于這個(gè)原因，中國(guó)古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，不是把精力放在農(nóng)業(yè)工具的創(chuàng)新上，而是放在了如何通過(guò)人類的智慧對(duì)天時(shí)地利的運(yùn)行規(guī)律的認(rèn)識(shí)上，如何順應(yīng)天時(shí)與巧借地力上。這也正是古代的自然觀，是天人統(tǒng)一觀的原因所在。

　　其次，生命物成長(zhǎng)過(guò)程，雖然包含物理與化學(xué)的過(guò)程，但決不等于這個(gè)過(guò)程，而是一個(gè)基于細(xì)胞組織的演化過(guò)程。非生命物，只有在解構(gòu)到原子層，才能激活其所攜帶的能量與信息。而生命物恰恰相反，生物大分子只有合成到細(xì)胞的層次，才能形成生命演化。而高級(jí)智能動(dòng)物的生命必需依靠多樣化的生物鏈才能生存。而導(dǎo)入農(nóng)業(yè)的過(guò)度專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)化的生產(chǎn)方式，恰恰是讓生命沿著從多樣化向單一化方向發(fā)展；從生命養(yǎng)育生命的多元化的食物鏈、生態(tài)鏈體系，向殺死被人類認(rèn)為無(wú)用的生命，留下有用生命的體系轉(zhuǎn)變；從應(yīng)天時(shí)、汲地力的天人統(tǒng)一的生物生存方式，向在人與自然對(duì)立下，把生命物納入工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。總之，所謂現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，是一個(gè)違背生命成長(zhǎng)規(guī)律，扼殺生命、解構(gòu)生命的生產(chǎn)方式。

　　由此就不難解答，為什么現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)方式創(chuàng)造出多樣化為人類使用的工業(yè)品同時(shí)，這一生產(chǎn)方式在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，卻導(dǎo)致了多樣化物種的喪失、導(dǎo)致了生命生存環(huán)境的惡化。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、規(guī)模化的要求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也像工業(yè)生產(chǎn)那樣實(shí)行糧食植物專業(yè)化。這樣做的結(jié)果，在短期內(nèi)確實(shí)提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，但時(shí)間一長(zhǎng)，同一塊土地長(zhǎng)期單一植物的結(jié)果必然導(dǎo)致了土地肥力衰減、抗病蟲(chóng)害能力的下降。為了解決這個(gè)問(wèn)題，又按照工業(yè)科技的思路發(fā)明了化肥與農(nóng)藥、除草劑等各種各樣的化學(xué)品。最終使土地變成“工廠”，而不再是食物生產(chǎn)地。我們?yōu)檫@種工業(yè)化的生產(chǎn)方式付出的代價(jià)是，物種多元化的生態(tài)體系遭到破壞，土地肥力衰減，植物抗藥性增加，地下水的污染、食物中毒，水資源匱乏等問(wèn)題層出不窮。

　　三、走中國(guó)特色生態(tài)化農(nóng)業(yè)的發(fā)展的模式戰(zhàn)略思考

　　2007年以來(lái)，《貨幣戰(zhàn)爭(zhēng)》一書(shū)在國(guó)內(nèi)流行。其實(shí)中國(guó)走向開(kāi)放的今天，還面臨著另一個(gè)正在醞釀中的戰(zhàn)爭(zhēng)，這就是“糧食戰(zhàn)爭(zhēng)”。最近幾年德意志銀行、高盛等公司紛紛介入中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)，孟山都、杜邦、拜耳和先正達(dá)等國(guó)外生物公司虎視眈眈，正在布局插手中國(guó)的種子業(yè)。以益海嘉里為代表的外資企業(yè)控制了中國(guó)小包裝食用油40%的市場(chǎng)份額；投資基金凱雷近期也宣布進(jìn)軍中國(guó)飼料業(yè)。從2010年秋季開(kāi)始外資已經(jīng)在中國(guó)的糧食產(chǎn)區(qū)高價(jià)收購(gòu)糧食。種種跡象表明：跨國(guó)資本在中國(guó)演繹的“糧食戰(zhàn)爭(zhēng)”，經(jīng)過(guò)幾年謀劃布局后，正發(fā)起正面的進(jìn)攻。

　　面對(duì)跨國(guó)資本進(jìn)入引發(fā)的糧食戰(zhàn)爭(zhēng)，我們?cè)趹?yīng)對(duì)戰(zhàn)略選擇上，已不僅僅是思考如何做大做強(qiáng)中國(guó)糧食企業(yè)的問(wèn)題，而是如何從生態(tài)文明高度立足中國(guó)國(guó)情，思考中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)走什么路的問(wèn)題。

　　(一)圍繞目前中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，有一個(gè)必須回答的問(wèn)題，這就是中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，究竟是一個(gè)可以像工業(yè)品那樣可走完全放開(kāi)與充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)之路？還是走有限制性的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之路

　　如果認(rèn)為中國(guó)糧食市場(chǎng)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，那么應(yīng)對(duì)糧食戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)略，就不是在如何設(shè)定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則上做文章，而是要在既定的規(guī)則下，如何增強(qiáng)我們的競(jìng)爭(zhēng)力上做文章。這也是目前國(guó)內(nèi)一些學(xué)者主張的，不管我們是否歡迎，對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)的“資本時(shí)代”的到來(lái)，我們只能以做大做強(qiáng)自己來(lái)應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)資本的戰(zhàn)爭(zhēng)。如果我們認(rèn)為中國(guó)糧食市場(chǎng)是一個(gè)有限競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，那么我們應(yīng)對(duì)糧食戰(zhàn)爭(zhēng)的著力點(diǎn)，就是要在如何設(shè)定競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則上做文章。

　　也許人們會(huì)認(rèn)為，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是受到國(guó)家保護(hù)的經(jīng)濟(jì)，自然屬于有限競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的常識(shí)問(wèn)題。但是無(wú)論從目前各級(jí)政府對(duì)待農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際做法看，還是從滿足跨國(guó)資本馳騁于世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的貿(mào)易政策看，都存在一個(gè)明顯的傾向，就是過(guò)度地夸大了市場(chǎng)化、國(guó)際化與資本化對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的好處的同時(shí)，卻低估與忽視了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)化與資本化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。在此，我們不是認(rèn)為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能市場(chǎng)化，而是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所具有的獨(dú)特性，對(duì)市場(chǎng)化、資本化、國(guó)際化的承受性比我們所預(yù)期的要低的多。

　　1.作為生活必需品的糧食在需求彈性上的剛性特點(diǎn)，使得農(nóng)產(chǎn)品的需求量并不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格的變動(dòng)而大起大落。由此決定了在人口一定情況下，糧食生產(chǎn)是一個(gè)穩(wěn)定的常數(shù)。在谷賤傷農(nóng)規(guī)則約束下，糧食市場(chǎng)很難通過(guò)產(chǎn)量的增加來(lái)獲利。

　　2.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是生態(tài)自然直接參與、且占主導(dǎo)地位的生產(chǎn)活動(dòng)，由此決定了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不能像工業(yè)品那樣在技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的倍增。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域存在的報(bào)酬遞減，使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)很難像工業(yè)經(jīng)濟(jì)那樣，通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新獲得收益遞增。

　　3.農(nóng)產(chǎn)品是大自然賜給人類的可以直接消費(fèi)的產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品不能像石油、煤炭等需要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的加工鏈才進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域。按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，農(nóng)產(chǎn)品的加工鏈越長(zhǎng)，其安全性越低。由此決定了農(nóng)產(chǎn)品無(wú)法像工業(yè)品那樣通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)提高資源的利潤(rùn)率。

　　在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品所具有需求量的剛性約束、生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)約束、產(chǎn)業(yè)鏈短所導(dǎo)致的增值限制下，進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的資本，要獲得同工業(yè)領(lǐng)域的資本相當(dāng)?shù)氖找?，只能通過(guò)機(jī)械化替代勞動(dòng)力，通過(guò)減少人數(shù)來(lái)提高人均生產(chǎn)率。由于受需求剛性的約束，很難通過(guò)技術(shù)進(jìn)步改變天時(shí)地力，很難通過(guò)增加產(chǎn)量來(lái)獲利，那么就只能通過(guò)控制糧食價(jià)格來(lái)獲利。要獲得糧食價(jià)格控制權(quán)，唯一途徑就是壟斷經(jīng)營(yíng)。這些路徑確實(shí)可以使農(nóng)業(yè)資本獲利，但資本獲利的代價(jià)，一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度的集中與規(guī)?；瘜?dǎo)致大批農(nóng)民破產(chǎn)失業(yè)，會(huì)釀成巨大的社會(huì)問(wèn)題。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格一旦被大資本所左右，會(huì)造成國(guó)家糧食安全、政治與社會(huì)穩(wěn)定的隱患。

　　不可否認(rèn)，從事農(nóng)業(yè)的跨國(guó)公司也擁有許多技術(shù)，但是集中在種子領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，不是其利潤(rùn)的主要來(lái)源，只是配合資本運(yùn)作實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)壟斷與控制的手段而已。一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一旦陷入幾家大資本壟斷的格局時(shí)，農(nóng)業(yè)所承擔(dān)的滿足國(guó)民生存需求的功能，就會(huì)變成滿足資本增值的功能。如果說(shuō)在汽車生產(chǎn)領(lǐng)域，資本的收益與消費(fèi)者的收益是正比的。因?yàn)橘Y本收益是建立在汽車技術(shù)提高的基礎(chǔ)上。那么，在糧食生產(chǎn)領(lǐng)域卻并非如此。改革開(kāi)發(fā)以來(lái)，我們消費(fèi)的糧食價(jià)格提高了數(shù)倍，并不意味著小麥品質(zhì)也提高數(shù)倍。恰恰相反，我們今天消費(fèi)的小麥品質(zhì)不是在上升，而是在下降。

　　(二)在應(yīng)對(duì)“糧食戰(zhàn)爭(zhēng)”中，建設(shè)中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，不能突破的三個(gè)底線

　　第一，中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，絕不能簡(jiǎn)單模仿美國(guó)式放任大資本左右的資本化、市場(chǎng)化模式。美國(guó)農(nóng)業(yè)模式是一個(gè)在政府補(bǔ)貼支持下的自由競(jìng)爭(zhēng)、放任大資本經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化的模式。在美國(guó)農(nóng)業(yè)模式中，政府補(bǔ)貼主要解決的是農(nóng)業(yè)資本與工業(yè)資本之間獲利均衡化問(wèn)題。其他問(wèn)題可以不予考慮。但鑒于中國(guó)以不足世界7%的土地承擔(dān)養(yǎng)育著世界16%人口的國(guó)情；鑒于目前中國(guó)18萬(wàn)畝土地還承擔(dān)著中國(guó)7億農(nóng)民生計(jì)的功能，就不能模仿美國(guó)的模式。如果美國(guó)模式是野外放養(yǎng)模式，那么中國(guó)則是籠養(yǎng)模式。圍繞鳥(niǎo)籠式的模式，在上限上，要對(duì)外資進(jìn)入中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域設(shè)置防線，即不能讓盤(pán)旋在空中的鷹威脅籠中的雞；在下限上，不僅需要確保目前已經(jīng)出臺(tái)的18億畝紅線，而且還要增加一條防線，即要確保中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)不被大資本壟斷與左右。要保證中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)不被大資本所控制的一個(gè)前提，就是中國(guó)應(yīng)出臺(tái)專門遏制在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域壟斷的反壟斷法。

　　第二，通過(guò)走培育內(nèi)生發(fā)展之路，使中國(guó)農(nóng)業(yè)承擔(dān)起中國(guó)7億農(nóng)民的生計(jì)功能。中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)人口大國(guó)，只能走漸進(jìn)式的適度城市化的道路。中國(guó)決不能走巴西式的、農(nóng)民成為城市貧民的城市化道路。目前正在興起的借土地流轉(zhuǎn)政策讓資本進(jìn)村，讓農(nóng)民進(jìn)城的做法值得反思。中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與現(xiàn)代化必須堅(jiān)持的一個(gè)底線，是中國(guó)農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)主體地位不能動(dòng)搖。中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與現(xiàn)代化，必須立足走培育內(nèi)生增長(zhǎng)之路，不是簡(jiǎn)單的替代之路。所謂內(nèi)生增長(zhǎng)之路，就是國(guó)家的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，是在幫助農(nóng)民、培育農(nóng)民的過(guò)程中進(jìn)行，而不是簡(jiǎn)單地交給市場(chǎng)，讓資本替代農(nóng)民的市場(chǎng)化。

　　第三，通過(guò)走兩元文明發(fā)展的新城鎮(zhèn)化道路，使中國(guó)農(nóng)業(yè)真正承擔(dān)起中國(guó)五千年農(nóng)耕文化傳承的功能。從工業(yè)經(jīng)濟(jì)的財(cái)富觀與純市場(chǎng)化理念看，似乎中國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村，處在落后、被瓦解淘汰的地位。但是，從生態(tài)文明的高度看當(dāng)代中國(guó)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)，中國(guó)五千年傳統(tǒng)文化不僅與當(dāng)今所提倡的生態(tài)文明相吻合，而且，還凝聚著中國(guó)傳統(tǒng)智慧的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)具有極高的傳承與借鑒價(jià)值。在中國(guó)改革30年中，已經(jīng)在新農(nóng)村建設(shè)推動(dòng)下形成的一大批中國(guó)新農(nóng)村證明，中國(guó)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文明在生態(tài)文明時(shí)代具有城市所沒(méi)有的獨(dú)特價(jià)值。在這一背景下，我們不僅必須重新反思單一城市文明主導(dǎo)下的城市化模式，而且要探索中國(guó)城市與鄉(xiāng)村兩元文明共同發(fā)展新城鎮(zhèn)化之路。中國(guó)兩元文明之路，既是保留中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的結(jié)合之路，也是中國(guó)多元文化、多元文明的生態(tài)文明發(fā)展之路。