行業(yè)資訊

    昨日，記者從廣元市農(nóng)業(yè)局了解到，從6月集中開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患大排查的情況來(lái)看，廣元利州區(qū)一些蔬菜基地的禁限用農(nóng)藥檢測(cè)合格率僅為88.5%，存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象。

    廣元市蔬菜存在農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象

    隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)食品的要求已經(jīng)由追求數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)量。根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)復(fù)雜的自然環(huán)境以及目前的科技水平，防治蔬菜病蟲(chóng)害最有效的方法仍然是合理使用化學(xué)農(nóng)藥。

    超標(biāo)品種有萵筍、大白菜

    “這次檢測(cè)出蔬菜基地農(nóng)藥殘留超標(biāo)很有可能是菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥使用的相關(guān)技術(shù)規(guī)定、怎樣安全用藥等相關(guān)知識(shí)不了解造成的?！睋?jù)廣元市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心張甫平介紹，此次檢測(cè)出利州區(qū)一些蔬菜基地的萵筍、大白菜兩種蔬菜水胺硫磷超標(biāo)，但是超標(biāo)的范圍不大。水胺硫磷可以在糧食作物上使用 ，但不能在蔬菜作物上使用，屬于國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的一種農(nóng)藥，目前并不屬于國(guó)家禁限用農(nóng)藥的范疇。

    超標(biāo)或因菜農(nóng)用錯(cuò)藥

    張甫平說(shuō)，目前廣元市農(nóng)業(yè)局已經(jīng)責(zé)成利州區(qū)農(nóng)業(yè)局進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，查出農(nóng)藥的來(lái)源、用量。目前來(lái)看，廣元市還沒(méi)有查到國(guó)家的禁限用農(nóng)藥。但我市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在一些菜農(nóng)對(duì)蔬菜的種植技術(shù)有欠了解的弊端，加之目前糧農(nóng)轉(zhuǎn)菜農(nóng)有一定比例，糧食作物一般在用農(nóng)藥后一個(gè)月之后才會(huì)成熟，而蔬菜生長(zhǎng)周期短，用藥標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格，不了解用藥標(biāo)準(zhǔn)就很容易造成藥物殘留，許多糧農(nóng)轉(zhuǎn)為菜農(nóng)后，很容易“用錯(cuò)藥”。

    追本溯源解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題

    對(duì)于農(nóng)藥的殘留問(wèn)題，我市農(nóng)業(yè)部門已加強(qiáng)對(duì)各縣區(qū)蔬菜基地菜農(nóng)以及糧農(nóng)轉(zhuǎn)菜農(nóng)的培訓(xùn)。同時(shí)，還要求生產(chǎn)基地要建好生產(chǎn)檔案記錄，包括各種農(nóng)資的購(gòu)買以及農(nóng)藥的來(lái)源等，一旦查出農(nóng)藥殘留便可追本溯源。

    建一條龍監(jiān)管鏈條

    “目前，我市從蔬菜基地和專業(yè)協(xié)會(huì)出來(lái)的蔬菜一般都是嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作。蔬菜上市以后，也會(huì)進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。”張甫平介紹，我市已經(jīng)在推廣市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，即蔬菜基地和專業(yè)協(xié)會(huì)的蔬菜要進(jìn)入市場(chǎng)要有產(chǎn)業(yè)證明，蔬菜是什么品種、什么時(shí)候采收的、質(zhì)量如何等等信息將會(huì)一目了然。

    大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

    此外，廣元市正大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，讓農(nóng)產(chǎn)品像工業(yè)產(chǎn)業(yè)一樣，品種的選擇、肥料的投入、農(nóng)藥的使用、什么時(shí)候采收等都嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)則進(jìn)行操作，保證農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害。針對(duì)一些生產(chǎn)基地、專業(yè)協(xié)會(huì)等，我市也配備了快速檢測(cè)的相關(guān)設(shè)備，對(duì)有機(jī)磷類農(nóng)藥進(jìn)行定性檢測(cè)。最后，張甫平也強(qiáng)調(diào)，針對(duì)小規(guī)模種植蔬菜的散戶來(lái)說(shuō)，監(jiān)管上比較困難，會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)和農(nóng)殘檢測(cè)。