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    新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)北京市蔬果量超七成，每天會(huì)有檢測(cè)人員，駕駛兩輛流動(dòng)檢測(cè)車，對(duì)進(jìn)場(chǎng)大車進(jìn)行抽樣檢測(cè)，每天抽檢樣品在200—300個(gè)之間?，F(xiàn)在主要使用的是農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀，這是一種只需要20分鐘就可以得出檢測(cè)結(jié)果的蔬果農(nóng)殘檢測(cè)方式，依靠酶的抑制原理，主要檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，這也是全國(guó)各大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)檢測(cè)農(nóng)藥殘留的主流方式。合格率在97%左右，而且合格率每年遞增。蔬果類農(nóng)產(chǎn)品一般農(nóng)藥殘留主要以有機(jī)磷類為主，但一般檢測(cè)都不會(huì)有特別嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　我們?cè)诠ど痰炔块T指導(dǎo)下，還建立了專門的大型設(shè)備檢測(cè)室。如果在農(nóng)業(yè)口、商業(yè)口抽檢加上自我快速檢測(cè)之后，發(fā)現(xiàn)樣品有問(wèn)題，會(huì)需要上大型儀器，進(jìn)行復(fù)檢，或呈北京市理化中心進(jìn)行檢測(cè)。