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    2008年前乙酰甲胺磷已廣泛應用于大面積病蟲害防治。其基本殺蟲原理是抑制昆蟲乙酰膽堿酯酶。防治多種咀嚼式、刺吸式口器害蟲和害螨及衛(wèi)生害蟲。適用于蔬菜、果樹、茶樹、煙草、棉花、柑橘、玉米、水稻、小麥、油菜等作物，甚至推薦該藥劑用在稻田養(yǎng)蟹蝦混養(yǎng)區(qū)，一般施藥后2～3天發(fā)揮觸殺毒力，對畜禽和魚蝦蟹安全。但是乙酰甲胺磷產(chǎn)品很不穩(wěn)定，在環(huán)境中代謝比較快，容易分解，分解產(chǎn)物主要是甲胺磷和乙酰胺。在農(nóng)產(chǎn)品中代謝產(chǎn)物為甲胺磷，致使農(nóng)產(chǎn)品中容易產(chǎn)生甲胺磷殘留超標。根據(jù)國家行業(yè)標準中規(guī)定，30％、40％乙酰甲胺磷乳油中的甲胺磷含量又不能高于0.8％和1.0％，該產(chǎn)品的質(zhì)量需要靠大企業(yè)的加工生產(chǎn)工藝路線和反應條件的控制來協(xié)調(diào)解決。
    因為乙酰甲胺磷產(chǎn)品易分解的特性，所以30％、40％乙酰甲胺磷乳油產(chǎn)品的行業(yè)標準中規(guī)定該產(chǎn)品的質(zhì)量保證期為一年，制劑易分解的特性除與貯存條件和企業(yè)加工工藝相關外，還與企業(yè)所用的原藥來源有很大關系，特別是原藥的含量， 乙酰甲胺磷原藥的行業(yè)標準中有效成分質(zhì)量分數(shù)的指標大于95.0％， 由于各原藥企業(yè)的生產(chǎn)路線和合成工藝不同， 導致各企業(yè)生產(chǎn)的原藥產(chǎn)品質(zhì)量有一定的差異，江蘇省蘇化集團生產(chǎn)的乙酰甲胺磷原藥含量甚至能達到99.2％。
    如果乙酰甲胺磷原藥含量偏低，母液加工合成過程中的雜質(zhì)除甲胺磷外，還有一些化學反應的剩余物質(zhì)如精胺、催化劑等，這些雜質(zhì)在合適的條件下又會影響乙酰甲胺磷的分解，無形中增加了雜質(zhì)甲胺磷含量，則乙酰甲胺磷制劑產(chǎn)品質(zhì)量也是不合格的。
    現(xiàn)在乙酰甲胺磷在蔬菜、果樹、水稻上的殘留試驗和安全使用數(shù)據(jù)不是那么準確，在養(yǎng)殖稻田或水稻中不能再使用，蔬菜、果樹也不能使用。