行業(yè)資訊

    2012年12月,農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布了食品安全國家標準《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施,此前涉及食品中農(nóng)藥最大殘留限量的6項國家標準和10項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將同時廢止。

    新的農(nóng)藥最大殘留限量標準達2293個,和原有標準比,增加了1400余個。新標準還首次制定了同類農(nóng)產(chǎn)品的組限量標準(如谷物、葉菜類蔬菜、柑橘類水果等28種作物組780個限量標準)和初級加工制品的農(nóng)藥最大殘留限量標準(小麥粉、大豆油等12種加工制品59個限量標準)。

    此外,新標準根據(jù)《食品安全法》的要求,推薦了配套的檢測方法標準,提高了新標準的可操作性。

    農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責(zé)人表示,新標準的實施,一是有利于規(guī)范農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥,從源頭控制住農(nóng)藥殘留。二是使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管有了法定的技術(shù)依據(jù),有利于各級政府履行監(jiān)管職責(zé)。三是有利于促進農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易,新標準在制定過程中接受了世界貿(mào)易組織(WTO)成員的科學(xué)性評議,得到了大多數(shù)成員的認可,這對于我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口將產(chǎn)生積極影響。