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為深入貫徹2021年中央一號文件精神,落實2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件和《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動實施方案》部署要求。近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點工作。

據(jù)了解,此次試點工作以提升農(nóng)業(yè)質量效益和競爭力為主攻方向,突出品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn),構建以產(chǎn)品為主線、全程質量控制為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。試點打造一批全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地,培育一批高標準引領的綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品精品,選樹一批標準化帶動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質量提升的示范典型,為保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全、增加綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品供給和推動農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。

試點工作將在“十四五”期間試點構建30個農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系及相關標準綜合體,制修訂相關標準200項,遴選命名現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地300個,按標生產(chǎn)培訓5萬人次,培育一批全國知名的綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品,全產(chǎn)業(yè)鏈標準化協(xié)同推進機制基本形成。

構建以產(chǎn)品為主線的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。按照《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化工作指南(試行)》,選擇一批影響力大、帶動力強、產(chǎn)業(yè)基礎好的農(nóng)產(chǎn)品,以產(chǎn)品為主線,以強化全程質量控制、提升全要素生產(chǎn)率、促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為導向,開展全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系梳理、比對分析和跟蹤評價。按照“有標貫標、缺標補標、低標提標”的原則,編制全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系表,加快產(chǎn)地環(huán)境、品種種質、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲運保鮮、包裝標識、分等分級等關鍵環(huán)節(jié)標準的制修訂,逐步建成布局合理、指標科學、協(xié)調配套的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。

集成與各地生產(chǎn)模式相配套的標準綜合體。結合各地優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的種養(yǎng)品種和生產(chǎn)模式,以全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系表為指引,按照國家標準《農(nóng)業(yè)綜合標準化工作指南》(GB/T31600-2015)及有關要求,因地制宜集成一批特色鮮明、先進適用、操作性強的標準綜合體。支持各地以地方、團體或企業(yè)標準等適當形式發(fā)布標準綜合體。指導推動各地將標準綜合體轉化為簡便易懂的生產(chǎn)模式圖、操作明白紙和風險管控手冊,確保生產(chǎn)經(jīng)營和管理者識標、懂標、用標。

打造以質量提升為導向的全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地。聚焦優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū),充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術優(yōu)勢單位的技術支撐和各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的組織協(xié)調作用,遴選命名一批基礎好、技術水平高、產(chǎn)業(yè)帶動力強的全產(chǎn)業(yè)鏈標準化基地。嚴格落實農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、全程質量控制等相關標準,強化生產(chǎn)檔案記錄和質量追溯管理,推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,加強綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證,培育一批質量過得硬、品牌叫得響、帶動能力強的綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品精品。

構建以基地為載體的全產(chǎn)業(yè)鏈標準實施機制。以標準化基地為主體依托,組織開展“四個一”貫標活動,即編制一套簡明適用的標準宣貫材料,組建一支根植基層的標準專家服務隊伍,組織一批有影響力的觀摩培訓活動,培育一批綠色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品精品。充分發(fā)揮基地示范帶動作用,提升新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體標準化生產(chǎn)能力,帶動小農(nóng)戶按標生產(chǎn)。組織開展全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系及相關標準綜合體的實施應用跟蹤評價,不斷優(yōu)化標準體系,提升標準實施水平。