行業(yè)資訊

    百草枯是墨西哥的農(nóng)民重要的工具，可減少耕作體系以及行間雜草控制，特別是對于種植最廣泛的玉米來說尤其如此。盡管大多數(shù)的墨西哥農(nóng)民屬于小農(nóng)戶，但墨西哥在全球糧食安全方面卻發(fā)揮著舉足輕重的作用。 這不僅源于農(nóng)業(yè)是墨西哥經(jīng)濟(jì)的重要部分，同時還在于墨西哥是國際玉米小麥改良中心（國際玉米小麥改良中心是世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)研究中心之一，二十世紀(jì)六七十年代的作物生產(chǎn)“綠色革命”也是在此興起。）的發(fā)源地。

墨西哥農(nóng)業(yè)與百草枯
    約半數(shù)的墨西哥農(nóng)民耕作在五公頃或更少的土地上，其中超過 60% 的土地用于種植玉米和各種類型的干豆類（菜豆）。 由于越來越多的農(nóng)民都涌向城市尋求報酬更高的工作，墨西哥農(nóng)民的數(shù)量日益減少。 因此，節(jié)省勞力的耕作方法和技術(shù)在維持糧食生產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用。
 
    種植的各種作物，包括那些能在其他溫帶和熱帶地區(qū)找到的作物。迄今為止，種植面積最廣泛的作物是玉米。 墨西哥玉米市場包括用于牲畜飼料和工業(yè)用途的黃玉米（如：用于高果糖玉米糖漿生產(chǎn)）以及用于面粉制作的白玉米（如：用于制作玉米餅）。在墨西哥種植的大部分玉米都是白玉米，而黃玉米主要從美國進(jìn)口。迄今為止，墨西哥尚未允許轉(zhuǎn)基因玉米的商業(yè)化。
 
    種植面積更小，但比玉米更具價值的作物是甘蔗。 糖是墨西哥最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。 然而，同玉米一樣，小規(guī)模的農(nóng)場運(yùn)作限制了該產(chǎn)業(yè)的效率。 對于每公頃價值更高的西紅柿、辣椒、香蕉、鱷梨和番石榴等便更是如此。
 
在墨西哥，百草枯用于控制各種作物間的雜草生長：
 
1）果園和種植園作物： 香蕉、咖啡、木瓜、番石榴、梨果、核果、核桃

    由于百草枯不會滲透樹皮，所以可放心噴灑到樹木周圍，以控制種植園和果園的雜草。 防止雜草同樹木爭搶水分和養(yǎng)分，清除蟲害聚集地以及方便采摘都是非常重要的。

2）農(nóng)業(yè)行間作物： 玉米、大豆、向日葵、紅花、甘蔗、土豆、菠蘿

3）園藝行間作物： 黃瓜、萵筍、瓜類、卷心菜、西瓜、西紅柿、豌豆、洋蔥、蘆筍、豆類、花椰菜、胡蘿卜、菜花、西葫蘆 

    百草枯可用于控制上述作物行間的雜草生長，如有必要，可在噴嘴周圍使用防護(hù)罩。 然而，百草枯屬于接觸性除草劑霧滴，不會造成生長點的易位，且只會殘留于作物葉片，形成最低限度的局部損傷。

4）飼料： 苜蓿

百草枯可用于收獲后的多年生休眠作物以控制雜草的生成。
 
    作為一種廣譜、非選擇性除草劑，百草枯在接觸土壤后將立即失去活性，因此可在種植作物前使用百草枯清除雜草。百草枯和敵草隆等產(chǎn)品在墨西哥也有銷售。 敵草隆是一種光合作用抑制劑，能增強(qiáng)百草枯在某些頑固雜草上的活性。

    百草枯等非選擇性除草劑是農(nóng)民實施保護(hù)性農(nóng)業(yè)的重要工具，有了它，雜草控制不再需要使用耕犁。 在使用草甘膦控制雜草的地區(qū)，將百草枯作為雜草綜合治理（IWM）體系的替代方案至關(guān)重要，因為百草枯可減少雜草耐草甘膦的可能性。 免耕等少耕體系可帶來的諸多好處，包括：減少水的用量、降低能源的輸入和排放、以及減少勞動力需求和成本。

墨西哥在全球糧食安全方面的扮演的角色： 國際玉米小麥改良中心
    墨西哥是國際玉米小麥改良中心的發(fā)源地。二十世紀(jì)六七十年代的“綠色革命”發(fā)起于墨西哥。 該研究和培訓(xùn)中心的使命是持續(xù)提高玉米和小麥體系的生產(chǎn)力，確保全球糧食安全以及減少貧困。
 
    最著名的科學(xué)家諾曼·布勞格（Norman Borlaug）博士任職于國際玉米小麥改良中心。 1970 年，諾曼·布勞格（Norman Borlaug）博士因其為提高小麥產(chǎn)量做出的突出貢獻(xiàn)而被授予諾貝爾獎。
 
    諾曼·布勞格博士的工作可以挽救十億人的生命，因此，他被授予諾貝爾獎。 布勞格發(fā)現(xiàn)了抗病性和短莖基因，并將這些基因植入各種小麥品種——尤其是最先種植于墨西哥、隨后種植于印度和巴基斯坦的小麥品種。
 
    除了抗破壞性干銹?。ê瘫P菌），“半矮稈”品種還能在使用高劑量的氮肥時，保持直立。

保護(hù)性農(nóng)業(yè)
    國際玉米小麥改良中心同國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（該全球聯(lián)盟匯集了農(nóng)業(yè)研究組織及其工作的資助者）的其他合作伙伴攜手開展了一個關(guān)于保護(hù)性農(nóng)業(yè)的全球計劃。 這涉及到開發(fā)農(nóng)業(yè)方法，以減少耕作，保持植被、收獲廢物充分覆蓋土壤；以及引入多元化的作物輪作，以防止水土流失、改善土壤質(zhì)量。