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——對(duì)家衛(wèi)產(chǎn)品香型的限制和無香概念的認(rèn)定政策應(yīng)該調(diào)整

    2007年，關(guān)于衛(wèi)生殺蟲產(chǎn)品使用香型標(biāo)簽標(biāo)注的限制和規(guī)定，也包括“無味”和“無香”曾經(jīng)有過一番激烈的爭(zhēng)議，在農(nóng)業(yè)部“關(guān)于助劑和香型的專家研討會(huì)”上，筆者在會(huì)上曾經(jīng)就研討出臺(tái)的衛(wèi)生殺蟲劑中所采用的香型進(jìn)行限制，站在企業(yè)的角度與與會(huì)的專家進(jìn)行了三個(gè)多小時(shí)據(jù)理力爭(zhēng)的辯論，理由是有關(guān)部門對(duì)“一證三香型”的限制過于苛刻，不利于企業(yè)為滿足廣大消費(fèi)者對(duì)香精的需求，限制產(chǎn)品的開發(fā)。因?yàn)槲覈鶈T遼闊，必須要考慮到從南到北，從亞熱帶到溫帶，跨距長達(dá)四、五千公里，作為一些知名的全國品牌銷售企業(yè)，各地老百姓對(duì)香型的喜好也各不相同，這就好比我們喝茶的道理一樣，“蘿卜青菜各有喜愛”，北方人喜歡喝花茶，江南一帶喜好喝綠茶，福建人鐘情于鐵觀音，而云南人則喜歡喝普洱的紅茶，由此也造就了分布在中國不同地區(qū)口味不一的“十大名茶”。
    衛(wèi)生殺蟲劑產(chǎn)品也同樣如此，廣東、福建地區(qū)受佛教文化的影響，他們喜歡“檀香”，而北方地區(qū)氣候干燥，則喜歡“茉莉、鈴蘭”等淡雅的香型，所以人們對(duì)香型的愛好，因?yàn)椴煌貐^(qū)、不同的生活習(xí)慣，因地而異。我們認(rèn)為農(nóng)業(yè)部出臺(tái)的“一證三香型”的政策歷經(jīng)四年來的實(shí)踐，也證實(shí)確實(shí)存在著不足或缺陷，該政策甚至把“無味”的香型也算到了里面，這樣企業(yè)實(shí)際允許使用的有效香型只有兩個(gè)，這對(duì)一些全國性的大品牌來講，他們就很難開發(fā)出適應(yīng)全國市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。再說，關(guān)于香型使用和管理，國家早就出臺(tái)了《食用香料香精生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》，該“細(xì)則”將香精香料的管理納入食品安全范疇，并將其納入“食品級(jí)”香精范疇來監(jiān)管，而我們的藥監(jiān)部門卻將此劃歸農(nóng)藥范疇來管理，反而成了“狗咬耗子，吃力不討好”。
去年，筆者曾與有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人談起這個(gè)“一證三香型”不夠用時(shí)，有關(guān)負(fù)責(zé)人說“這不是你們大多數(shù)企業(yè)都認(rèn)同的？”，該負(fù)責(zé)人所指的就是國內(nèi)某外資企業(yè)的高管，我不知道他是代表誰的利益，突然提出來反對(duì)，成為該次會(huì)議上唯一提出反對(duì)意見的人。如今他所在的這個(gè)企業(yè)也深感香型不夠用了。所以，在這里我們也借此再次呼吁，有關(guān)部門對(duì)企業(yè)所開發(fā)的產(chǎn)品香型在數(shù)量的限制和條件上能否放寬，比如講“一證五香型”，或者對(duì)香型不限制，只要他們能提供MSDS的有關(guān)數(shù)據(jù)，給企業(yè)為滿足市場(chǎng)消費(fèi)一個(gè)寬松的選擇余地。
    再說一說關(guān)于“無味”和“無香”，稍微有點(diǎn)常識(shí)的人都知道，“無味”和“無香”是兩個(gè)概念，所謂“無味”是一般的人通過嗅覺感覺不到有味道存在，當(dāng)然這只是相對(duì)的，除了海關(guān)訓(xùn)練有素的“緝私犬”例外，而“無香”則意味該產(chǎn)品沒有加香精，這是兩個(gè)概念，不能混為一談。
    回顧家庭衛(wèi)生殺蟲劑20多年的發(fā)展歷程，以及人們對(duì)香型、香味追求的歷史，它與當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)，物質(zhì)生活條件息息相關(guān)。舊社會(huì)，人們衣不蔽體，食不果腹，民不聊生，連吃飯都成問題的年代，家里留點(diǎn)豆腐臭掉都不舍得扔；徽商為孝順母親，遠(yuǎn)道回家給母親帶了條鮭魚，結(jié)果因路途遙遠(yuǎn)，交通不便，放在盛有竹筒的鹽水里，結(jié)果還是臭了，仍然舍不得扔，從此后就造 就了“臭鮭魚”這道名菜，這就是中國飲食中“臭”文化的由來。
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物質(zhì)文化大大豐富，特別是改革開放以來，滿足廣大老百姓日常生活的消費(fèi)品日益增多，人們對(duì)日用消費(fèi)品及食品中加香也逐漸發(fā)生著變化。就拿我們家庭衛(wèi)生殺蟲產(chǎn)品來說吧，早在80年代末、90年代初，家用衛(wèi)生殺蟲產(chǎn)品一般是不加香型的，當(dāng)時(shí)所使用的原藥氣味又很濃，無法掩蓋，如果哪個(gè)企業(yè)想通過香型來掩蓋氣味，不管你是不是大品牌，而消費(fèi)者反而會(huì)認(rèn)為是假貨。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)產(chǎn)品也提出了多樣化的選擇，人們的消費(fèi)需求不僅僅停留在物質(zhì)的表面，人的五官系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品也提出了更多的要求，嘴巴要吃山珍海味；眼睛要看碧山秀水、美侖美奐的影像；耳朵要享受輕歌曼語、天籟之音；那鼻子當(dāng)然也希望能聞到愉悅快感的香味，由此，在衛(wèi)生殺蟲劑中添加香精也開始應(yīng)運(yùn)而生了。但是進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著安全、環(huán)保、健康的理念逐漸在消費(fèi)者心目中形成，人們逐漸意識(shí)到在居室里使用的衛(wèi)生殺蟲產(chǎn)品并不是越香越好，于是“無味”的產(chǎn)品也就由此誕生了。無味產(chǎn)品的開發(fā)成功主要要?dú)w功于石化工作者，他們對(duì)衛(wèi)生殺蟲劑中所使用的煤油采用了高純度的脫臭工藝技術(shù)，使得煤油、丙丁烷的純度在外觀上如礦泉水那樣純凈，在感官上做到了像礦泉水那樣無味，從技術(shù)上支持了“無味”家用衛(wèi)生殺蟲系列產(chǎn)品的開發(fā)，這是對(duì)家衛(wèi)產(chǎn)品技術(shù)的一個(gè)重大貢獻(xiàn)。這就是家衛(wèi)殺蟲產(chǎn)品“有香”和“無味”的演變過程。家衛(wèi)殺蟲劑制品到底能不能做到無味，這不是你說了算，我說了算的，也不是某些人憑主觀判斷所說的“你不可能做到無味”來決定的，對(duì)產(chǎn)品有味無味，包括我們?nèi)粘Ｓ玫南鹉z制品，羽絨制品氣味的鑒別，在國際上是有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的判定方法來鑒別的。
    為了解決這場(chǎng)爭(zhēng)辯，便于家用衛(wèi)生殺蟲產(chǎn)品用香政策的調(diào)整，使得政策更符合客觀實(shí)際，滿足企業(yè)和廣大消費(fèi)者的需求。2011年“全國家用衛(wèi)殺蟲用品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)”專門為此啟動(dòng)了關(guān)于“家用衛(wèi)生殺蟲用品  氣味等級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 28006-2011），在該標(biāo)準(zhǔn)的起草過程中我們邀請(qǐng)了“天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院國家環(huán)境保護(hù)惡臭污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”的有關(guān)專家一起參與，同時(shí)對(duì)國內(nèi)一些主要品牌所聲稱“無味”的產(chǎn)品，如：殺蟲氣霧劑、電熱液體蚊香、電熱蚊香片等進(jìn)行了抽樣檢查。在檢測(cè)過程中，參加檢測(cè)的人員均是國家環(huán)保局取得氣味嗅覺資質(zhì)的專家按照國際慣用的“嗅袋法”進(jìn)行判別。試驗(yàn)的結(jié)果表明，大多數(shù)都能滿足“無味等級(jí)”的國際標(biāo)準(zhǔn)。這些技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣和測(cè)試方法都寫進(jìn)了已經(jīng)公布實(shí)施的“家用衛(wèi)生殺蟲用品  氣味等級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)中，今后企業(yè)要開發(fā)這類“無味”產(chǎn)品，均可以按該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，該標(biāo)準(zhǔn)已于2012年2月1日由國家技術(shù)監(jiān)督局頒布實(shí)施。前不久，本人專程造訪了“天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院  國家環(huán)境保護(hù)惡臭污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，與有關(guān)專家進(jìn)行了溝通交流，今后企業(yè)對(duì)此類產(chǎn)品均可以送樣到該實(shí)驗(yàn)室去去檢測(cè)。（詳細(xì)地址及聯(lián)系方法見本期雜志服務(wù)之窗欄目）。
    圍繞著家衛(wèi)殺蟲制品對(duì)有關(guān)香型使用數(shù)量的限制，和把“無味”變成“有香”限制在 “一證三香型”的政策，在某種程度上限制了家衛(wèi)產(chǎn)品的開發(fā)，有失偏頗，我想通過這篇文章來呼吁，希望有關(guān)部門對(duì)上述政策做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。