近年來,隨著環(huán)保規(guī)定日益嚴(yán)格,以有機(jī)溶劑作為稀釋劑的乳油制劑受到限制,取而代之的是以水為基質(zhì)的水性制劑,水乳劑是水性制劑的一種。水乳劑(Emulsion in water),簡稱EW,是將液體或與溶劑混合制得的液體農(nóng)藥原藥以微小液滴分散于水中的乳狀液的濃溶液,是一種熱力學(xué)的不穩(wěn)定體系。其組成為:原藥、助溶劑、表面活性劑、防凍劑、增稠劑、水等;主要技術(shù)指標(biāo)為:外觀、有效成分含量、pH值、傾倒性、乳液穩(wěn)定性、持久起泡性、低溫穩(wěn)定性、熱貯穩(wěn)定性等。