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蘋(píng)果霉心病的發(fā)生及其綜合防治
責(zé)任編輯：中國(guó)農(nóng)藥網(wǎng) 來(lái)源：http://www.agrichem.cn/ 日期：2011-04-15
蘋(píng)果霉心病又稱心腐病、霉腐病、果腐病，是蘋(píng)果生產(chǎn)上的一種常發(fā)性病害。近年來(lái)蘋(píng)果霉心病的發(fā)生在各地均呈上升趨勢(shì)。為了及時(shí)對(duì)蘋(píng)果霉心病開(kāi)展有效防控，下面介紹這一病害的主要癥狀、發(fā)生特點(diǎn)和防治方法，供參考。
主要癥狀。該病主要危害果實(shí)。果實(shí)受害后，初期癥狀不明顯，較難識(shí)別，幼果受害嚴(yán)重的出現(xiàn)早期落果現(xiàn)象。接近成熟時(shí)，有的病果偶爾可見(jiàn)果面發(fā)黃，或者著色較早。發(fā)病嚴(yán)重的果實(shí)，明顯呈畸形，也偶見(jiàn)果面有粉紅色霉?fàn)钗?。貯藏期內(nèi)，果心霉?fàn)€發(fā)展更快，病果果面可見(jiàn)水漬狀、褐色、不規(guī)則形的濕腐狀斑，斑塊可聯(lián)成片，以致全果腐爛，果肉味極苦。嚴(yán)重的霉心病果，可引起幼果早期脫落；輕病果可正常成熟，但在成熟期至采收后心室易發(fā)病腐爛。
發(fā)病特點(diǎn)。蘋(píng)果霉心病是由多種真菌浸染而引起的。該病菌一般以菌絲體潛伏在蘋(píng)果樹(shù)體各部位或殘留在樹(shù)上、地面上等處僵果內(nèi)越冬。此外，還能以孢子形態(tài)潛藏在芽的鱗片間越冬。次年春夏之際，越冬病菌開(kāi)始傳播浸染。病菌主要通過(guò)氣流傳播，在蘋(píng)果開(kāi)花期通過(guò)柱頭侵入。病菌侵染柱頭后，能否進(jìn)入心室，主要決定于萼心間組織的狀態(tài)：萼心間組織疏松有孔洞，維管束組織枯死的果實(shí)，病菌可進(jìn)入心室導(dǎo)致發(fā)??；相反則病菌不能進(jìn)入心室，不能引起發(fā)病。霉心病發(fā)生輕重與花期濕度及品種關(guān)系密切，花期及花前陰雨潮濕容易發(fā)病，且發(fā)病較重。此外，樹(shù)勢(shì)弱、郁閉的果園發(fā)病重。
防治方法。①做好農(nóng)業(yè)防治：冬季認(rèn)真做好清園工作，徹底剪除病枯枝，收集樹(shù)上、地面上的僵果，并集中處理。噴施3~5波美度石硫合劑加0.3%的五氯酚鈉，以消滅越冬菌源，減輕次年發(fā)病程度。加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)施用肥料，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力。開(kāi)花前徹底清除樹(shù)上修剪下的枝梢、落葉等枯死組織。②注重藥劑防治：農(nóng)藥藥劑防治是有效控制霉心病的主要措施，關(guān)鍵在噴藥時(shí)間。在蘋(píng)果現(xiàn)蕾期、初花期，謝花達(dá)70～80%時(shí)，可選用50%撲海因1000～1500倍液，或80%退菌特500倍液，或10%多抗霉素1000～1500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或43%噴富露懸浮劑600～800倍液，或68.75%杜邦易保水分散粒劑1000倍液等各噴施1次。蘋(píng)果花期用藥，時(shí)間越早效果越好，完全落花后噴藥幾乎無(wú)效。上年發(fā)生較重的果園可在落花期選用1.5%多抗霉素300倍，或3%多抗霉素600倍，或10%多抗霉素1000～1500倍再噴施一次。在噴藥時(shí)可加入0.2%硼砂溶液，以提高防治效果。也可單獨(dú)用0．4％硝酸鈣加0．3％硼砂噴施2～3次，以降低心腐病的發(fā)病率。③加強(qiáng)貯藏期管理。對(duì)貯藏運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)嚴(yán)格剔除病果、殘次受傷果。貯存時(shí)采取低溫貯藏，保持庫(kù)內(nèi)溫度在1～3℃以下，可基本控制病菌生長(zhǎng)蔓延，避免采后心腐果的形成；同時(shí)還要定期檢查，合理安排果品貯存和出庫(kù)計(jì)劃，分次分批上市銷(xiāo)售，以減少損失。
主要癥狀。該病主要危害果實(shí)。果實(shí)受害后，初期癥狀不明顯，較難識(shí)別，幼果受害嚴(yán)重的出現(xiàn)早期落果現(xiàn)象。接近成熟時(shí)，有的病果偶爾可見(jiàn)果面發(fā)黃，或者著色較早。發(fā)病嚴(yán)重的果實(shí)，明顯呈畸形，也偶見(jiàn)果面有粉紅色霉?fàn)钗?。貯藏期內(nèi)，果心霉?fàn)€發(fā)展更快，病果果面可見(jiàn)水漬狀、褐色、不規(guī)則形的濕腐狀斑，斑塊可聯(lián)成片，以致全果腐爛，果肉味極苦。嚴(yán)重的霉心病果，可引起幼果早期脫落；輕病果可正常成熟，但在成熟期至采收后心室易發(fā)病腐爛。
發(fā)病特點(diǎn)。蘋(píng)果霉心病是由多種真菌浸染而引起的。該病菌一般以菌絲體潛伏在蘋(píng)果樹(shù)體各部位或殘留在樹(shù)上、地面上等處僵果內(nèi)越冬。此外，還能以孢子形態(tài)潛藏在芽的鱗片間越冬。次年春夏之際，越冬病菌開(kāi)始傳播浸染。病菌主要通過(guò)氣流傳播，在蘋(píng)果開(kāi)花期通過(guò)柱頭侵入。病菌侵染柱頭后，能否進(jìn)入心室，主要決定于萼心間組織的狀態(tài)：萼心間組織疏松有孔洞，維管束組織枯死的果實(shí)，病菌可進(jìn)入心室導(dǎo)致發(fā)??；相反則病菌不能進(jìn)入心室，不能引起發(fā)病。霉心病發(fā)生輕重與花期濕度及品種關(guān)系密切，花期及花前陰雨潮濕容易發(fā)病，且發(fā)病較重。此外，樹(shù)勢(shì)弱、郁閉的果園發(fā)病重。
防治方法。①做好農(nóng)業(yè)防治：冬季認(rèn)真做好清園工作，徹底剪除病枯枝，收集樹(shù)上、地面上的僵果，并集中處理。噴施3~5波美度石硫合劑加0.3%的五氯酚鈉，以消滅越冬菌源，減輕次年發(fā)病程度。加強(qiáng)栽培管理，科學(xué)施用肥料，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力。開(kāi)花前徹底清除樹(shù)上修剪下的枝梢、落葉等枯死組織。②注重藥劑防治：農(nóng)藥藥劑防治是有效控制霉心病的主要措施，關(guān)鍵在噴藥時(shí)間。在蘋(píng)果現(xiàn)蕾期、初花期，謝花達(dá)70～80%時(shí)，可選用50%撲海因1000～1500倍液，或80%退菌特500倍液，或10%多抗霉素1000～1500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或43%噴富露懸浮劑600～800倍液，或68.75%杜邦易保水分散粒劑1000倍液等各噴施1次。蘋(píng)果花期用藥，時(shí)間越早效果越好，完全落花后噴藥幾乎無(wú)效。上年發(fā)生較重的果園可在落花期選用1.5%多抗霉素300倍，或3%多抗霉素600倍，或10%多抗霉素1000～1500倍再噴施一次。在噴藥時(shí)可加入0.2%硼砂溶液，以提高防治效果。也可單獨(dú)用0．4％硝酸鈣加0．3％硼砂噴施2～3次，以降低心腐病的發(fā)病率。③加強(qiáng)貯藏期管理。對(duì)貯藏運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)嚴(yán)格剔除病果、殘次受傷果。貯存時(shí)采取低溫貯藏，保持庫(kù)內(nèi)溫度在1～3℃以下，可基本控制病菌生長(zhǎng)蔓延，避免采后心腐果的形成；同時(shí)還要定期檢查，合理安排果品貯存和出庫(kù)計(jì)劃，分次分批上市銷(xiāo)售，以減少損失。
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